特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

ニオイ測定分析『Aroma Coder V2 Plas 一式※』

ニオイは、見える。『匂い』の視覚化により、様々な匂いの客観的評価を実現…

化を、水晶振動子の共振周波数の変化として捉えます。 この周波数変化を計測し、計40種のセンサー出力データを一つのパターンとして構成することで『匂い可視化パターン』の出力が可能となります。 短時間で匂いを可視化 40種類の匂い吸着膜を一つの装置に搭載することにより、どなたでも短時間で手軽に測定を行えるようになりました。 測定回数を重ねることで、より再現性の高いデータを取得できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 太洋テクノレックス株式会社 本社　和歌山

環境分析 『ビル管』

ビル管理法に基づいた検査！株式会社兵庫分析センターの建築物空気環境測定

建築物環境衛生管理基準の項目について2か月以内ごとに1回、空気環境測定の 実施がビル管理衛生法によって定められています。 株式会社兵庫分析センターでは空気環境測定器を用いて、短時間で測定を 行いますので、お客様に迷惑をおかけしません。 また、厚生労働大臣の水道法第20条第3項に基づく認可を受けた検査機関 として、水質検査及びビル管理法による飲料水塩湿検査を実施して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兵庫分析センター