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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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高周波解凍装置 ※大量処理の連続送り~中型/小型タイプまで対応
PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定!【6月4日~…
食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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「過熱水蒸気式ボイラーシステムのお勧めシステム」や「過熱水蒸気と特長」…
費・CO2大幅削減の提案書です。 過熱水蒸気は水と電気を使用したエネルギーで、燃焼行程がないので CO2は排出しません。また、過熱水蒸気発生装置は、小電力で低温ながら ハイパワーの熱量を短時間で発生させるため、熱交換を促す時間が早くなり、 過熱水蒸気発生装置の使用の加熱用電力も少なくて済みます。 「過熱水蒸気式ボイラーの給湯施設の例」や「過熱水蒸気と特長」なども ご紹介してお...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シー・エス・エス
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