排水処理でコスト&CO2削減 FOOMA JAPAN2024出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

【イカスミ粉末（食品素材）】黒色が持つイメージを食品に表現可能

黒色の食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表現できる…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 イカスミ粉末（食品素材）は黒色の食品のイメージを表現することができ、 またハロウィンイベントや高級感といったイメー...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【黒色】が持つイメージを食品に着色したい方へ！

イカスミや黒ゴマといった食品だけでなく、ハロウィンや高級感のイメージも…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 黒色の着色料は黒ゴマやイカスミといったイメージを表現するだけでなく、 ハロウィンや高級感といったイメージも食品に表...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【黄色】が持つイメージを食品に着色したい方へ！

レモン・パイナップル・栗・さつまいもといったフルーツや野菜から、バター…

グリコ栄養食品は食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 黄色の着色料は食品等へレモン・パイナップル・バナナ・栗といったフルーツに合わせた色を表現するだけでなく、 さつまいもなどの野菜から、...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【パプリカ色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能

辛みのイメージだけでなくかぼちゃ・マンゴーといった食品のイメージを表現…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 橙・オレンジ色の着色料は、食品等への辛みイメージを表現するのに使用されることが多いですが、 その他にもかぼちゃ・に...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【茶色】が持つイメージを食品に着色したい方へ！

チョコレート・コーヒー・ココア・コーラといった食品や飲料、煮込み・燻製…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 茶色の着色料はチョコレート・コーヒー・ココア・コーラといったイメージを表現することができ、 また調味液などに使用す...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【植物炭末色素】黒色が持つイメージを食品に表現可能

黒ゴマといった食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 植物炭末色素は黒ゴマのような黒色の食品のイメージを表現することができ、 またハロウィンや高級感といったイメージも表...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【ピンク色】が持つイメージを食品に着色したい方へ！

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 ピンク色の着色料はいちご・ももといったフルーツの色を表現することができ、 また桜や祝い事における紅白（紅部）のイメ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【青色】が持つイメージを食品に着色したい方へ！

ソーダやミントといった清涼なイメージを食品に表現できる青色の着色料

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 青色の着色料はソーダやミントといったイメージを表現することができ、 食品の見た目に清涼感を与えることが可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【アナトー色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能

チーズやオレンジといった食品から、揚げ色や焼き色のイメージを表現できる…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 橙・オレンジ色の色調を示すアナトー色素は揚げ色や焼き色のイメージや、たれ類の色調を表現するのに使用されます。 その...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【赤色】が持つイメージを食品に着色したい方へ！

いちご・さくらんぼ・ももといった食品から桜・梅の花のイメージを表現でき…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 赤色の着色料はいちごの色を表現するのに使用されることが多いですが、 その他にもさくらんぼ・ももといったフルーツから...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【カロテン色素】黄色が持つイメージを食品に表現可能

バターやチーズなどの乳製品・卵を始め、パイナップル・マンゴー・さつまい…

グリコ栄養食品は食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 カロテン色素（β-カロテン、抽出カロテン）はやや赤みのある黄色を色調としていることから、 バターやチーズといった乳製品から卵に合わせ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【コチニール・ラック色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 コチニール色素・ラック色素はいちご・ももといった色を表現することができ、 また桜や祝い事における紅白（紅部）のイメ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【カカオ色素】茶色が持つイメージを食品に表現可能

チョコレート・コーヒー・ココア・コーラといった食品や飲料、煮込み・燻製…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 カカオ色素はチョコレート・コーヒー・ココア・コーラといったイメージを表現することができ、 また調味液などに使用する...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【赤ビート色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能

いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白（紅部）のイメージを表現でき…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 赤ビート色素はいちご・ももといった色を表現することができ、 また桜や祝い事における紅白（紅部）のイメージを食品に付...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【クチナシ青色素】青色が持つイメージを食品に表現可能

澄明な青色でソーダやミントといった清涼なイメージを食品に表現できるクチ…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 クチナシ青色素はクチナシ黄色素を精製時に分離される成分から製造され、 その色調からソーダやミントといったイメージや...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

機能性食品素材『ムラサキイモエキス』

優れた生理効果！健康食品、機能性菓子飲料など、幅広くご使用いただけます

『ムラサキイモエキス』は、宮崎県周辺で栽培された紫サツマイモから 抽出したエキスです。 紫サツマイモ特有の鮮明な赤紫色と有効成分を含有し、溶解性に優れた 使い易い形態になっています。 また、肝機能向上効果や血圧上昇抑制効果等の優れた機能性が 報告されています。 【特長】 ■性状：わずかに特有のにおいが有る ■溶解性 　・水、含水アルコール、プロピレングリコールに溶け、...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

【緑色】が持つイメージを食品に着色したい方へ！

ほうれん草・メロン・マスカット・ピスタチオといった野菜やフルーツ、抹茶…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 緑色の着色料は、ほうれん草・メロン・マスカットといった野菜やフルーツ、ピスタチオ、 抹茶などのイメージを幅広く表現...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

健康食品や菓子飲料などに！機能性食品素材『赤シソエキス』

２つのポリフェノール（シソアントシアニン・ロスマリン酸）の相乗効果！赤…

『赤シソエキス』は、ポリフェノール・ロスマリン酸量の機能性を 志向した健康食品の素材として、また機能性を持たせた菓子飲料等の 食品にご使用いただける機能性食品素材です。 赤紫蘇の葉特有な色・香り・風味をそのまま生かすことが出来ます。 また、北海道で徹底したトレー...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

