【食品分野向け】目視検査の自動化で異物混入対策！外観検査装置

お菓子やボトル、麺類などの外観検査を自動化！NG製品の画像表示など様々…

外観検査の自動化を実現する2つの製品をご紹介します。 ＜多面外観検査装置『IG-DSM01』＞ お菓子、冷凍麺、ボトル、缶詰などの外観検査に活躍する製品です。 表・裏・側面の異物、成形不良の検査ができます。 ■IP54相当の防滴対応 ■NG製品の画像表示が可能 ■品種設定の履歴を残し、設定を戻すことが可能 ＜麺帯外観検査装置『IG-MTG01』＞ うどん、ラーメン、焼きそば...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

【動画紹介】計器校正について | 校正、検証、調整の違いとは？

校正、検証、調整の違いとは何でしょうか？ そして、どのタイミングで調…

▬ この動画の内容 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 00:00 – 導入 00:04 - 校正 - 調整 – 検証 00:37 - 計器の校正とは？ 01:22 - 調整とは？ 01:34 - 検証とは？ 01:49 - WIKA校正室における校正サービス 全ての計器は機械的、化学的、設置 運転環境等により経年劣化が生じ、測定値や精度のずれが生じてきます。経年劣化を防ぐことは出来ません...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

【受託包装加工】食品

サプリメントや健康食品など粉末・顆粒・錠剤・カプセル（ソフト・ハード）…

食品の受託製造は、長年の粉末・顆粒分包の経験にもとづき、グループ会社である株式会社カナエシーエスパックにて承っております。 一般食品（コーヒー、お茶、スパイス、サプリメント、スープ、ココア、青汁、スムージー、とろみ剤など）、また健康食品（機能性表示食品・特定保健用食品（トクホ）等）の受託包装加工の実績も豊富で、さまざまなニーズに高品質でお応えします。 【各種認証の取得】 ★食品安全マネジ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カナエ 本社

機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』

独自製法かつ機能性表示食品対応！バージンプラセンタ純末P100のご紹介…

当社で取り扱う、機能性食品素材『バージンプラセンタ純末P100』を ご紹介いたします。 プラセンタで初のSRでの届出、肌の保湿機能にて機能性表示食品受理。 胎盤を胎盤組織と細胞液に分離し、各々に適した抽出・加工を行う独自製法 「Wエキス」を採用しています。 低分子・高吸収の酵素分解エキスと、純度100％の栄養豊富な生エキスの 良いところのみをブレンドしたプラセンタ原料です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

健康食品用素材『金印ワサビスルフィニル(R)』

機能性表示食品対応！頭の回転が速くなるブレインフード

『金印ワサビスルフィニル(R)』は、運動習慣のない中高年の方の認知機能の 一部である判断力（情報を正確に処理する能力）や注意力を向上させる 機能がある機能性表示食品に対応した原料です。 In Vitro試験で、6-MSITCに神経細胞の樹状突起伸長促進作用があることを確認。 樹状突起の伸長やドーパミン産生の促進作用について、クルクミン、 DHA、イソラムネチン等と相乗的な効果が示唆さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツモト交商 本社

黒大豆ポリフェノール『クロノケアSP（黒大豆種皮抽出物）』

血管柔軟性維持や疲労感・眼精疲労の軽減が期待できる機能性表示食品。試験…

『クロノケアSP』は、黒豆の種皮より抽出した黒大豆ポリフェノールを含有し、 優れた体内吸収と幅広い適用性を併せ持つ食品素材です。 低分子のプロシアニジンを豊富に含むことにより、現代人の悩みでもある 疲労と深い関連性のある体内の酸化ストレスに抵抗する作用が確認されています。 ★試験データ付き資料を進呈中。ダウンロードよりすぐにご覧いただけます。 【期待される効果】 ■血管柔軟...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

非接触・非破壊　マイクロ波透過型水分計『MM-94L』

測定物には非接触・非破壊であり、測定物を破壊せずに測定が可能です。

マイクロ波は発信器から発信され受信器で受信されますが、その間に水が存在すると、その水の量と高い相関関係をもって減衰します。 これは水が他の物質に比べ極めて高い比誘電率を有するためで、測定原料の水分を高精度に測定します。 マイクロ波透過型水分計『MM-94L』は、既存ラインに簡単に設置でき、非接触・非破壊で測定原料の色や表面形状に影響されず、内部水分まで瞬時に測定します。 計量線式は最大50チ...

