• 腸内・口腔ケア製品に!『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】 製品画像

    腸内・口腔ケア製品に!『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】

    PR機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…

    共生発酵物ピサラは、自律神経活動を調節し、消化機能と胃腸運動を促進することで、 便秘・下痢の改善・予防をいたします。 臭いの少ない便が良く出るようになり、同時にオナラの臭いも低減する効果が期待できます。 また、唾液の分泌促進により、口腔内環境が改善し、口臭の改善が期待できます。 【特長】 ■ 免疫機能増進によりリンパ球活性化,サイトカイン産生,抗酸化,抗アレルギー作用を発揮 ■...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス

  • 【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン 製品画像

    【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン

    PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理!冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

    『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 *HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所

  • 『食品素材のエキス化・粉末化』受託加工サービス 製品画像

    食品素材のエキス化・粉末化』受託加工サービス

    食品残渣を廃棄せず、商品に有効活用。保有設備も多彩で、少量試作から商用…

    当社は『食品素材のエキス化・粉末化』を手掛けており、 野菜・果実の搾りかすなど、今まで廃棄するしかなかったものを 新たな商品の原料として活用できるよう、様々なサポートを行っています。 スプレードライヤ...

    メーカー・取り扱い企業: 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

  • 【食品業界必見!】食品接触材料および食品包装分析ガイド 製品画像

    食品業界必見!】食品接触材料および食品包装分析ガイド

    食品の安全性食品包装の分析 食品接触材料と食品包装に含まれる物質を分…

    食品接触材料および食品包装に含まれる化学化合物の分析方法を一冊にまとめました。 測定対象に合わせたさまざまな分析方法をご紹介します。 eBook内のリンクから、より詳細な技術情報に直接アクセスできます。 ■FCMおよび食品包装材ソリューション ■高速溶媒抽出 ■GCおよびGC-MS ■GC-HRAM ■HPLCおよびUHPLC ■LC-MS ■LC-HRAM ■元素分析 ■査読...

    メーカー・取り扱い企業: サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社/Thermo Fisher Scientific K.K.

  • 機能性表示食品に関する分析 製品画像

    機能性表示食品に関する分析

    多くの機能性成分の分析を受託しております。

    食品表示法では「特定保健用食品」や「機能性表示食品」のように、食品の三次機能である「機能性」を表示することが可能です。当センターでは機能性(関与)成分について多数の分析項目の分析実績がございますので、分析項目の一例を以下に記載いたしました。その他、記載のない分析項目も多数実績がございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 一般財団法人日本食品分析センター

  • 【医薬・食品用】トリクランプ式ダイアフラムシール 製品画像

    【医薬・食品用】トリクランプ式ダイアフラムシール

    トリクランプ接続で、デッドスペースが無く着脱が簡単。SIP、CIP対応…

    トリクランプ接続で、デッドスペースが生じないデザインです。 着脱が簡単でSIP、CIP対応し、EHEDG認証や3-A及びASME BPEにも対応しています。 様々な接液部材質に対応しており、計器と同一だけでなく異材質でも製作可能で、オプション対応として電解研磨も行うことが出来ます。 <製品詳細> ・圧力レンジ:0~4 MPa ・3-A認証品 ・接続規格:DIN 32676       DIN...

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    メーカー・取り扱い企業: ビカ・ジャパン株式会社

  • ミラクルアニマル鯉 製品画像

    ミラクルアニマル鯉

    乳酸菌/鯉/エサ/サプリメント

    水中環境を自然と同じ状態に近づけ、薬品に頼らない安全飼育を目的として開発しています。愛鱗の健全な発育、免疫力アップ、体質(皮膚・粘膜)などの改善、保護、健康的な艶など。また乳酸菌・酵母菌などの有用微生物でミラクルアニマルは発酵・熟成させていることにより、様々な特殊成分が含まれていて驚くべき効果を発揮します。...ミラクルアニマルには生育に必要な栄養素がバランスよく豊富に含まれています。愛鱗の健全な...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社機能性食品開発研究所

  • 幅広い食品でおいしさを実現する米由来タンパク質「こめたん」 製品画像

    幅広い食品でおいしさを実現する米由来タンパク質「こめたん」

    米由来タンパク質「こめたん」は、よりおいしく、より多くの方にタンパク質…

    グリコ栄養食品は、植物性かつ食物アレルギー表示に該当しないタンパク質素材として、 米由来タンパク質「こめたんⓇ」を販売しております。 さまざまな由来のタンパク質があるなかで、 消費者はおいしさ、環境配慮...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 食品&飲料 微生物検査用シート状培地 MC-Media Pad 製品画像

    食品&飲料 微生物検査用シート状培地 MC-Media Pad

    シート状の簡易培地。HACCPに基づく衛生管理に。国際規格(AOAC-…

    食品および飲料製品において微生物による汚染状況の確認と検出は、その製品の品質維持のためとても重要です。 2018年6月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律において、原則としてすべての食品等事業者へのHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことが盛り込まれています 。 MC-Media Padは、簡便で画期的なシート状の簡易培地です。培地の事前調製が必要なく、サンプルを滴下するのみ...