【クチナシ緑色製剤】緑色が持つイメージを食品に表現可能

ほうれん草・メロン・マスカットといった野菜やフルーツ、ピスタチオ、抹茶…

グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 クチナシ緑色製剤はクチナシ黄色素とクチナシ青色素を組み合わせて製造される色素製剤で、 ほうれん草・メロン・マスカッ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

日農食品販売株式会社　会社案内

創業以来大地の恵みを活かし、植物からの美しさと安心を追求しています。

日農食品販売株式会社は、美しさと共に安全性、機能性を追求した結果、 自然界にある天然素材にたどり着き、 創業以来数々の製品を 送り出してきました。 今後も天然色素を中心とした食品添加物・機能性食...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

着色料ベニコウジ色素『MNS』

紅麹菌が産生する色素を含水アルコールにて抽出、精製して得られた赤色色素

『MNS』は、朱赤系色素として優れた染着性を有する色素です。 タンパク質を多く含む食品への表面塗布でも充分な染着をし、色素の溶出や 浸透は少なくカニ蒲鉾など各種食品に使用されています。 食品に使用したとき、練りこみなど混和着色の場合はやや紫味の 赤(魚肉ソーセージの色)。当...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

着色料

さまざまな食品にご利用いただけるよう多彩に着色料製品をラインナップして…

グリコ栄養食品株式会社の取り扱う着色料をご紹介いたします。 着色料には、食品の色調の変動を抑え、また、加工工程や保存中の変色・退色を補って色調を整える効果があります。 食品に彩りを添え、おいしさや楽しさを演出...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

合成着色料代替食品素材『紅麹フーディクル』

合成着色料を使わずに美味しそうな見た目に！

『紅麹フーディクル』は、合成着色料の代替食品素材です。 天然紅麹色素を世界初の技術で ナノサイズにした『紅麹フーディクル』 合成着色料を使わずに美味しそうな見た目を実現しました。 食卓に安全安心をお届けいたします。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SENTAN Pharma

ベニバナ黄色素製剤『SL-50F』

当社の精製技術によりこれらの欠点を除去した改良したベニバナ黄色素製剤を…

ベニバナ黄色素は優れた安定性から飲料や煮物など各種食品の着色に 使用されていますが、特有のクスミとにおいのため用途拡大が あまり進みませんでした。 『SL-50F』は、当社の精製技術によりこれらの欠点を除去した改良品で、 より応用範囲が広が...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

β-カロチン製剤『R-AN』

熱には安定、光や空気中の酸素による酸化で褪色しやすい赤色系水分散製剤

『R-AN』は、食品添加物β-カロチンを当社独自の特殊製法により 乳化分散させ、従来のβ-カロチン製剤に類を見ない赤橙色～ピンク系の 色調を呈する赤色系水分散製剤です。 赤橙色の粘性のあるペーストで僅かに特有...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

『紅イモ色素M/R-M830A/R-M100P』

ムラサキマサリ及びアヤムラサキを原料のムラサキイモ色素製剤をご紹介しま…

サキサツマイモの 塊根から高度な抽出精製技術により製造されたシアニジンアシルグルコシドを 主成分としたアントシアニン系色素です。 赤キャベツ色素よりやや浸透性にすぐれ、ほとんど無臭で、各種食品の 着色に使用いただけます。 【特長】 ■ムラサキサツマイモの塊根から高度な抽出精製技術により製造された 　シアニジンアシルグルコシドを主成分としている ■赤キャベツ色素よりやや浸透性...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

食品添加物

大手サプライヤーから食品添加物を厳選提供！

当社では、インド、ベルギー、アメリカ等、大手サプライヤーから 厳選した『食品添加物』を多数取り揃えております。 Akay社製の香辛料抽出物をはじめ、乳化剤及び製剤、酵素など 様々な製品をラインアップしています。 【取扱い品目】 ■Akay社製品 　・香辛料...

メーカー・取り扱い企業： 永和ホールディングス株式会社

クチナシ青色素製剤『BLUE-L』

イリドイド配糖体とタンパク分解物の混合物に酵素を作用させて得られたクチ…

『BLUE-L』は、クチナシ青色素として比較的赤味の少ない 鮮やかな青色色素です。 耐酸性はなく、pH4.5以下では不溶化し色素が析出します。 当社では、この他に、pH3付近まで色素の析出がなくご使用いただける 耐酸性の｢BLUE-B150｣も取り扱っております。 【特長】 ■外観：暗青色の液体で僅かに特有のにおいを有する ■色調：水に溶解すると鮮明な青色を呈する(λma...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

トウガラシ色素製剤『R-GP/PE-10』

原体として二酸化炭素超臨界精製を行ったものを使用！においが低減されてい…

『R-GP/PE-10』は、油溶性トウガラシ色素を水に分散溶解した後、 粉末製剤化した製品です。 「PE-10」は、水分散性乳化液体製剤で、使い易い製剤です。 色素原体は、二酸化炭素超臨界精製により脱臭されたものを使用しています。 「R-GP」は、橙赤色の粉末で僅かに特有のにおいを有します。 また「PE-10」は、橙赤色のやや粘稠な液体で僅かに特有のにおいを有します。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

着色料製剤『GLシリーズ』

鮮やかな緑色製剤。ゼリー類や菓子類、麺などの広い用途の着色に好適！

『GLシリーズ』は、耐酸性に優れたベニバナ黄色素からゼリー類や菓子類、 麺などの広い用途の着色に適した色素群です。 本製品に用いたベニバナ黄色素は、当社の精製技術により改良された色素で 鮮明な黄色が得られ、鮮明なクチナシ青色素との組合せで、鮮やかな 緑色製剤となりました。 【特長】 ■外観：暗緑色の液体で僅かに特有のにおいを有する ■色調：水に溶解すると鮮明な緑色を呈する ...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社