メーカー・取り扱い企業： カワサキ機工株式会社 食品機械事業部

分析『食品分析』

表示のための各種栄養成分や食中毒菌、食品関係の微生物検査を承っておりま…

株式会社兵庫分析センターでは、表示のための各種栄養成分の他に食中毒菌、 汚染菌など、食品関係の微生物検査を行っています。 健康増進法が施工（平成15年5月1日）され、栄養表示や、栄養成分の機能 表示をするために基準が定められております。 これらの基準を守り、消費者の方に適正な情報提供と美味しい食品の提供 をすることが必要です。 【特長】 ■幅広い分析項目 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兵庫分析センター

食品検査（残留農薬検査／栄養成分分析）

低価格・短納期・高品質！安心・安全な食品を提供するためお客様の問題解決…

をもって、 お客様の要望に沿った分析が可能。農薬使用履歴の分からない食品や 輸入食品におすすめです。 また「栄養成分分析」は、栄養表示基準に基づいた分析方法にて検査を 実施しています。食品表示法対応のお得な検査セットをご用意していますので ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■信頼・実績の検査機関 ■新しい機器による高精度な検査 ■優れた技術力により信頼...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

機能性食品原料　製品リスト

健康サポートに有効な機能性食品原料などを豊富なラインアップでご紹介！

『機能性食品原料　製品リスト』では、科学に裏付けられた高品質な 天然由来の原料を提供するバイオアクティブズジャパン株式会社の製品を 紹介しています。 抗酸化や眼の健康に効果のある「マリーゴールドエキス」をはじめ、 メタボリック症候群や糖尿病の対策に最適な「サラシアエキス」、 肝臓保護、抗炎症などの作用がある「ウコンエキス」など、豊富な製品を ラインアップしています。 【掲載製品（一部）】 ■マ...

メーカー・取り扱い企業： バイオアクティブズジャパン株式会社

さまざまな食品や飲料に使用しやすいカルシウム素材『POs-Ca』

必須ミネラルであるカルシウムの補給に！　POs-Caは溶解性が高く、体…

グリコ栄養食品では、北海道産の馬鈴薯デンプンを原料とした水溶性カルシウム素材「POs-Ca」（ポスカ）を販売しています。 人体に最も多く含まれるミネラルであるカルシウム。 骨や歯の形成の他、筋肉の収縮や神経を安定させる作用も確認されており、人体に欠かすことのできない栄養素と言えます。 POs-Caは、デンプンから得られるリン酸化オリゴ糖のカルシウム塩で、溶解性が高く、体内への吸収性に...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【事例：ラベルプリンター】銀座ハゲ天(株式会社渡辺ハゲ天)様

操作パネル＆液晶ディスプレー搭載！食品表示ラベル向けプリンターの導入事…

、季節の新鮮なタネを安価に提供し、多くの 美食家から愛された天ぷら料理店22店舗の他、1972年からは百貨店等の テナントとしてお持ち帰り天ぷらの惣菜店を全国に69店舗展開しています。 食品表示法等の厳格化に対応し、かつ当社がテナントとして入る 各百貨店の独自ルールに則った食品表示ラベルが必要になった時、 様々なラベルプリンターのなかから「TD-2130NSA」を選定頂きました。 ...

