【2024年9月4日～6日】「JASIS 2024」出展のご案内

PR水分・滴定コーナー、食品関連コーナー、抵抗率コーナーなどの展示内容をご…

日東精工アナリテック株式会社は、幕張メッセにて開催される 「JASIS 2024」に出展いたします。 新製品の自動試料燃焼装置など各種分析装置を出展いたします。 展示会のご案内状はPDFよりダウンロードいただけます。 是非ご来場くださいますようお願い申し上げます。 【開催概要】 ■会場：幕張メッセ国際展示場 6ホール ■ブース番号：6B-202 ■会期：9月4日(水)～6日(金) 10：00...

メーカー・取り扱い企業： 日東精工アナリテック株式会社

新製品！『可搬式超低温作業台YDC-3000H』※動画あり

PR-150℃以下の超低温下で検体保管から移動まで可能！作業台内の温度と液…

YDC-3000Hは、-150℃以下の温度帯で冷却しながらの作業に 適した可搬式超低温作業台です。 生物試料をケーンやボックス、ラック、フレームに収納するための作業台としてや、 移動式の作業台として、試料を安全に管理することができます。 【製品の特長】 ◆LCDタッチ操作 ◆USBインターフェイスを持ち、データの取出しが可能 ◆温度および液面レベルをリアルタイムでモニターし、予想残時間を表示 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社巴商会 管理部署：企画営業部

タワー式発酵装置

処理時間・処理条件はタッチパネルで簡単に変更できます！

当社では、立体空間を利用することで段数に比例して設置面積を 少なくできる『タワー式発酵装置』を取り扱っております。 発酵前半と後半で、発酵条件を変更可能。 製品の特性に対応することができます。 【特長】 ■起動・停止のショックがほとんどなく、製品処理時にダメージを与えない ■庫内を通過する製品が、立体空間を同条件で移動するため、 　温湿度による製品差が出にくい ■処理時間・...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

光フローリアクター　Photo Flow System T-1

【デモ機貸し出し中】光反応をもっとフローでパーソナルユーズに！光フロー…

『Photo Flow System T-1』は、５種の波長特性を有する光源とこれらを 駆動する電源を備えており、導入されれば簡単にフロー光反応を試すことができます。 反応のみならず原料合成に使用可能なミリサイズの流路を採用。リアクターを ガラス製にすることと、光源に蛍光ランプを採用することで低コスト化を図り、 研究者一人に一台を可能としました。 当社では、電源・チュービング・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社朝日ラボ交易 営業本部

BG・21菌発酵物粉末

厳選した乳酸菌・ビフィズス菌を使用！様々な形状へ加工も可能

バイオジェノミクスでは、25年間に亘る腸内フローラ研究の成果を生かし、 「プロバイオティクス」「プレバイオウティクス」「バイオジェニックス」 の3つに分類されるカテゴリ製品の作用メカニズムを全て併せ持ったマルチな 乳酸菌発酵原料を”トリプル・シンバイオティクス”として開発しました。 『BG21菌発酵物粉末』は、国産の有機大豆を原料に、厳選した〔21種・21株〕 の乳酸菌・ビフィズス菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオジェノミクス 本社

フッ素樹脂ライニング施工『ルーツ式ドライ真空ポンプ』

ハロゲン系・強酸性ガスの吸入におすすめ！フッ素樹脂ライニング厚が１５０…

『ルーツ式ドライ真空ポンプ VPシリーズ』は、接ガス部に150μｍ以上の 厚さでフッ素樹脂ライニングを施した、腐食に強いポンプです。 鋳鉄やステンレス鋳物などでは腐食してしまう、 塩酸・硫酸・硝酸などの流体での使用に適してます！ しかも、オイルフリーで汚れにくく、冷却機のドレン抜き等の作業も不要。 試薬製造や無機物テストの現場での導入実績があります。 【特長】 ■セラミッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社四葉機械製作所

発酵・精製加工受託

カビ・酵母・バクテリアといった微生物の能力を利用し有用な物質を生産！

磐田化学工業株式会社では、発酵・精製加工受託を行っております。 フラスコからジャーファーメンターへの実験室レベルでの培養、安定生産の 確認後は最大150トンタンクによる大量生産を実施。 この「発酵」技術に加え、分離・脱塩・結晶化などの工程をフレキシブルに 組み合わせることで目的物を採取する「精製」技術によって、お客様のニーズに 合わせた多種多様な製品を提供しています。 【精...

