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271件 - メーカー・取り扱い企業
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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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PR味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング(粉体調味料)を開…
当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい!」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好適な提案をさせていただきます。 特に、高級志向の店舗やこだわりをもってPB商品を 製造されている企業様とのお取引を得意としております。 もちろんNBでも多種多様な商品がござ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社丸福
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コンベア装置『U-TOP コンベアシステム』ラインの省人化無人化
衛生的なステンレス製フレーム!三次元走行可能な樹脂チェーンのコンベアシ…
幅80mm ・主な搬送品:カップラーメン、樹脂ボトル、納豆容器、豆腐容器、エアゾール缶、ボトル缶 ■36UTNシリーズ ・ピッチ36mm/幅100mm ・主な搬送品:PETボトル(中)、チーズ、パレット、ガラスビン(中) ■36UTWシリーズ ・ピッチ36mm/幅120mm ・主な搬送品:PETボトル(大)、チーズ、パレット、ケース、ガラスビン ■36AKシリーズ ・ピッチ...
メーカー・取り扱い企業: ツバキ山久チエイン株式会社
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世界の乳製品検査市場(~2026年):種類別(安全性(病原体、不純物、…
ています。本調査レポートでは、世界の乳製品検査市場について調査し、イントロダクション、調査手法、エグゼクティブサマリー、プレミアムインサイト、市場概要、産業動向、規制体制、製品別分析(牛乳・粉乳、チーズ・バター・スプレッド、幼児向け食品、アイスクリーム・デザート、ヨーグルト)、種類別分析(安全性検査、品質検査)、技術別分析(従来型、迅速型)、地域別分析、競争状況、企業情報、隣接/関連産業などの項...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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最小限のインプットで最大限のアウトプット!各事業分野で様々なご提案が可…
ーカーとして新技術を常にご提供 ・殺菌、調合プロセスラインを含めたトータル製造ラインのご提案 ■調理加工食品 ・高付加価値食品の品質確保、高粘度・固形物食品への無菌製造技術をご提供 ■チーズ&パウダー ・セミハード、ハード、ソフト、カッテージチーズ製造のための トータルシステムをご提案 ・脱粉、全粉、育児粉乳、ホエー、パーミエートなどの製品ごとに 適したドライヤー...
メーカー・取り扱い企業: 日本テトラパック株式会社
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ユーザーの要望を一台に集約。正確なダイスカット&細切りを実現します
『FLEXON(フレクソン)』は、様々な製品に対応でき、中小規模の工場、 及びケータリングビジネスにおける処理ニーズに適しているダイサーです。 肉、ソーセージ、チーズなどのダイスカットだけでなく、シュレッドチーズや 野菜のスライスも可能。最長550mmの製品を投入でき、最大処理量は 1,400kg/時間です。 また、プレ充填チャンバーと送りチャンバー...
メーカー・取り扱い企業: NASCO株式会社
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チタンの優れた耐食性が「品質&コスト&環境」に貢献します!チタンの可能…
【仕様】 材質:丁TP340(」IS 2種)本目当 内面:#400バフ研磨相当品 外面:研磨品 【配管材料一覧】 ■溶接式継手 ⇒溶接式チーズ(ローネック)・溶接式チーズ(ハイネック)・溶接式90°エルボ(ショート)・溶接的レジューサー(同芯) ■クランプ式継手 ⇒ヘルール・ヘルールチーズ・ヘルール90°エルボ・ヘルールレジューサ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ティグ
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短管部がなくデッドレグが小さい!コンパクト設計のサンプル採取専用バルブ
『バイオクリーンダイヤフラム弁』は、サンプル採取のための専用バルブです。 チーズ継手を用いないため、短管部がなくデッドレグが小さくなります。 また、コンパクトな設計と軽量化により配管への負荷の軽減が図れます。 分流、合流(合液)、洗浄水および滅菌蒸気の 導入・排出な...
メーカー・取り扱い企業: 日本ダイヤバルブ株式会社 本社 業務・開発部
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インライン型近赤外分析計(自動連続測定対応)『ProFoss2』
幅広い試料の水分・たんぱく等、多成分をリアルタイムで連続測定!高精度で…
『ProFoss2』は、近赤外分析法により、バター、チーズ、粉乳などの 乳加工品をはじめ、小麦粉などの穀物、飼料原料、食品といった 様々な試料の成分の自動連続測定をインラインで可能にした装置です。 【特長】 ■独自のダイオードアレイ技術による...