メーカー・取り扱い企業： ブラザー販売株式会社 東京事業所

食品表示から貴社のロゴまで、この一台におまかせ！

バーコードだけじゃない！ オリジナル販促ラベルがボタンひとつで簡単に…

【限定特典】販促・デザインラベル仕様！ SATO BarlabeFi212T / サトーバーラベFi212T ★当社だけのサービス★ 販促ラベルとデザインラベルのデータを入れて出荷いたします！ ■デザインラベルとは･･･ ・会社、お店のロゴ ・メッセージ ・商品名、製品ロゴ ※イメージをお伝えいただき、当社で作成することも可能です。ご相談ください。 お店のロゴシールを...

メーカー・取り扱い企業： 東京西サトー製品販売株式会社

香料表示のいらない食品素材　バイプラスバター・機能性フレーバー

機能性フレーバーで栄養強化食品・健康食品・無添加製品の美味しさを向上※…

フレーバー(香料)のラインナップ紹介カタログです。 健康食品、機能性食品なども美味しい部分をさらに豊かに強調します。 コストを抑えて美味しい商品の創出にお役立ちします。 味にブレが少ないのも特徴です。 【掲載内容】 機能性フレーバー ■マスキングフレーバー ■フルーツプリカーサー ■乳味増強フレーバー バイプラスバター ■バイプラスバター　A・Bタイプ ※詳しくはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 第一物産株式会社

表示適正の確認・品質の担保に！「いか類のDNA判別検査」

「するめいか」「あかいか」など、全22種のいか類のDNA判別を網羅！漁…

「いか」の漁獲量減少を背景に、「いか加工品」の原料表示の確認・証明をおこなうDNA検査に注目が集まっています。 当社では、全22種のいか類を対象に、DNAによる判別検査を受託しています。 ≪ビジョンバイオのDNA検査の特徴≫ Point1　魚介類を含む動物種4万6000種の判別が可能！ いか類を含む様々な魚介類の他、様々な動植物の判定に対応しています。 多様なニーズにお応えできるほか...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

米粉製品の品質改良に活用できるアルファ化米粉「こめとろ」のご紹介

食物アレルギー表示に該当せず、食品素材として米粉製品の品質改良に貢献す…

グリコ栄養食品は、食物アレルギー表示に該当しない食品素材として、 食品製造での作業性改善や食感改良を可能とするアルファ化米粉「こめとろⓇ」を販売しております。 ※原料米は「新規需要米」のため、食糧法に基づいてご使用ください。 米粉は加水時に粘度が発現せず、小麦粉のようにグルテンが存在しないため、パンや洋菓子の製造において以下のようなデメリットが挙げられます。 ■作業性や生地のまとま...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

低粘度で水希釈が容易！作業性に優れた食品添加物用消泡剤

微量の添加で十分な消泡効果！食品衛生法の基準にも適合した、食品添加物用…

アサヒシリコーンAF118Lは、食品添加物用に開発されたシリコーンエマルジョン型消泡剤です。 【特長】 ＊エマルジョンなので水に分散しやすい ＊微量の添加で充分消泡効果がある ＊動物由来原料を一切使用しておらず、狂牛病とも無関係 また、遺伝子組み換え物質、アレルギー物質の表示も必要なし 【用途】 食品製造工程　、一般廃水処理施設　 詳しくはお気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 旭染料製造株式会社 本社

食品統合データマネジメントソリューション『MerQurius』

食品メーカーの品質情報管理・商品開発業務の課題解決に！食の「情報開示」…

MerQurius(メルクリウス)は、食品メーカーの商品開発における、商品企画・試作・ 配合設計・表示作成・規格/仕様/パッケージ作成・顧客向け商品カルテ作成などの業務を 支援し、さまざまな課題を解決する、「第二の基幹システム」です。 多くの食品メーカー様に広く支持されている商品・品質情報管理データベース 「Mercrius」、新しい食品法規に対応した商品開発支援システム「Quebel...