メーカー・取り扱い企業： 磐田化学工業株式会社

バイオインク『CELLINK(R) based bioink』

ヒト組織の3Dバイオプリンティング用に最適化されたユニバーサルバイオイ…

『CELLINK(R) based bioink』は、さまざまな市販の、または自社製の 3Dバイオプリンティングシステムで使用できる、ヒト組織の 3Dバイオプリンティング用に最適化されたユニバーサルバイオインクです。 多糖ハイドロゲル（非動物由来）として、CELLINK(R)はその生体適合性と バイオプリンティングの容易さから、3D細胞培養に適しています。 また、幅広い細胞タイプ...

メーカー・取り扱い企業： セルインク株式会社

こうじ発酵機『こうじ君シリーズ』

経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機！用途に応じて処理量5kg～12…

『こうじ君シリーズ』は、味噌、塩麹、甘酒の麹造りに適した小型発酵機です。 すみずみまで掃除ができるので常に雑菌の無い清潔な状態で、 伝統的な手法と電子制御の組み合わせで高品質なこうじが作れます。 「こうじ君5S、15S」は、耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用。 軽量で持ち運びも楽にでき、「こうじ君40～122」は、衛生的なステンレスを 採用し、断熱性の高い構造で優れた保...

メーカー・取り扱い企業： 池田機械工業株式会社

【実績多数】充実の設備で一貫対応　医薬品製造受託サービス

徹底した品質管理と納期に対応する機動力！医薬品製造の確かなパートナーと…

株式会社廣貫堂では、GMP基準適合の自社工場と、開発・製造・品質管理の 一貫生産体制を生かし、一般用医薬品から医療用医薬品、治験薬まで幅広く 受託製造に対応しています。 特に医療用医薬品については、錠剤・顆粒剤を中心に多くの 医薬品メーカー様からオーダーをいただいており、 錠剤16.8億錠・顆粒剤490トンの製造実績があります。 【特長】 ■一般用医薬品から医療用医薬品、治験...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社廣貫堂 CDMO事業部/営業推進グループ

発酵乾燥機『ハイ・コンポスター』

主要部にステンレス材を使用！メンテナンスが簡単なドラム回転式発酵乾燥機

『ハイ・コンポスター』は、原料の含水率によって、多様な運転が可能な ドラム回転式発酵乾燥機です。 横型醗酵槽が、外筒のタイヤ・ローラーに支持されて回転するため、無理な力が かからず、又一旦起動すると平常稼動時には起動トルクの約1/5Ａ(アンペア)の 動力で回転します。 固定軸、送り羽根などをステンレスとし、ドラム内部をステンレス内張り及び、 ステンレスコーティングに仕上げてあり...

メーカー・取り扱い企業： 協和化工株式会社

バイオ3Dプリンタ『BIO Xシリーズ』

皮膚モデル、各臓器モデル（心臓、肝臓、腎臓ほか）など多数の研究事例があ…

当社が取り扱う、バイオ3Dプリンタ『BIO Xシリーズ』をご紹介します。 「BIO X」と「BIO X6」をラインアップしており、研究目的に応じた フレキシブルな活用が可能。 アプリケーション例として、"細胞・分子のカプセル化"では、細胞、薬剤、 タンパク質、スフェロイドなどをハイドロゲルビーズ内に包埋します。 また、最大6つのプリントヘッドを活用して複数の細胞およびマテリア...