メーカー・取り扱い企業: フォス・ジャパン株式会社
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スキンレスソーセージ・スモークチーズに!当社が正規代理店を務めるVis…
式会社クレハトレーディングは、Visko Teepak社の日本代理店として、 セルロースケーシング『ウイニーパック』を販売しております。 スキンレスソーセージ(皮なしソーセージ)やスモークチーズのケーシング として利用されるセルロースケーシング。 国内で在庫を持っている規格もございます。 【特長】 ■燻煙の浸透性に優れ、十分な芳香を持った製品に仕上がる ■成型性が良いた...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クレハトレーディング
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受け入れ時の品質確認や流通条件の検討に『食品ヒスタミン検査』
生の魚肉やその加工品、発酵食品中のヒスタミン量を数値化。食中毒防止のた…
≪検査可能形態≫ 生の魚肉、魚肉加工品、魚醤、ナンプラーなど ※ワイン、チーズ等の検査についてはお問い合わせください。 ≪検査方法≫ 酵素法 ≪測定キット≫ ・チェックカラーヒスタミン(キッコーマンバイオケミファ社) ※AOAC‐RI PTM認証取...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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柔らかな製品でも潰さずきれいにカット!1台で多品種小ロット製品にも対応…
ロールケーキやカステラ・チーズなどは、柔らかい・くっつきやすい・表面が凸凹している等の理由で人手でカットするのが難しい製品です。また1台の機械でカットできる製品種類は少なく、多品種小ロット生産には対応できないのが現状です。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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新たな価値の創造が可能!乳酸菌の持つ発酵の力は、まだまだ多くの可能性を…
速度や生成物質の違いを利用して発酵対象に新たな価値を 生み出します。 例えば、豆乳をA・Bの2菌株で複合発酵した場合、A株によるpH低下で 生じる凝固作用とB株が作り出すコクにより豆乳をチーズのような 味わいに変化させることが可能。 また、A株が早期に優先種となることでB株が増殖しやすい環境を作り出す 相乗効果も生まれ、効果的な発酵を行うことができます。 【豆乳をA・B...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バイオテックジャパン
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試薬不要でどなたでも安心・簡単測定!卓越した測定精度を実現。
『フードスキャン2デイリーアナライザー』は、バター、チーズ、及び ヨーグルト類発酵製品を対象とした近赤外成分測定装置です。 乳加工品の測定で好適なパフォーマンスを得るため開発された独自の 測定機構に抜群の安定性を備えたANNグローバル検量線を搭...
メーカー・取り扱い企業: フォス・ジャパン株式会社
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供給量の調整が可能な粉体供給機!
【仕様】 ■供給粉体及び能力 ・粉チーズ、パセリ、塩他:100ショット/min 1~15g/ショット(粉チーズの場合) ■対象製品寸法及び高さ:L50~200mm×W50~100mm 搬送高さ700~900mm ■材質:SUS304...
メーカー・取り扱い企業: 札幌工業デザイン株式会社
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グローバルにおける低乳糖&無乳糖乳製品市場(~2027):形態別、製品…
す。当市場調査レポートでは、低乳糖&無乳糖乳製品の世界市場を多角的に分析し、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、形態別分析(液体、粉末、半固体)、製品別分析(バター&チーズ、栄養補助食品、フレーバーミルク、アイスクリーム、乳児用調製粉乳)、原料別分析(従来型、オーガニック)、流通チャネル別分析(オフライン、オンライン)、地域別分析(南北アメリカ、アメリカ、カナダ、ブ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マーケットリサーチセンター
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生産性の大幅な向上!ソース塗り工程の効率化と省人化が図れます
『ピザソースチーズトッピングマシン』は、様々なピザの大きさに合わせた シャワーヘッドノズルから、ワンショットでクラスト一面にソースを掛ける ことにより、ソース塗り工程の効率化と省人化が図れます。 更に搬送...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社豊和技工
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PAVANは生パスタ分野において、世界で常にトップのシェアを誇っており…
タ製造ラインを扱っています。 ニョッキやラビオリ、ラザニア等様々な種類に対しバリエーションのある機器の中から選定させて頂き、最も効率が良いライン・機械をご案内いたします。 シート成形や肉(液体チーズ等も対応)などのフィリングを充填する機械はもちろん、水とスチームを使った調理機、スチームを使った低温殺菌機、用途にあわせた冷却装置も対応可能です。 また、パスタの分野にとどまらずシュウマイや...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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ピザソースやワッフルクリームの充填機として汎用性が非常に高く ま…
【FOODJET】ピザモデルはピザソースの充填だけではなく ☆ワッフルクリーム・バターも含むクリーム全般 ☆バジルなどの含有物含んだピザ・トマトソース ☆ タイガーペースト ☆液体チーズのなどの充填ができます。 また、塗りたい箇所のみにソースの塗布ができるので 無駄打ちの防止に繋がります よって大幅なコストダウンも実現可能です...