メーカー・取り扱い企業： JFEシステムズ株式会社

機能性食品『スピルリナ』

深い色合いと良好な風味を持つ高品質な機能性食品

『スピルリナ』は、栄養補給はもちろん、抗酸化作用やデトックス効果も 期待できる機能性食品です。 アミノ酸バランスに優れた良質のタンパク質や各種ビタミン・ミネラルなど、 70種類以上もの栄養素が含まれています。 【特長】 ■アミノ酸バランスに優れた良質タンパク質を60％以上含む ■各種ビタミン・ミネラルをバランスよく豊富に含む ■多価不飽和脂肪酸「ガンマ・リノレン酸」を含む ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スピルリナ研究所

【資料】食物アレルゲン検査＜特定原材料に準ずるもの＞【確認検査】

キウイフルーツ・もも・りんごの検出検査には、弊社グループ企業により開発…

アレルギー物質として発生数、重篤度から勘案し、食品に表示が推奨されている「特定原材料に準ずるもの」として、以下の20品目が指定されています。 （『アレルギー物質を含む食品に関する表示について (平成25年9月20日付け消食表第257号、令和元年9月19日付け消食表第322号) 』）。 あわび、アーモンド※、いか、いくら※、オレンジ※、カシューナッツ※、キウイフルーツ、牛肉、ごま※、さけ、さば、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハウス食品分析テクノサービス 千葉本社・大阪オフィス・関西事業所

遺伝子組換え試験（ISO対応）

ISO/IEC 17025認定範囲試験により、大豆及び大豆加工品中の遺…

ビジョンバイオの遺伝子組換え試験（ISO対応）の特徴は、下記のとおりです。 ◆ISO/IEC 17025認定試験の利用が可能 本試験がISO/IEC 17025認定範囲試験であることを示す、認定シンボル付きの証明書を発行いたします。 国際的One Stop Testingの有効性が確保されるため、認定範囲における試験所の試験結果は、国や制度の違いを越えて国際的に通用するものとなります。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

『グリルイースト』は、酵母粉末をスモークした食品素材です。 国内工場にて燻製加工しており、くん液等の食品添加物を使用せず、 食品素材のみでスモーク風味を実現します。 燻製に使用するチップ別に、ブナ、ヒッコリーの2タイプをラインナップしており、 スモーク感の付与だけでなく、素材の肉感や調理感の向上、さらには酵母の持つ旨味増強効果も期待できます。 近年注目されている、ベジミート、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品洗浄用乳化剤製剤『バリアフレッシュ』

生鮮野菜・果物など食品全般の洗浄に！環境に配慮した乳化剤製剤

『バリアフレッシュ』は、食品と同様に優れた生分解性を持ち、 環境にも配慮した乳化剤製剤です。 コーヒー飲料・アイスクリーム等に広く使用されている乳化剤を 主原料としています。 石油系原料を使用している食品用洗剤と比べて安全性の高さだけでなく、 食品添加物であるためその用途に制限はなく、さまざまな食材に応用でき、 最終的に洗い落とすことで表示は不要です。 【特長】 ■主原...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

幅広い用途で活躍する植物由来の水溶性カルシウム『POs-Ca』

食品や飲料、サプリメントなどさまざまな用途に使用しやすいカルシウム素材…

グリコ栄養食品では、北海道産の馬鈴薯デンプンを原料とした水溶性カルシウム素材「POs-Ca」（ポスカ）を販売しています。 POs-Caは、デンプンから得られるリン酸化オリゴ糖のカルシウム塩で、ブドウ糖からなるオリゴ糖にリン酸基を介してカルシウムが結合した構造をしています。 高い溶解性を有し、熱やpHに対しても比較的安定であるため、食品、飲料、サプリメントなどにオーラルケアやカルシウム補給用...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

小林HMBCa＜機能性表示食品対応＞

筋肉・筋力/美容・美肌サポート！必須アミノ酸であるロイシンの代謝産物

当社では、HMBのカルシウム塩で、食品に区分される 『小林HMBCa＜機能性表示食品対応＞』を取り扱っております。 体内での生成量が少ないHMBを直接摂取することができる素材。 性状は白色の粉末、推奨量は、1日1.5から3gです。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【仕様(一部)】 ■包装単位：1kg及び5kg ■性状：白色の粉末 ■確認試験(IR)：陽性 ...

