界面活性剤乳化と三相乳化の違い

界面活性剤による乳化は、可逆的吸脱着！三相乳化法による乳化は、不可逆的…

当社では、「界面活性剤乳化と三相乳化の違い」について、 ご紹介しています。 乳化剤の性質は、界面活性剤による乳化の場合は、水または油に対する 物質、三相乳化法による乳化の場合は、水にも油にも溶解しない物質。 ...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

三相乳化技術とは

界面活性剤を必要としない、新しい乳化テクノロジー！エマルションの濃縮が…

当社で取り扱っている『三相乳化技術』について、ご紹介いたします。 「三相乳化法」は、従来の乳化方法に欠かせない界面活性剤の代わりに、 柔らかい親水性ナノ粒子の物理的作用力(ファンデルワールス引力)を 利用した新しい乳化...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

乳化・分散＜5つの特性＞

界面活性剤を必要としない、乳化・分散テクノロジー！不可逆的付着

当社で取り扱っている三相乳化法での、三相乳化エマルションによる 「乳化・分散」について、ご紹介いたします。 ナノサイズの親水性粒子が不可逆的に油滴や固体表面に凝集・付着する ため、油種や固体種を問わずに乳化・分散する...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

非水乳化技術

非常に高い皮膚安全性！化粧水、乳液、エッセンスなどの各種製剤に適してい…

『非水乳化技術』は、保湿剤と油相で乳化する技術による 製品開発で、分子量の大きい界面活性剤少量で乳化が可能 なので皮膚安全性が非常に高い技術です。 常温で製造可能で熱分解・熱散開するような成分を安定...

メーカー・取り扱い企業： 皮膚臨床薬理研究所株式会社

スーパー・エマルション燃料

三相乳化法を用いることで、排気ガス中の煤が削減できNO2の発生も低減！

当社は、スーパー・エマルション燃料の開発および製造を行っております。 三相乳化法によるエマルション燃料の調製は油種によらず、乳化が可能です。 乳化のタイプはO/W型およびW/O型が可能で、特に燃料油種が直接混合しない ような場合には、予めO/W型で調製しておき、両エマ...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

【オメガ3含有量100mg/g】粉状：DHA・EPA含有精製魚油

DHA・EPAをオイルのままでは困難だった様々な用途に使用可能！「オメ…

/g以上含有 　「DHA・EPA含有」と製品に表示可能です。 ■フランスPolaris社【独自】の酸化遅延技術『QUALITY SILVER』を使用 　酸化安定性を高め、もどり臭を抑えた魚油を乳化粉末にしています。 ■優れた耐熱性 　加工食品や焼き菓子へもご使用いただけます。 〓　特徴 ２　〓　マイクロカプセル ■DHA・EPAを乳化剤で包んでマイクロカプセル化 　乳化安定...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

消泡剤『自己乳化型消泡剤』

有効成分100%！水系・非水系いずれの発泡液にも使用できる自己乳化型消…

本製品は、親水性の変性シリコーンとオイルコンパウンドから構成される 有効成分100%の製品で、水系・非水系いずれの発泡液にも使用できます。 高温安定性、耐アルカリ性、耐酸性に優れるなど、ユニークな特長を持って おり、水を与えることで、均一なエマルジョンを容易作ることができます。 強アルカリや強い機械的せん断のかかる発泡液に対し優れた消泡効果を発揮 する「KS-530」をはじめ、品...

メーカー・取り扱い企業： 信越化学工業株式会社

【植物由来 水溶性 金属加工油】乳化剤／防錆剤／潤滑剤 用途に！

【植物由来】のトール油が原料の潤滑油添加剤です！各種添加剤の使用量低減…

【DIACID 1550】は、 乳化性・防錆性・潤滑性を持つ、マルチな添加剤です。 〓　特徴　〓 ■　防錆向上 ■　再生可能資源のトール原油が原料 ■　泡立ち抑制（ノニオン系界面活性剤とのバランスにより） ■　生分解...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

実践 エマルション安定化・評価技術

各種指標値に基づく科学的アプローチ

「乳化」の性能・機能に関わる指標値を駆使して、科学的な視点からの『乳化剤の使いこなし方』を詳解 　 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