メーカー・取り扱い企業: サマック株式会社
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【二軸スクリュー押し込み機】超高粘度の液体送り ブロックチーズ可
■投入口が広い(投入口上部に部品がない設計) ■ほぼ固形でも移送可能(…
当製品は、従来のナカキン押し込み機を進化させた、 全く新しい押し込み機です。 構成部品のレイアウトを徹底的に見直し、投入口の低さを実現。 ホッパー上部に部品がない為、ボルトやナット、グリスの混入といった リスクがありません。また部品点数が少なく、分解洗浄が容易に行えます。 【特長】 ■投入口の広さ ■残液ロスが少ない ■コンタミのリスク軽減 ■分解洗浄が容易 ※...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ナカキン
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ブリッジングは一切起こっていない!米国のすべての工場で当システムを実装
チーズメーカーは非常に厄介な状況に陥っていました。 水分と脂肪の含有量が非常に高い濃縮ホエータンパク質は、排出時に ブリッジする傾向があり、固まった材料が原因で、彼らのバグハウスの1つで 火災が発生。安全上ブリッジングは至急解決する必要がありました。 そこで、「AirSweep USDA 135」を導入。 結果、チーズメーカーではブリッジングは一切起こっておらず、現在、 米国のす...
メーカー・取り扱い企業: ロス・アジア株式会社
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【幅広い用途に】Sonneborn社マイクロクリスタリンワックス
柔らかい性質が特徴!食品、化粧品、歯磨き粉、ラミネート、シーラントまで…
ます。 パーソナルケアおよび製薬市場では、口紅、コールドクリーム、および軟膏の基材となり、食品業界でもマイクロクリスタリンワックスは重要な役割を果たしています。 チューインガムベースおよびチーズホイール用の耐寒性コーティング等もあります。 ホットメルト接着剤では可塑性を付与し、柔軟な接着を形成します。 クレヨン、キャンドル、コーキングからシーラント、上質の木質研磨剤まで、私たちが...
メーカー・取り扱い企業: 島貿易株式会社
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新しいTD-NMRソリューション!minispec用のGoScanソフ…
性、コントロールリリース、 レオロジー特性などの重要な情報を提供します。 油中水滴(および水中油滴)エマルジョンの粒径分布は、マーガリン、 バター、マヨネーズ、サラダドレッシング、ソフトチーズなどの食品の 味、匂い、外観、および微生物の安定性に影響を与えます。 化粧品業界では、液滴サイズ分布は、乳化プロセスと長期的な乳化安定性の 関係の理解に貢献しています。 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: ブルカージャパン株式会社 バイオスピン事業部
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薄肉化・軽量化を実現。耐薬品性に優れ、100℃の高温でもOK。食品工場…
【製品ラインアップ】 ◎排水用パイプ 40~200A ◎電気融着継手 ・ソケット ・45°エルボ ・90°エルボ ・TY ・45°TY ・チーズ他...