メーカー・取り扱い企業： 小林香料株式会社 本社

食品DNA検査

肉類・魚類の品種識別関連検査を各種ご用意！遺伝子分析技術は多岐にわたり…

『食品DNA検査』は、ビューローベリタスが得意とする検査分野です。 遺伝子分析技術は、BSE発生に対応して飼料中からの動物由来物質の 排除のための動物由来物質含有検査や、種苗法に対応した作物品種識別検査など、 多岐にわたります。 畜産物・魚介類DNA識別検査 畜水産物の銘柄や表示品種の科学的検証、また 個体識別検査など、肉類・魚類の品種識別関連検査を各種ご用意しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビューローベリタスジャパン株式会社

健康食品素材『シトラピーク』

柑橘由来の多機能ポリフェノール

『シトラピーク』（旧製品名：林原ヘスペリジン(R)S）は、みかんやゆずなどの柑橘類に多く含まれるポリフェノールの一種であるヘスペリジンの水溶性を、独自の糖転移酵素技術で飛躍的に高めることに成功した糖転移ヘスペリジンです。 【特定保健用食品の関与成分】 シトラピークの主成分「モノグルコシルへスぺリジン」を関与成分とする商品が、特定保健用食品として消費者庁に許可された実績があります。 【機能性表...

メーカー・取り扱い企業： ナガセヴィータ株式会社

機能性食品素材『イヌリア(R)』

発酵する食物繊維！機能性表示食品対応で不純物をほとんど含まないイヌリア…

当社で取り扱う、機能性食品素材『イヌリア(R)』をご紹介いたします。 オランダで栽培された野菜チコリの根から抽出した植物由来の 水溶性食物繊維イヌリンです。 チコリ由来のイヌリンは欧米で食されている中心的な食物繊維で、 腸内フローラのえさとなり、腸内で発酵するプレバイオティクス素材で、 腸内で短鎖脂肪酸を産生。 発酵力評価テストで当製品は難消化性デキストリンの約2倍の短鎖脂...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

運動時のエネルギー源として理想的な糖質 クラスター デキストリン

クラスター デキストリンは、異味異臭が少なく、高い水溶性と溶液安定性を…

クラスター デキストリンは、Glicoグループが世界で初めて開発に成功した高分子のデキストリン（高度分岐環状デキストリン）で、国内外の幅広い用途で利用されています。ワキシーコーンスターチを起源とし、ブランチングエンザイムの働きにより、デンプンの基本的な構造単位であるクラスター構造をほぼそのまま保持しています。 クラスター デキストリンは、スポーツニュートリションに適したさまざまな特長を有して...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

大豆加工食品『全脂脱臭大豆粉末』

大豆特有の青臭みを除去した業務用粉末！

『全脂脱臭大豆粉末』は、豆腐（豆乳）加工品や麺類、パン、ケーキなど 様々な食品へ使用可能な大豆加工食品です。 原材料は大豆ですので、食品への使用の際には「大豆粉末」又は 「大豆粉」などの表示ができます。 【荷姿】 ■20kgクラフト袋（内袋：ポリエチレン袋/外袋：二層クラフト袋） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【食品へ使用した場...

メーカー・取り扱い企業： 泰喜物産株式会社

機能性表示食品制度対応「ザクロ果実エキス末」

地中海式ダイエットの新素材！機能性表示対応「エラグ酸」高含有のザクロ果…

●イタリア・シチリア産のザクロ果実を使用。 ●美容・ダイエットで人気の成分「エラグ酸」を10%以上規格。 ●機能性表示食品制度「体重管理(体脂肪、中性脂肪、体重、ウエスト周囲径、内臓脂肪、BMI)」のSR化済み。 ●機能性関与成分が高濃度であるため、ソフトカプセルなどでも魅力的なダイエット訴求の製品開発が可能。 ●Vitro試験で、脂肪細胞の分化(増大)抑制、脂肪細胞内での脂質蓄積抑制、炎症制御反...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社