メーカー・取り扱い企業： セルインク株式会社

機能付与配合設計サービス

原料調達から配合剤の納品まで一貫！生産数量も試作段階から量産段階まで対…

当社は、各種合成樹脂や塩化ビニルの添加剤（安定剤）メーカーとして 永年に亘り培ってきた豊富な経験と高度な評価・分析技術で、 プラスチック製品の様々な機能付与にお応えします。 更に、各種添加剤のハンドリング性を高めるためのワンパッケージ化や それらの顆粒化、マスターバッチ化までワンストップで行いご提供します。 新たなプラスチック製品の開発においては、まずはご相談下さい。 原料調達...

メーカー・取り扱い企業： 共同薬品株式会社 大阪営業課

開発受託

適切な手段をご提案！どんな些細なことでも、どうぞお気軽にお問い合わせく…

バイオテックジャパンでは『開発受託』を行っており、天然酵母の開発や 乳化剤代替品の開発等、豊富な実績があります。 これまで培ってきた食品業界での事業経験と人脈、植物性乳酸菌の 発酵技術と活用ノウハウ、また、保有菌株が持つ情報を有効活用。 お客様が抱えていらっしゃる”問題の解決”や”新商品開発”などの ご要望に対して、適切な手段をご提案します。 まずはお気軽にお問合せ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

リアクター『SpinPro R300』

エネルギー効率を高め、改善された品質と柔軟性を提供！連続フロー3ステー…

『SpinPro R300』は、高度に制御された安全な方法で、数秒のスピードで 化学反応を起こすことができる連続フロー3ステージリアクターです。 強化プロセスによりエネルギー効率を高め、改善された品質と柔軟性を提供。 ガスや混和性および非混和性の流体を含む迅速な発熱性化学反応のために 設計されています。 高温高圧プロセスと従来の技術より、優れた熱・物質伝達効率を可能にした製品です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社朝日ラボ交易 営業本部

シェーキング バイオリアクター『SBシリーズ』

ヒト、哺乳類、植物の細胞培養用！ディスポーザブルバッグを振とうするバイ…

『SBシリーズ』は、セットアップが簡単で面倒なクリーニングや滅菌の 必要がない、シェーキング バイオリアクターです。 ヒト、哺乳類、植物の細胞培養用。研究開発、プロセス開発、製造にお使い いただけます。 pH/DOをオンライン測定。シングルユースのバッグを使用し、撹拌装置は 必要ありません。 【特長】 ■研究開発、プロセス開発、製造に使用可能 ■ヒト、哺乳類、植物の細胞...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーホー

スクリュー式発酵装置

下からモコモコと堆肥が上がってくるのは岡田式だけ！発酵装置のご紹介

株式会社岡田製作所の『スクリュー式発酵装置』をご紹介します。 「側面開放式堆肥舎スクリュー」と臭気捕集ルーフで、 臭気対策に威力を発揮する「円形スクリュー」をラインアップ。 当社のスクリューは、径が大きく、回転数が多いため、 下から確実に天地返しをすることが可能です。 【側面開放式堆肥舎スクリュー 特長】 ■発酵槽の全長は100mぐらいまで設定可能 ■下から確実に天地返し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岡田製作所

乳酸菌とは

保有菌株約3,000株以上！多くの食品に利用されている乳酸菌についてご…

乳酸菌とは「ブドウ糖を原料として多くの乳酸を生成する細菌」の 総称であり、棲息場所により大きく2種類に分類できます。 乳酸菌が食品に含まれる糖を分解して乳酸を作り出すこと（乳酸発酵） で食品の味や香りを変化させ、保存性を向上させるなど、人間にとって 有益なものが生み出されています。 例えば、ヨーグルトやチーズ、味噌、醤油、漬物など、古くから様々な 発酵食品に利用されてきました。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

ドゥコンディショナー『トクトロール パルテシリーズ』

生地の安定と作業の簡易化を実現！より安定した温度・湿度を保つことができ…

『トクトロール パルテシリーズ』は、生地・人に配慮した理想の 発酵管理システムです。 パンのでき上がりを第一と考え、モードの分け方を5モードと細かくしました。 各モードごとに温度・湿度・時間を任意に設定でき、生地に合わせた 適したプログラムを登録できます。 オーバーナイト・長時間発酵・低温発酵など多彩な使用が可能です。 【特長】 ■生地・人に配慮した理想の発酵管理システム...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

