高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

食物アレルゲン検査キット『モリナガFASPEKエライザ２』

食品工場のアレルゲン管理に最適！森永生科学研究所『モリナガFASPEK…

劇物不使用のため、安全にお使いいただけます。 ◆試薬管理と環境負荷を低減いたします。 ◆FASPEKエライザ２とナノトラップProの抽出液を共通化したため、時間短縮ができます。 ◆測定時間が短時間で終了します。 ◆抽出液に界面活性剤と還元剤を添加し、特定原材料タンパク質を高回収率で測定することができます。...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

環境アレルゲン測定試薬『シカアレルテスト　スギ・ダニアレルゲン』

スギ花粉・ダニの糞由来アレルゲンを簡単に、定性的に検出するイムノクロマ…

【特長】 ■ 短時間 ー 判定時間はわずか 15分 ■ 高感度 ー 最少検出感度は 1 ng/mL ■ 簡便　 ー 目視による判定のため、特別な装置は不要 【測定方法】 １．シカアレルテストに検体 1...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部