自動溶媒抽出装置『ソックステック8000』

【食品表示基準 溶媒抽出-重量法に対応】ソックスレー抽出に求められる…

、本体の増設により1台のコントローラーで2台のソックステックを 制御できるため、最大12検体の同時抽出仕様の構成が可能。 1日あたり最大84検体の処理を実現できます。 【特長】 ■食品表示基準　別表第9　第3欄　 溶媒抽出-重量法に対応 ■分析開始から抽出終了までを完全自動化 ■自動シャットダウン機能による無人運転 ■密閉型セレクター式溶媒添加機構 ■溶媒回収機能による試薬...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

多機能高度分岐環状デキストリン「クラスター デキストリン」

独特な構造と性質から、風味改良、粉末化基剤、食品への物性改良、スポーツ…

グリコ栄養食品では、さまざまな機能性素材を取り扱っています。 クラスター デキストリンは、Glicoグループが世界で初めて開発に成功した高分子のデキストリン（高度分岐環状デキストリン）で、国内外の幅広い用途で利用されています。ワキシーコーンスターチを起源とし、ブランチングエンザイムの働きにより、デンプンの基本的な構造単位であるクラスター構造をほぼそのまま保持しています。 【クラスター デキ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

ゲノム編集食品　～農林水産分野への応用と持続的社会の実現～

基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ…

編　食の安全の確立と社会実装を目指して 　1章　サイエンスコミュニケーションの必要性 　2章　バイオエコノミーに関する国内外の動向とゲノム編集 　3章　社会実装に向けた課題と展望 　4章　食品表示と消費者のリスク認知...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

「紙」マーク表示ができる環境配慮パッケージ

環境に配慮したパッケージ誕生！最小ロット5000枚から可能なデジタル印…

木戸紙業株式会社では『小ロットデジタル印刷』を行っています。 健康食品・スーパーフードなどに好適。 表裏ともに全面印刷が可能で、アルミ蒸着を使用した紙マークが表示できます。 また、合掌袋、合掌ガゼット袋、三方シール袋、チャック付三方シール袋、 スタンド袋、チャック付スタンド袋の6形態に対応しております。 【特長】 ■健康食品・スーパーフードなどに好適 ■表裏ともに全面印刷...

メーカー・取り扱い企業： 木戸紙業株式会社

食品規格書作成サービス『スマート食品規格書』

食品規格書をカンタン作成！

【その他特長】 ■食品表示の自動計算 ■規格書の出力形式の対応 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Modelor

試料中の遺伝子組換え大豆を検出『遺伝子組換え検査』

★国内向け・海外向けのGMO検査に対応★ 消費者庁公定法による「不検出…

果は、国際的One Stop Testingの有効性が確保されるため、国や制度の違いを越えて国際的に通用するものとなります。 ◆遺伝子組換え検査（公定法対応） 2023年4月の遺伝子組換え食品表示制度の改正に伴い、2021年9月に消費者庁より「安全性審査済みの遺伝子組換え食品の検査方法」が発表されました。本検査はこの検査方法に基づいており、国内で流通する大豆を対象に「遺伝子組換え不検出」の...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

【動画で分かる】計器の校正について～校正、検証、調整とは？～

温度計器、圧力計器の校正について紹介します。校正、検証、調整の違いを解…

全ての計器は機械的、化学的、設置 運転環境等により経年劣化が生じ、測定値や精度のずれが生じてきます。経年劣化を防ぐことは出来ませんが、校正を行うことで経年劣化の早期発見は可能です。 校正と検証の違いとは何でしょうか？　そして、どのタイミングで調整するべきでしょうか？ ◆校正とは、国家規格もしくは国際規格にて認証された基準器と校正対象の試験器との測定結果を比較し、どの程度器差があるかを確認す...