エイジングシート

1枚で20kgの熟成が可能！より安定な品質かつ迅速に発酵熟成肉魚の製造…

当社では、明治大学と株式会社フードイズムラボが共同開発を行った 発酵熟成肉魚製造技術「エイジングシート」をご提供しております。 エイジングシートは、発酵菌であるヘリコスチラムの接合菌を 特殊な技術を使いレーヨン素材のミートラップと呼ばれる布に 付着させた製品です。 エイジングシートを使用することにより、確実にスピーディーに 熟成肉を作ることが可能です。 【特長】 ■脂肪...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミートエポック

有機性廃棄物発酵・リサイクルシステム『パス・ツール』

微生物の管理技術により、経済性と環境保全を両立！食品工場の汚泥処理など…

『パス・ツール』は、有機性廃棄物を微生物によって発酵・分解して 再利用・再資源化するリサイクルシステムです。 有機性廃棄物を分解する微生物が活動しやすい環境を機械的に作り出すこと で、より効率的な廃棄物の再利用と再資源化を実現。 大容量の有機性廃棄物を短時間に処理するだけでなく、発酵中の臭気の 拡散を抑え、経済性と環境保全の両面に優れた効果を発揮します。 【特長】 ■微生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコアドバンス

ロータリー式発酵装置

どこからでも堆肥の出し入れが可能なSOタイプなどをラインアップ！

株式会社岡田製作所が取り扱う『ロータリー式発酵装置』をご紹介します。 低ランニングコストの発酵撹拌装置「DRタイプ」をはじめ、ご要望の 多かったサイドオープンタイプの「SOタイプ」やレールが不要な ゴム車輪タイプの「GAタイプ」などをラインアップ。 創意工夫を信条に、地球環境に配慮した優れた製品で社会に貢献します。 【DRタイプ 特長】 ■低ランニングコストの発酵撹拌装置 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岡田製作所

コンプレックスエキス『桜美精』

ターンオーバーの正常化につながる！コンプレックスエキス

『桜美精』は、「八重桜」と八重桜花酵母で発酵させた「日本酒の酒粕」 のコンプレックスエキスです。 『桜美精』を添加することで、正常ヒト表皮細胞において基底膜の 構成成分のひとつであるXVII型コラーゲンタンパク質の合成を促進する 効果がみられました。 この効果によって、基底細胞が分裂を行うために必要なシグナルが 増加し、ターンオーバーの正常化につながると考えられます。 ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノーブル

乳酸菌生産物質とは

腸内細菌を介さず直接身体に作用！腸内環境を改善します

当社では、乳酸菌生産物質の研究・製造を行っております。 『乳酸菌生産物質』とは、善玉菌により生成された有効物質のことで ”バイオジェニックス”に分類されます。腸内環境を改善することと同時に、 主として腸内細菌を介さず直接身体に作用する特長を持っています。 本来は腸内で生成される乳酸菌生産物質を、当社では腸内善玉菌を中心に 選び抜かれた21菌株を用いて培養を行い、その後、濾過、精製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオジェノミクス 本社

乳酸菌発酵物『トリプル・シンバイオティクス』

トリプル機能を有したオリジナル乳酸菌発酵物

『トリプル・シンバイオティクス』は、「プロバイオティクス」と 「プレバイオティクス」と「バイオジェニックス」の3つの働きを融合した 弊社オリジナルの乳酸菌発酵物です。 「プロバイオティクス」は、乳酸菌などヒトの健康に良い作用をもたらす 善玉菌（生菌・死菌）を摂取します。 「プレバイオティクス」は、オリゴ糖や食物繊維など腸内フローラに良い影響を 与える食品を摂取し、「バイオジェニ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオジェノミクス 本社

『洗えてたためる発酵器』

家庭用から業務用までご用意！様々な発酵食品作りに使用可能な発酵器

食品加工機の製造、販売および研究開発を行っている日本ニーダーでは、 家庭で使いやすいミニサイズから業務用までの『洗えてたためる発酵器』 を取扱っています。 パン作りの工程でも重要な生地の発酵。 当製品があれば、温度と湿度を一定に保ち良い発酵状態にすることができます。 またパン生地以外にも、ヨーグルト作りや天然酵母、塩麹・米麹、テンペなど、 ご家庭での様々な発酵食品作りに使えます...