β-カロチン製剤『R-AN』

熱には安定、光や空気中の酸素による酸化で褪色しやすい赤色系水分散製剤

『R-AN』は、食品添加物β-カロチンを当社独自の特殊製法により 乳化分散させ、従来のβ-カロチン製剤に類を見ない赤橙色～ピンク系の 色調を呈する赤色系水分散製剤です。 赤橙色の粘性のあるペーストで僅かに特有のにおいを有します。 熱に対して比較的安定です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

高機能＜5つの特性＞

親水性ナノ粒子が生み出す様々な三相乳化エマルションの特性！

当社で取り扱っている三相乳化法での、三相乳化エマルションによる 「高機能」について、ご紹介いたします。 三相乳化法は、親水性ナノ粒子が不可逆的に油滴(または水滴)に付着し 油滴表面を覆っています。 この三相乳化...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

香粧品用乳化剤・可溶化剤『ブラウノン　RGL-ISEシリーズ』

乳化領域が広く、少量で安定なエマルションが得られる！

『ブラウノン　RGL-ISEシリーズ』は、乳化領域が広く少量で安定な エマルションが得られる香粧品用乳化剤・可溶化剤です。 表示名称は、イソステアリン酸ポリオキシエチレングリセリルです。 酸化エチレン付加モル数、エステル基数を変え...

メーカー・取り扱い企業： 青木油脂工業株式会社

食品添加物『グリアA』

用途特許保有の食品添加物！

『グリアA』は、小麦たん白グルテンからグリアジンを抽出する技術を 確立し開発した食品添加物です。 小麦粉加工品に粘弾力、粘着力、乳化力等を付与することから、麺類、 皮物、水産練り製品、畜産加工品、パン類、クッキー、ビスケット、 チューインガム様食品等に使用されています。 小麦粉と同等の吸水量を有しています。 【特...

メーカー・取り扱い企業： アサマ化成株式会社

洗浄・吸着＜5つの特性＞

油や固体の種類を問わず乳化・分散可能！ナノ粒子が付着し、洗浄効果を発現

当社で取り扱っている三相乳化法での、親水性ナノ粒子および エマルションによる「洗浄・吸着」について、ご紹介いたします。 油や固体の種類を問わず乳化・分散できるため、固体表面や汚染油・ 汚染物に対してもナノ粒子が付着し...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

希釈・濃縮・粉末化＜5つの特性＞

外水相に影響されない独立型エマルション！不可逆的過程で付着・固定

当社で取り扱っている三相乳化法での、三相乳化エマルションによる 「希釈・濃縮・粉末化」について、ご紹介いたします。 水中で三相乳化の構造が一度形成されると、エマルション状態は媒質の 水相量に依存しなくなります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

逆エマルジョン増粘剤『Texipol 63シリーズ』

増粘促進のための中和や他の添加物が不要。pH2～12領域で増粘効果を示…

No.9（2020年9月号：資料Crestomer） 【物性（スペックではありません）】 「Texipol 63-237」 外観：クリーミー状の液体 見掛け比重（25℃）：1.05 逆乳化時の粘度（フルークフィールドRVT、スピンドル3.20rpm）：1500mPas 増粘した脱イオン水の粘度：＞35,000mPas ポリマーの荷電：アニオン（陰イオン） 「Texipol ...

メーカー・取り扱い企業： スコットベーダー・ジャパン株式会社 新横浜オフィス

広いpH範囲で使用可能な増粘安定剤『キミカキサンタン』

＜独自の品質保証体制＞食品素材として50年以上の使用実績がある増粘多糖…

して 微生物が発酵する際に産生される増粘多糖類（キサンタンガム）です。 耐酵素性、耐塩性、凍結融解耐性に優れており、幅広い食品にご利用可能。 各種ソース、たれ類の増粘剤、ドレッシングなどの乳化安定剤として 効果を発揮します。 また近年では介護食分野での需要が伸びております。 粉末粒度や透明度の異なる5つのグレードをラインアップ。当社の国内工場で 品質を整え、検査、品質保証を行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キミカ 東京本社

トウガラシ色素製剤『R-GP/PE-10』

原体として二酸化炭素超臨界精製を行ったものを使用！においが低減されてい…

『R-GP/PE-10』は、油溶性トウガラシ色素を水に分散溶解した後、 粉末製剤化した製品です。 「PE-10」は、水分散性乳化液体製剤で、使い易い製剤です。 色素原体は、二酸化炭素超臨界精製により脱臭されたものを使用しています。 「R-GP」は、橙赤色の粉末で僅かに特有のにおいを有します。 また「PE-10」は、...

