高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

食品業界向け管理システム『豪商』

食品業界の課題をスピーディに解決！物流と商流を一元管理できる管理システ…

軟性を持っており、 コアとなる標準機能をベースに、様々なオプションを組み合わせることで、 お客様独自の業務に合わせたシステムを導入することができます。 また、コストパフォーマンスに優れ、短時間での導入が可能です。 【特長】 ■リアルタイムにきめ細かな在庫管理 ■製造日報から簡単操作で原価計算・歩留り計算 ■履歴照会でロット追跡 ■取引先の多彩な取引要求に対応 ■フレキシ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルスノヴァ

生産・販売管理システム

手書き作業が無くなり工数が短縮できる生産・販売管理システム！

書き作業が無くなり工数が短縮 ■実績情報もデータベースに登録されているので情報を探す手間、情報集計も省力化 ■部品の工程進捗管理・各部品の在庫の把握が可能 ■機械毎の負荷が見えるようになり、短時間で計画立案ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： システム・ナロウズ株式会社 本社

『マルチディッパー』

蜜漬けの手間を大幅に省きます！第3回新機械振興賞受賞

中井機械工業の『マルチディッパー』は独自の構造により理想的な 糖度コントロールをし、蜜漬けを驚くほど短時間で仕上げることを 可能にしました。 食材を傷つけることなく糖蜜を循環させることが出来ます。 また、好みの温度帯域で蜜漬け作業が可能なため、食品の蜜焼けを防止。 手軽に使える小型(5...

メーカー・取り扱い企業： 中井機械工業株式会社