メーカー・取り扱い企業： 日本ニーダー株式会社

トークホイロ・フランスパンホイロ

使いやすいマイコン制御盤を搭載！理想的な発酵をコントロールします

『トークホイロ・フランスパンホイロ』は、庫内均一の理想の発酵条件で 表皮の薄いふっくらとしたパンをつくることができます。 コンピュータが自動制御し、適した加熱量と「ぬれない」「乾かない」の 加湿方式により理想的な発酵をコントロール。オーバーシュート防止用 ファンを内蔵し、安定した温度・湿度管理を可能にしました。 また、シビアな温湿度管理が可能な冷凍機付タイプも製作できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 戸倉商事株式会社 機械事業部　栗東工場

植物活性材・特殊発酵液『ググット(R)キレート酸素水』

有害微生物を防御！安心・安全・健全性の鮮度保持SOD抗酸化農産物の生産…

『ググット(R)キレート酸素水』は、活性酸素の発生源、硝酸・亜硝酸態窒素の 含有率を減少し、バツグンな農作物の高品質製品を確立します。 花芽・着花率の向上と増収、ウラシル・シトシン・プロリンを強化し、植物栽培・ 根圏微生物への増殖代謝産物・肥効を増大。 また、スプレータイプの「ググット(R)キレート酸素水スプレー」も ご用意しております。 【特長】 ■硝酸・亜硝酸態窒素の...

メーカー・取り扱い企業： ゴールド興産株式会社

発酵マメ子

国産のオーガニック大豆の発酵パワーをダイレクトに腸に届けます

『発酵マメ子』は、腸活と美容に必要な517種類の成分がたっぷり入った オールインワンの大豆発酵タブレットです。 砂糖は不使用、天然の甘味料と歯にも良いキシリトールによるほんのり 甘いヨーグルト味だから、おいしく楽しく腸活に取り組むことができ、 様々な世代におすすめできる製品です。 また、使われている大豆は、100％国産で有機農法によって丁寧に育てられ、 良質なタンパク質や食物繊...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フローラプラス

【国産】ペプトン・エキス類　主要3製品

80年以上の実績！国産のペプトンやエキスなど主要3製品を紹介！

当社が取り扱う「ペプトン・エキス類」の主要3製品をご紹介します。 ミルクカゼインをパンクレアチンを用いて消化したペプトン 「極東ペプトン(細粒)」は、一般細菌の培養及び、発酵工業用等に 高い発育支持力を示します。 また、馬鈴薯蛋白質を細菌由来の酵素を用いて消化したペプトン 「極東ポテトペプトンCP」や、酵母を自己融解させ、水溶成分を乾燥させた 「極東粉末酵母エキス」もラインアッ...

メーカー・取り扱い企業： 極東製薬工業株式会社 産業営業所

発酵とは？

食味の付与・保存性の向上・物性の変化！食品の味・香りを変えたり、食品に…

発酵とは微生物の働きによって物質が変化することをいいます。 その物質の変化が人にとって有益であれば「発酵」有害であれば 「腐敗」と区別されています。 乳酸菌の場合、糖を分解し、乳酸を生成（乳酸発酵）します。 乳酸発酵の際には有機酸やアミノ酸、香気成分なども生成され、 食品の味・香りを変えたり、食品に粘性を加えることが可能。 乳酸発酵により“食味の付与”"保存性の向上”"物性の変...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