メーカー・取り扱い企業： 日農食品販売株式会社 本社

消泡剤『シリコーン消泡剤』

微量の添加で優れた消泡効果を発揮！

高い、化学的に不活性など、優れた特長を 兼備していますので、あらゆる発泡液に使用することででき、製品の品質 向上や作業能率の改善、環境の改善などに役立ちます。 エマルジョン型をはじめ、自己乳化型、オイル型など、さまざまなタイプ があり、使用目的に応じて豊富な種類を取り揃えております。 【特長】 ■微量の添加で優れた消泡効果を発揮する ■安全性が高い消泡剤 ■あらゆる泡に有効...

メーカー・取り扱い企業： 信越化学工業株式会社

海藻由来の増粘安定剤『キミロイド』

安定剤として幅広く使用できる、海藻由来の添加物

『キミロイド』は、海藻に含まれる天然の食物繊維・アルギン酸を原料に加工された増粘剤「アルギン酸エステル」です。 pH3～5の酸性サイドでも安定した粘性を発揮し、また泡沫安定性と乳化力に優れています。酸性乳飲料やドレッシングの乳化安定、ビールなどの泡沫安定に高い効果を発揮します。 また、パンや麺など小麦粉製品に少量加えると、食感や弾力性をめざましく改善します。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キミカ 東京本社

界面活性剤　　サンプル進呈

界面活性剤　約300種類をラインアップしております

界面活性剤は、乳化、分散、洗浄等の機能を発揮し、農薬製剤や塗料、樹脂の助剤、洗剤の主原料など幅広い用途に使われています。当社では約300種類をラインアップしております。 ・非イオン界面活性剤 ・陰イオン界面活...

メーカー・取り扱い企業： 日本乳化剤株式会社

天然蝋『ミツロウ』

優れた保湿性・高い抗菌性！乳化性で光沢がある天然蝋をご紹介します！

た木工用の "ミツロウワックス"、靴など革製品の艶出し用の"ミツロウクリーム"など といった様々な日用品に使われています。 【特長】 ■優れた保湿性 ■高い抗菌性 ■光沢がある ■乳化性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社加藤洋行 本社

消泡剤『エマルジョン型消泡剤』

様々な水系発泡液に使用可能なエマルジョン型消泡剤

本製品は、シリコーンオイルコンパウンドをノニオン系の活性剤で乳化した タイプです。 取扱が容易で、安全性も高く、さらに品種が豊富なため、さまざまま水系 発泡液に使用することができます。 排水・一般工業用をはじめ、食品工業用（食品添加物）や発酵工程...

メーカー・取り扱い企業： 信越化学工業株式会社

加工原料調味料『チキン白湯エキス』

クセが無く、幅広い用途に使用できるペースト状のチキンエキス

『チキン白湯エキス』は、新鮮な原料を使用し鶏本来の自然な香り、上質な 炊き出し感を付与します。 自然乳化により適度な白濁感と濃厚感、脂のコク味と鶏本来の旨みを付与。 クセが無く、幅広い用途に使用でき、和・洋・中のベースとして、また 味の特徴付けとして、幅広い応用が可能です。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

加工原料調味料『フレバロン（ごま）』

油脂本来の香りをそのまま再現！

『フレバロン（ごま）』は、水溶性の基材を用いて、油脂を顆粒化した 食品素材です。 油脂を乳化することなく顆粒内部に保持しているため、各種食品へ添加した 場合、油脂本来の香りをそのまま再現できます。 本製品以外にも素材の香りや辛さを強調したもの、マイルドでナチュラルな 風味をもつも...

メーカー・取り扱い企業： 富士食品工業株式会社

海藻由来の増粘安定剤『キミカアルギン』

増粘剤・ゲル化剤・安定剤として活用可能な、海藻由来の添加物

【主な機能】 ■増粘 ■保湿 ■分散安定 ■でんぷん老化防止 ■ゲル化 ■麺質改良 ■フィルム形成 ■乳化安定 ■イオン交換 ■凝集フロック形成 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キミカ 東京本社

添加物『アラビアガム／カラヤガム』

増粘剤、安定剤として幅広く食品に使用されます

『アラビアガム／カラヤガム』は、木の幹の分泌物を乾燥した高品質 食品用途向け添加剤です。 アラビアガムは、菓子糖衣コーティング、乳化香料、粉末香料等に使用 されるほか、増粘剤、安定剤として幅広く食品に使用されます。 また、食物繊維としても使用されます。 カラヤガムは、増粘剤として義歯固定剤等に、安定剤として氷菓や各種 ...