メーカー・取り扱い企業： ビカ・ジャパン株式会社

【資料】臨床試験と協会

プロトコール作成から、論文投稿まで、フルパッケージの臨床試験をワンスト…

当資料では、弊社代表が代表理事を兼任している一般社団法人　日本食品エビデンス協会のご紹介とパートナー企業や医療機関との臨床試験の支援内容をご紹介しております。 【事業内容】 「あらゆるシーズのエビデンスを創り、育てる」 ・倫理審査委員会の実施および事務局運営 ・機能性表示食品開発のトータル支援 ・届出資料の第三者チェック＆アドバイス ・法規制やガイドライン等の勉強会開催 機能...

メーカー・取り扱い企業： たしかにプラス株式会社

機能性食品素材『SOD B(R)』

100%天然抗酸化酵素素材！特別な品種から製造されSOD B(R)のご…

当社で取り扱う、機能性食品素材『SOD B(R)』をご紹介いたします。 腐らないメロンから生まれた驚異の抗酸化酵素。 特別な品種から製造され、独自の成分構成と、特許取得のコーティング技術で 保護した天然のSODスーパーオキシド・ジスムターゼです。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■抗紫外線 ■抗疲労・抗ストレス ■機能性表示食品 ■特許製法...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

機能性食品素材『バナバエキス』

注目の血糖値上昇抑制素材！糖尿病対策に好適なバナバエキスのご紹介

当社で取り扱う、機能性食品素材『バナバエキス』をご紹介いたします。 バナバは古くから、その葉を使用したお茶が健康に良いとして 飲用され、現在も広く生活習慣病予防のために使われています。 中でも、バナバの葉に含まれるコロソリン酸には、血糖上昇抑制作用が あることが発表され糖尿病対策として注目されています。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【特長】 ■血糖値...

メーカー・取り扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

マリーゴールドエキス　『ルテイン』

高品質な天然素材！機能性表示食品（アイケア・認知機能）で健康をサポート…

インド産マリーゴールドの花から抽出した「ルテイン」は、強い抗酸化作用を持つカロテノイドの一種で、 ヒトの目の黄斑部（網膜中心部）や水晶体、脳や皮膚などに多く存在します。 ルテインは、体内では生成されず加齢とともに減少し、 不足すると加齢黄斑変性や白内障などの目の疾患が起こりやすくなります。 ルテインを摂取することで、紫外線やブルーライトから目を守り、 高齢者の認知機能の一部である判断力や注意力...

メーカー・取り扱い企業： バイオアクティブズジャパン株式会社

作業性改善や食感改良が可能！アルファ化米粉「こめとろ」の基礎物性

食品製造での加水や加熱を想定したこめとろの基礎物性をご紹介します。

グリコ栄養食品は、食物アレルギー表示に該当しない食品素材として、 食品製造での作業性改善や食感改良を可能とするアルファ化米粉「こめとろⓇ」を販売しております。 ※原料米は「新規需要米」のため、食糧法に基づいてご使用ください。 こめとろは特殊なアルファ化加工によって適度な粘度を発現し、 食品製造時の作業性を改善し、ソフト感かつもっちり感を食品に付与することが可能です。 ダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

ブラックジンジャー（歩行能力の維持）

「歩行能力の維持」で機能性表示食品の受理実績あり！研究レビュー、届出資…

当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは年齢とともに低下する 脚の筋力に作用することにより、中高年の方の歩く力を維持することが 報告されています。 研究レビュー、届出資料、機能性表示食品は当社におまかせください。 【機能性関与...

メーカー・取り扱い企業： 丸善製薬株式会社 食品営業部

機能性表示食品制度対応「ブロッコリーNMN(商標)」

ブロッコリー由来NMNを発酵法で99%まで濃縮！新しいカタチのNMNで…

■ブロッコリーNMNとは？ ブロッコリーから抽出したNMNを発酵法で濃縮した新しいNMN含有原料です。 天然由来のため、合成品との差別化が可能です。 ■当原料の特長 ・ブロッコリー由来NMNを発酵法で超濃縮化。 ・NMN高純度99.0%以上規格。 ・For Vegan Foods検査で、動物性成分および遺伝子が不検出であること確認済。 ・特許技術(中国)で製造、日本国内GMP・FSSC22000...

メーカー・取り扱い企業： AL-FOODS株式会社