メーカー・取り扱い企業: 富士化工株式会社
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ソフトなテクスチャーの製品に!海藻から作られる天然の食品素材
【用途と機能(例)】 ■乳製品 ・アイスクリーム ・シャーベット ・ホイップクリーム ・ムース ・カスタード ・ミルクゼリー ・プリン ・ヨーグルト ・チーズフード ◎低カロリー化(保水、保形) ◎食感改良 ◎メルトダウン耐性 ◎気泡安定化 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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世界のスパイシー乳製品市場(~2027):製品種類別、スパイス別(にん…
期間中に年平均7.79%で成長すると予測されています。本資料では、スパイシー乳製品の世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、序論、市場動向分析、ファイブフォース分析、製品種類別分析(チーズ、バターミルク、アイスクリーム、コンデンスミルク、バター、カード、パニール、加工乳カゼイン、ヨーグルト、その他)、スパイス別分析(チポトレチェダー、スパイシーハラペーニョ、クラックド黒胡椒、にんに...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界の低カロリーディップ市場2021-2031:形態別、種類別、エンド…
ます。本資料では、低カロリーディップの世界市場を対象とし、イントロダクション、エグゼクティブサマリー、市場概要、形態別分析(オーガニック型、従来型)、種類別分析(クラシック、ガーリック、オニオン、チーズ、その他)、エンドユーザー別分析(家庭、食品サービス業)、流通チャネル別分析(大型スーパーマーケット・スーパーマーケット、専門店、Eコマース、BtoB)、地域別分析(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界の無水バターオイル市場:有機無水バターオイル、従来型無水バターオイ…
来展望についてまとめました。無水バターオイルの市場動向、種類別市場規模(有機無水バターオイル、従来型無水バターオイル)、用途別市場規模(ベーカリー、乳製品、スープ、ソース、アイスクリーム、プロセスチーズ、その他)、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測(北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、韓国、インド、東南アジア、南米、中東・アフリカ)、関連企業情報などを掲載しています。 ...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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コスト20%削減の実績!ハイブリッド超省エネ燻製機スモークハウス
乾燥時間を20%短縮しコスト削減!電力・蒸気の消費量を削減し省エネを実…
燻製(スモーク)は、食材を燻煙することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、またその調理法です。 燻煙の前には一般的に乾燥処理を行う場合が多く、その時間とコストを削減できるのが、ヒガシモトキカイの『スモークハウス』です。 【特長】 ■ボイラー燃料消費量20%カット(メーカー比) ■リバーシングフラップにより短時間で均一に乾燥可能(スモークムラなし) ■スチームスモークゼネ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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優れた耐冷凍性、耐酸性、耐熱性!食品や飼料などに幅広く利用できます
【主な用途と機能性】 ■乳製品 チーズ、低脂肪乳、ヨーグルト ◎保水性および保形成の向上、乳脂肪の安定化、食感改良 ■蓄肉 ハム、ソーセージ、ハンバーグ、餃子 ◎保水性および保形成の向上、結着の促進、食感改良 ■菓子 パン...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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水で20分、湯で3分
原材料:マカロニ加工品(小麦を含む、国内製造)、カルボナーラの素(脱脂濃縮乳、でん粉分解物、砂糖、ベーコン(豚肉を含む)、ソテーオニオン(大豆を含む)、乳又は乳製品を主要原料とする食品、プロセスチーズ、ポークエキス調味料(鶏肉・りんごを含む)、オニオンパウダー、チキンパウダー、食塩、オリーブオイル、ポークエキス(ゼラチンを含む)、酵母エキス、こしょう加工品、パセリ)/調味料(アミノ酸等)、増粘...
メーカー・取り扱い企業: ミドリ安全株式会社
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セパレーターによる牛乳の清澄・除菌の結果をまとめています
子などによって極度に汚染される可能性があります。そのため、乳清を効率的に除去することが一層重要です。GEAの細菌除去遠心分離機は飲用牛乳の 1 段階浄化、2 段階浄化、および特殊な細菌の浄化から、チーズを作るための牛乳への不定細菌浄化、および乳清濃縮物加工まで行うことができます。 【特長】 ■スラッジ排出量の削減 ■メカニカルシール不要 ■完全自動CIP洗浄 ※詳しくはPDFを...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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多様な風味を付与する酵母エキス
iandeシリーズ、Asadaシリーズ) ◎うま味強化(Aromorシリーズ) ◎シーフード風味強化(Seafood Booster ASIA、Shrimp/Prawn Booster) ◎チーズ風味強化 (Cheese Booster Plus) (主要製品) ■ Bouillon N , LS ,V:スタンダードな酵母エキス ■ Viande R:肉汁様の風味を有する酵母...
メーカー・取り扱い企業: セティ株式会社 健康科学部
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高温排水や業務用洗剤による割れ、漏れでお困りではありませんか? その…
【製品ラインアップ】 ◎排水用パイプ 40~200A ◎電気融着継手 ・ソケット ・45°エルボ ・90°エルボ ・TY ・45°TY ・チーズ他...
メーカー・取り扱い企業: 富士化工株式会社
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医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…
粉末) ◎ホッパー(小麦粉) ◎バケット(スープ粉末) ◎ふるい(抹茶) ◎ラインフィルター(カカオ粉末) ◎フィーダースクリュー(ファンデーション) <滑り性・洗浄性向上> ◎チーズ計量ライン ◎食品包装ライン ◎マーガリン製造ライン ◎採血管ラベル貼付装置 ◎煮豆製造ライン ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。 ...