メーカー・取り扱い企業： ソマール株式会社

抗ウィルス・抗菌製剤『ポエムANV-005』

水に溶解しやすく、簡単に希釈できる製品開発者向けの商材のご紹介をします

【性状】 ■性状：乳化液 ■有効成分濃度：5％ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 理研ビタミン株式会社 化成品営業部

【カロテン色素】黄色が持つイメージを食品に表現可能

バターやチーズなどの乳製品・卵を始め、パイナップル・マンゴー・さつまい…

マイモなどの野菜に合わせた色も表現することが可能です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■合成法またはデュナリエラの全藻より抽出したカロテンを原料とした製剤 ■様々な用途に柔軟に対応できる液体（乳化製剤）・液体（油溶性）の商品 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■カロテン色素の概要 ■グリコ栄養...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【パプリカ色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能

辛みのイメージだけでなくかぼちゃ・マンゴーといった食品のイメージを表現…

です。 グリコ栄養食品の商品特長 ■色調は黄みが強いものから赤みが強いものまで幅広い商品 ■必要とされる機能（ex.耐熱・耐攪拌など）を強化した商品 ■様々な用途に柔軟に対応できる液体（乳化製剤）・液体（油溶性）・粉末タイプの商品 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　 ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■パプリカ色素の概要 ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【特許取得済み】排水管破封防止剤『ピュアブロック』

空室管理にこれ1本。悪臭、害虫問題を根本解決！排水管S字トラップ破封防…

ュアブロックの破封防止メカニズム】 ■水を張った状態で投入 ■瞬時に水と混合・分解 ■〈除菌・防カビ・害虫忌避成分〉と〈蒸発防止層〉に分離し、悪臭・カビ・害虫を遮断 ■使用開始時に水を流すと乳化され、パイプ洗剤として作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

SOBOL株式会社 事業紹介

最適な改良剤を開発し課題を解決いたします。

依頼される食品の課題に対するオーダー メイドの品質改良剤を開発・製造・販売を行っている会社です。 白身魚フライの歩留りを上げパサツキを防止いたい、冷し麺のほぐれを 改善したい、果汁乳飲料の乳化安定性を向上させたいなどの食品メーカー 様がお困りの課題に対して、新しい視点から取り組み、コンサルティング、 提案、試作を通して、問題解決のお手伝いをしています。 食品改良剤のことならぜひ...

メーカー・取り扱い企業： SOBOL株式会社

CMC『サンローズ(R)』

独自の製造技術によって品質の安定化、高純度化、粒度の最適化を図ったCM…

物質 8-203） ■白色粉末 ■冷水又は温水に溶けて、粘稠で透明な糊液になる ■油、グリース、有機溶媒には溶けない ■天然糊料と異なり、長期保存しても変質・腐敗しにくい ■保護コロイド、乳化分散性が大きい　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

東邦化学工業株式会社 『香粧品・洗剤原料』製品カタログ

多様なニーズに応える東邦化学工業の製品群を紹介！

は、創業以来、界面活性剤を中心に、特殊溶剤、高分子添加剤、 樹脂製品など、高機能の化学製品を提供してきた東邦化学工業株式会社の 『香粧品・洗剤原料』の製品カタログです。 界面活性剤、洗浄、乳化、分散、起泡、帯電防止などの様々な作用を 活用し、多くのコスメティックス・トイレタリー製品の原料などに使用 される製品群を掲載しております。 【掲載内容】 ■アニオン ■カチオン ■...

メーカー・取り扱い企業： 東邦化学工業株式会社 本社

香粧品用乳化剤・エモリエント剤『ブラウノン　RGL-3MISE』

クリーム、乳液およびオイルクレンジング等の安定剤に適しています

『ブラウノン　RGL-3MISE』は、 HLBが低くオイル基材とよくなじむ、香粧品用乳化剤・エモリエント剤です。 植物由来のイソステアリン酸とグリセリンのモノエステルに、酸化エチレンを 3モル付加重合したイソステアリン酸ポリオキシエチレングリセリルです。 クリームやオイル...