乳酸菌による複合発酵で新たな価値を生み出す

新たな価値の創造が可能！乳酸菌の持つ発酵の力は、まだまだ多くの可能性を…

菌株それぞれの特長を考慮し、2菌株以上を組み合わせた「複合発酵」で、 菌株の増殖速度や生成物質の違いを利用して発酵対象に新たな価値を 生み出します。 例えば、豆乳をA・Bの2菌株で複合発酵した場合、A株によるpH低下で 生じる凝固作用とB株が作り出すコクにより豆乳をチーズのような 味わいに変化させることが可能。 また、A株が早期に優先種となることでB株が増殖しやすい環境を作り出...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

こうじ発酵機『こうじ君 5S（白米5kg）』

味噌・塩麹、甘酒の麹造りに好適！経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機

『こうじ君 5S（白米5kg）』は、伝統的手法と新しい電子制御技術との 組み合わせで高品質な麹が作れるこうじ発酵機です。 材質に耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用し、 家庭用電源100Vあればどこでも使用可能。 すみずみまで掃除ができますので、常に雑菌の無い清潔な状態で麹が作れます。 【特長】 ■お手軽 ■衛生的 ■簡単 ■優れた保温力 ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 池田機械工業株式会社

【開発例】各種野菜果実ジュース

試作試験の流れをご紹介！乳酸菌株の選定から人工胃液・人工腸液の暴露試験…

当社が行う、各種野菜果実ジュースの発酵試験についてご紹介します。 濃縮果汁・野菜ジュースの希釈倍率の決定、乳酸菌株の選定、発酵時間・ 温度の選定を行い、発酵。発酵終了後の乳酸菌数測定、pH・糖度測定 （乳酸菌株のスクリーニング）を実施します。 その後保存性の確認、乳酸菌の腸管到達性の確認試験、人工胃液・ 人工腸液の暴露試験、及び殺菌温度・時間の設定を行います。 【試作試験の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

『テフロン内筒型 密封加熱SUSリアクター』

新素材・金属蛍光材料・ナノパーティクル実験、合成反応実験等に好適なリア…

『テフロン内筒型 密封加熱SUSリアクター』は、 20MPa,、400℃までのSUS製圧力容器です。 新素材・金属蛍光材料・ナノパーティクル実験、合成反応実験等に好適です。 貴重なサンプルのロスはありません。 すべての商品はSUS+ PTFE+ふた+閉口バーのセットです。 容量・センサー・撹拌等オプションとして承りますので、ご相談下さい。 【ラインアップ】 ■YHR-50...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社朝日ラボ交易 営業本部

急速土着菌増殖乾燥システム『ERS』

再生エネルギーを生産・還元！低ランニングコストの廃棄物資源化システムを…

『ERS』は、廃棄物を発酵と乾燥により高速に資源化するシステムです。 肥料やバイオマス燃料などの有価物を生産し、これを利用しできた 再生エネルギー（蒸気や電気）を販売または自家消費することが可能。 乳牛糞尿を燃料や敷料へ、豆腐を飼料へと処理した導入例もございます。 【特長】 ■超高速発酵乾燥 ■大幅な減容化が可能（20～10％へ） ■未分別ごみを簡単に分別 ■低ランニン...

メーカー・取り扱い企業： 長州産業株式会社

乳酸菌生産物製造工程

培地原料にこだわった乳酸菌生産物の製造工程をご紹介

バイオジェノミクスでは、乳酸菌生産物質PS-B1を自社工場にて 一貫製造しております。 「乳酸菌生産物質PS-B1」は、選び抜かれた複数種の乳酸菌が 大豆をエサ（培地）とし、発酵過程の中で作り出した代謝物質のことです。 当資料では、乳酸菌生産物の製造工程を写真を交えてご紹介しています。 【工程】 ■培養 ■ろ過 ■製品化 ■衛生検査 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオジェノミクス 本社

乳酸菌の可能性

食品・農業で活躍！さまざまな原料と組み合わせることで多様な加工が可能に…

乳酸菌は菌株に応じてさまざまな特長があります。 同じ”属種”でも”菌株”が異なると発酵後の 性質に差が生じることから、その菌株を分離した環境が、 乳酸菌株の持つ能力に大きく影響していると考えられます。 乳酸菌による発酵の力をさまざまな原料と組み合わせることで 多様な加工が可能になります。 【乳酸菌の効果】 ■保水性向上 ■油脂の乳化作用 ■防腐作用 ■テクスチャーの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