メーカー・取り扱い企業: 千代田交易株式会社
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世界の羊乳市場(~2028年):カテゴリ別、製品タイプ別、用途別、流通…
本調査資料では、羊乳の世界市場を広く調査し、エグゼクティブサマリー、序論、市場動向分析、ファイブフォース分析、カテゴリ別分析(従来型、オーガニック)、製品タイプ別分析(バター、チーズ、アイスクリーム、液状ミルク、粉ミルク)、包装別分析(ガラス容器、プラスチック容器)、エンドユーザー別分析(大人、子供、高齢者)、地域別分析、主要市場開拓、企業情報などの項目を掲載しています。...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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シャーポンプ『WSP型』/コロイドミル『WCM型』※機器貸出可能
連続せん断と混合を移送配管上で実現する「シャーポンプ」と、乳化・微粒子…
【製品特長】 シャーポンプ『WSP型』 ■攪拌・混合・均質化・ブレンド・チョッピングなどの処理に対応 ■リコッタチーズなどのペースト状の食品に滑らかさなどの質感が出せる ■連続せん断・混合作用を移送配管ライン上で処理可能 ■交換可能な複数種のステータとロータを組み合わせて、幅広い食品に対応 ■回転数を変える...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワキ
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食の安全・安心、無駄と環境負荷を最小限にする「食品総合カタログ」
食品業界向け総合カタログプレゼント!原材料の無駄を減らし、環境への負荷…
把握し、時代の流れに沿った生産活動をお手伝いします。 【事例掲載 総合カタログプレゼント!】 ・モエ&シャンドン社:製造工程の所要時間を半減し、製造工程において9割減もの省エネを実現 ・チーズ製造メーカー:原乳タンクの洗浄効率が35%向上し、使用する水の量も3割減 ・・・など事例が掲載されている総合カタログをプレゼント! ■詳しくは、カタログをダウンロード、もしくはお問い合わせ...
メーカー・取り扱い企業: アルファ・ラバル株式会社
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製品の多様化を実現しカニカマ市場に貢献する練り製品加工機
取り扱っています。 常に研究開発を重ね、世界トップレベルのシェアを維持。 中でも「カニカマ製造装置」は、各国の食生活・食文化に応じた 生産方法や原料調合に対応し、カニ爪肉やうで肉の食感、チーズや チョコレートなどのフレーバーなど、製品の多様化を実現しました。 当社では小さなものから大きなものまで、全てオーダーメイドにて製作 しています。お気軽にお問い合わせください。 【...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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プレート式成型機「GEA MultiFormer 」国内実績多数
旧コッペンス(koppens)製のプレート式打ち出し成型機です。 …
GEA MultiFormerは、赤身肉、豚肉、鶏肉、魚介類だけでなく、チーズ、野菜、代替肉製品などの多種多様な材料の成型が可能です。また、成型板は容易に交換が出来るため、迅速な製品切り替えを実現します。 ...
メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社
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蓋にはベント管を取り付け!この給水・止水の仕組みは、トイレのタンク等で…
に、ステンレス製のボールタップを取り付け ■給水・止水の仕組みは、トイレのタンク等でも使用 ■蓋に付けたヘルールにはレベルセンサーを取り付けて使用 ■蓋にはベント管を取り付け ■排出口にはチーズを取り付け2つの配管へ接続できる ※そのほかの事例は「PDFダウンロード」よりご覧いただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: MONOVATE(旧:日東金属工業)株式会社 八潮工場
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スライス・トッピング作業はおまかせ!多様なスライスバリエーションができ…
【多様なスライスバリエーション】 ■トッピング ■ハム・チーズサンド ■給紙入れ ■ベーコン積み並べ ■ハム積み重ね ■ハム積み並べ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: ワタナベフーマック株式会社 本社
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操作が簡単!初心者も安心。きれいに海苔巻き。手ばやく海苔巻き。
した。 圧着コンベヤーにON/OFFスイッチを取付、電源を投入した際に 自動稼動に伴う危険性をなくしました。 【特長】 ■糊が塗布された海苔の両端を重ね合わせて巻く ■揚げもの、チーズ、魚干物、珍味等、あられ以外の商品にも容易に海苔を巻ける ■海苔カット寸法の変更が極めて短時間(約3分)で行える ■多品種生産にもスピーディーに対応 ■乾燥時間を大幅に短縮可能 ※詳し...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アマギ
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表面改質技術『COT処理』※検証動画公開
医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リ…
千代田交易株式会社