メーカー・取り扱い企業： 青木油脂工業株式会社

バクテリアセルロース懸濁液　Mi-Cell

バクテリアセルロースから得られる環境に優しいセルロースナノファイバー水…

と急激に粘度が低下し、撹拌を止めると再度粘度が上昇する性質を持ち、他の材料と容易に混合でき、静置時には高い粘性を発現します。 ■水と油のように分離してしまうものにMi-Cellを添加することで乳化作用を発現します。発酵由来の環境に優しい界面活性剤として利用できます。...

メーカー・取り扱い企業： 三星工業株式会社 三星工業　本社・工場

【食品用】天然由来増粘安定剤　低分子グァーガム

【食品の品質向上に役立つ！】作りたての味と食感をそのまま保つ、使いやす…

「ビドフィックス」は、スイス・ユニペクチン社製の 天然由来増粘安定剤です。 本品は，マメ科植物であるグァーの種子を原料としており、 保水・乳化促進・分離防止・保形性向上の効果があります。 ホイップクリームのダレ防止やドレッシングの分離防止など、 様々な食品の品質向上に役立ちます。 【特長】 ■冷たい水や牛乳にもすぐ溶けます...

メーカー・取り扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

東海物産株式会社　事業紹介

当社は調味料の未来を作る会社です

〔共通〕 ■ろ過機 ■磨砕機 ■プレート式濃縮装置 ■抽出タンク(加圧・常圧) ■プレートヒーター ■ニーダー 〔袋井工場〕 ■スプレードライヤー ■発酵タンク ■脱塩機 ■乳化機 ■リボンブレンダー ■粉末自動充填機 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東海物産株式会社

【工場・業者向け】油脂加工食品『ゼ・フワール19』

高品質なスポンジケーキが簡単に！低温下でも分散性に優れており、前処理不…

19』は、作業時間の短縮と安定した品質の両立が可能な 油脂加工食品です。 熟練の技術者でなくても、オールインミックス法で 高品質なスポンジケーキを安定して作ることができます。 また、乳化脂とケーキ用練り込み油脂が一体化した構造なので、 計量作業の負担が減り、計量ミスのリスクを軽減します。 【特長】 ■前処理不要 ■作業時間短縮 ■高品質なスポンジケーキを安定して作るこ...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

ソフトカプセル化＜5つの特性＞

不快な味を低減！食品や健康食品、医薬品などへの応用が期待できます

当社で取り扱っている三相乳化法での、親水性ナノ粒子による 「ソフトカプセル化」現象について、ご紹介いたします。 親水性ナノ粒子は水にも油にも溶解しない物質を用いるため、 外相と内相の間で隔壁層の機能を示します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 未来環境テクノロジー株式会社

食品添加物『レシチンPW/レシチンPWL』

大豆より得られたリン脂質を特殊技術により高度精製した粉末状レシチン

また、保水効果があり、添加した製品から水の染み出しを防ぎ、 さらに表面の乾燥を防ぎます。 なお、レシチンPWL固有の特長として、酸素分解による通常のレシチンに 比べ親水性が増し、強力な乳化力もございます。 【特長】 ■大豆より得られたリン脂質を特殊技術により高度精製 ■酸化防止作用(ビタミンE、ビタミンCと相乗効果)、金属封鎖作用 ■小麦粉などに添加すると濡れ促進作用で水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社J-オイルミルズ 新領域事業部ファイングループ

アクリルポリマー『PARACRON』

低Tgの柔軟なアクリルポリマーです。

「水系懸濁重合」で合成した低Tgのアクリルポリマーです。 界面活性剤を使用する乳化重合や溶液重合に比べて、 低分子量成分、不純物、残存モノマーが少なく、 金属腐食性、耐水性に優れています。 製品は、主に溶剤に溶解した状態で供給しています。 詳細はカタログをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： 根上工業株式会社

香粧品用乳化剤・エモリエント剤『ブラウノン　RGL-7YC』

水溶性が高く、優れた洗浄性！水系クレンジングなどの原料に適しています

『ブラウノン　RGL-7YC』は、水溶性が高く、洗浄力が優れている 香粧品用乳化剤・エモリエント剤です。 天然由来のヤシ油脂肪酸とグリセリンのモノエステルに酸化エチレンを 付加重合したヤシ油脂肪酸ポリオキシエチレングリセリルです。 乳化領域が広く、少量で安定なエマ...

メーカー・取り扱い企業： 青木油脂工業株式会社