オートクレーブ、高圧反応装置温度コントローラ（制御盤）『TCR』

オートクレーブや希望仕様からフローチャートに沿って最適な温調ユニットを…

【温度コントローラ】『TCRシリーズ』は浪岡製作所のオートクレーブに使用出来る温度調節ユニットです。 ■制御方式：サイリスタまたはSSR ■制御タイプ：定値制御またはプログラム制御 ■サンプリング周期：10ms～500ms(高速から高分解能) ■測定精度：±0.1%F.S.～±0.3%F.S.まで(高精度から標準精度) ■制御方法：内温制御/外温制御/カスケード制御/マスタスレーブ制御 ...

メーカー・取り扱い企業： 浪岡製作所

注目を集める「植物性乳酸菌」

幅広い環境に適応可能！その優位性を活用しようと様々な利用法が検討されて…

野菜や果物などの植物質に棲息する乳酸菌は「植物性乳酸菌」と呼ばれ、 穀物や野菜、果実、種子などの植物質から分離されます。 ヨーグルト発酵などで使用される動物性乳酸菌と比べ、 栄養源が乏しく厳しい環境でも生き抜くために様々な性質を持つほか、 幅広い環境に適応でき、発酵できる対象が多くなります。 近年、食品メーカーの間でも「植物性乳酸菌」に注目が集まり、 その優位性を活用しようと様...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

乳酸菌事業　乳酸菌の分離、同定

農作物や食品などから乳酸菌の分離を試みます！ 獲得出来た際には、同定…

バイオテックジャパンの乳酸菌事業の内容についてご説明いたします。 保有している乳酸菌スターターの販売のほか、製品開発に向けた 乳酸菌での発酵試験、新たな乳酸菌の分離、同定を行っています。 『乳酸菌の分離、同定』 お客様から依頼頂いた農作物や食品（果物、野菜、酒…）などから乳酸菌の分離を試み、新たな乳酸菌株の獲得を試みます。 獲得出来た際には、同定試験も承っております。 乳酸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

【開発受託】発酵試験

発酵対象物に合った菌株の選定から実施！まずは小スケールでの発酵試験を試…

バイオテックジャパンの事業内容の一部についてご説明いたします。 保有している乳酸菌スターターの販売のほか、乳酸菌を始めとした微生物の発酵を利用した製品開発、新たな乳酸菌・酵母の分離、同定を承っております。 『発酵試験』 発酵による物性、食味変化等について、発酵対象物に 合った菌株を保有株から選定を行い、ラボスケールでの発酵試験を試みております。 【事例】 ・漬物メーカー様への食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バイオテックジャパン

リアクター『SpinPro R10』

エネルギー効率を高め、改善された品質と柔軟性を提供！連続フロー3ステー…

『SpinPro R10』は、高度に制御された安全な方法で、数秒のスピードで 化学反応を起こすことができる連続フロー3ステージリアクターです。 強化プロセスによりエネルギー効率を高め、改善された品質と柔軟性を提供。 ガスや混和性および非混和性の流体を含む迅速な発熱性化学反応のために 設計されています。 高温高圧プロセスと従来の技術より、優れた熱・物質伝達効率を可能にした製品です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社朝日ラボ交易 営業本部

反応器(反応管)『パイプオートクレーブ・PAC』

水熱合成、ナノ材料、ゼオライト合成、亜臨界水、超臨界CO2、超臨界メタ…

テーパーシール・パイプオートクレーブ『PAC』はシームレスパイプを使用した反応管です。 (市中材料が溶接管材料のみの場合、溶接管を使用します。) テーパーねじを使用したシール方式で、省スペースで軽量です。 作業性向上やシール性長期維持のため、エンドを面シール継手 (Oリングやメタルガスケット)に変更することも可能です。 ■標準容量は38ml、71mlです。 ■標準材質SUS31...

メーカー・取り扱い企業： 浪岡製作所