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    メーカー・取り扱い企業: メルク株式会社ライフサイエンス(シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社)

  • レトルト食品 OEMサービス 製品画像

    レトルト食品 OEMサービス

    レトルト食品は1000種以上と豊富なメニューの実績とノウハウがある当社…

    当社では、OEMユーザー様に対し安心安全でより美味しい商品 カレー・シチュー・スパゲティーソース・スープ・中華・デザートなどの 豊富な商材を提案、提供させていただきます。 ハウス食品ブランドのレトルトパウチ製品(カレーからデザート等)を 幅広く生産している当社が、ユーザー様からのこだわりの食材等 ご要望にお応えいたします。お気軽にご相談ください。 【当社のこだわり】 ...

    メーカー・取り扱い企業: サンハウス食品株式会社

  • 食品の海外輸出を受託検査でサポート!製品の表示確認や安全性担保に 製品画像

    食品の海外輸出を受託検査でサポート!製品の表示確認や安全性担保に

    グルテンフリー、ヴィーガン、ハラール表示を科学的に裏付け。ヒスタミンや…

    農林水産物・食品の輸出額は年々増加し、2021年にはじめて1兆円を突破しました。一方で、今後の日本は、人口減少による国内市場の縮小が懸念されいます。 このような背景から、食品を扱う企業様の中には、海外市場に目を向け...

    メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社

  • 受託サービス『食品安全検査』 製品画像

    受託サービス『食品安全検査』

    残留農薬分析や衛生検査など!食品の総合的な安全性を確認する検査を実施し…

    食品中の残留農薬問題をはじめ、原子力発電所事故以来問題となっている 放射性物質による食品汚染など私たちの食の安全を脅かす問題が多発しています。 当社は、高精度な分析機器による「食品中の有害金属の測定」や 「残留農薬分析」など、食品の総合的な安全性を確認する検査を実施。 その他にも、主要栄養成分をはじめ、ビタミン、ミネラルなどの 「栄養成分分析」を行っております。 【検査内容】 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社環境研究センター 計測事業部 食品安全検査グループ

  • 原材料や食品などに残留する動物医薬品を一斉分析『動物医薬品検査』 製品画像

    原材料や食品などに残留する動物医薬品を一斉分析『動物医薬品検査』

    輸入食品の安心・安全の証明に。厚生労働省の検疫所モニタリング対象項目を…

    当社では、原料や加工食品などを対象に、動物医薬品検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆検疫所モニタリング項目をパッケージ化 厚生労働省は、毎年度「輸入食品監視指導計画」を策定しています。 これに基づき実施さ...

    メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社

  • 【黒色】が持つイメージを食品に着色したい方へ! 製品画像

    【黒色】が持つイメージを食品に着色したい方へ!

    イカスミや黒ゴマといった食品だけでなく、ハロウィンや高級感のイメージも…

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 黒色の着色料は黒ゴマやイカスミといったイメージを表現するだけでなく、 ハロウィンや高級感といったイメージも食品に表...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 食品中に残留するカビ毒を分析『カビ毒検査』 製品画像

    食品中に残留するカビ毒を分析『カビ毒検査』

    食品衛生法で残留基準値(暫定)が設定されているカビ毒に対応。農作物や加…

    当社では、農作物や加工食品などを対象に、カビ毒検査を受託しています。 【検査の特徴】 ◆食品衛生法で残留基準値(暫定)が設定されているカビ毒に対応 農作物や食品を汚染する主なカビ毒のうち、食品衛生法で残留基準値が定...

    メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社

  • 醤油などの発酵食品向けの検査法も充実『グルテンフリ―確認検査』 製品画像

    醤油などの発酵食品向けの検査法も充実『グルテンフリ―確認検査』

    発酵食品や高加工度食品に対応した「ELISA競合法」によるグルテンフリ…

    FDA(アメリカ食品医薬品局)では、製品の最終確認に適した検査キットとして、Wheat/Gluten ELISA Kit(モリナガ)、RIDA SCREEN Gliadin(R-BioPharm)の2つのELISAキッ...

    メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社

  • 機能性表示食品対応!赤パプリカ由来の抗酸化素材【PapriX】 製品画像

    機能性表示食品対応!赤パプリカ由来の抗酸化素材【PapriX】

    機能性表示食品のトリプル・ヘルスクレームを実現する赤パプリカ由来のキサ…

    グリコ栄養食品では、さまざまな機能性素材を取り扱っています。 昨今、日本人の野菜摂取量は減少傾向にあり、一部の世代では深刻な摂取不足となっています。 また、私たちは外部環境の悪化や心的ストレスなど、日常生...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 【黄色】が持つイメージを食品に着色したい方へ! 製品画像

    【黄色】が持つイメージを食品に着色したい方へ!

    レモン・パイナップル・栗・さつまいもといったフルーツや野菜から、バター…

    グリコ栄養食品食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 黄色の着色料は食品等へレモン・パイナップル・バナナ・栗といったフルーツに合わせた色を表現するだけでなく、 さつまいもなどの野菜から、...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 食品・化粧品・化学薬品メーカー向け検査/分析サービス 製品画像

    食品・化粧品・化学薬品メーカー向け検査/分析サービス

    商品の開発・製造・販売に関するお悩み、日本食品機能分析研究所が解決!

    食品・健康食品メーカーのみなさま、こんなお悩みございませんか? 「商品の賞味期限設定って独自で行ってもよいのかな」 「安全性や品質の維持は自社管理だけどやっぱり心配」 「売りにつながるアピールポイントをみつけたい」など。 そのお悩み、日本食品機能分析研究所におまかせください。 ”徹底サポート”でスッキリ解決いたします。 【取り扱い検査項目】 ■栄養成分分析 ■微生物検査 ■残留...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本食品機能分析研究所 本社

  • 食品 低温粉砕・凍結粉砕 Q&A 製品画像

    食品 低温粉砕・凍結粉砕 Q&A

    液化窒素の超低温(-196℃)を利用した食品粉砕の特長や使い道、メリッ…

    当ホームページでは、低温粉砕の特長や、どうして低温にして粉砕するのか、 水分・油分を含む食品も粉砕できるのかなど、「液化窒素の超低温」に関するQ&Aについてご紹介しています。 アレルゲンも粉砕できるの?や、粉砕機の洗浄はどのように行っているの?、 原料はどんな大きさでもいいの?など豊富に...

    メーカー・取り扱い企業: 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター 食品工場

  • 食品・飲料工場用フィルターの食品衛生法対応に関する無料ウェビナー 製品画像

    食品・飲料工場用フィルターの食品衛生法対応に関する無料ウェビナー

    今更聞けない改正食品衛生法対応について解説。改正法令対応の各種フィルタ…

    当社は4月25日に、食品・飲料製造工場で使用するフィルターに必要な 改正食品衛生法への対応に関する無料ウェビナーを開催いたしました。 2020年の食品衛生法改正の趣旨やフィルターへの影響について解説。 改正食品衛...

    メーカー・取り扱い企業: スリーエムジャパン株式会社 フィルター製品事業部

  • 食品加工機械 総合カタログ【練製品から伝統食品、化学まで!】 製品画像

    食品加工機械 総合カタログ【練製品から伝統食品、化学まで!】

    食品加工機械の総合カタログ進呈中!練製品から伝統食品の加工機械、ペット…

    食品加工機械総合カタログでは、トップクラスのシェアを誇る「カニカマ」をはじめとする練製品、「豆腐」「海苔」「和菓子」など、伝統食品の加工機械をはじめとして「化学」「医薬」「飼料」など様々な分野の機械を掲載しております。 【総合カタログ掲載内容】 ■練り製品関連機器 ■豆腐間違機器 ■海苔関連機器 ■ペットフード関連機器 ■製菓… ※総合カタログご希望の方は資料請求して頂くか、  ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

  • 食品微生物・細菌検査サービス 製品画像

    食品微生物・細菌検査サービス

    定期的に検査を行うことにより、品質管理の向上が期待できます

    当社では、食品微生物・細菌検査を承っております。 食品の原材料や製品中の細菌数や菌の種類を検査することにより、 食中毒を未然に防ぎ、食品の安全性を証明することが可能です。 また、賞味・消費期限を設定...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター

  • 【パプリカ色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能 製品画像

    【パプリカ色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能

    辛みのイメージだけでなくかぼちゃ・マンゴーといった食品のイメージを表現…

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 橙・オレンジ色の着色料は、食品等への辛みイメージを表現するのに使用されることが多いですが、 その他にもかぼちゃ・に...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 自然食品『業務用ココナッツシュガー』 製品画像

    自然食品『業務用ココナッツシュガー』

    100%オーガニックココナッツの花の蜜を原料とした完全無添加の自然食品

    本製品は、100%オーガニックココナッツの花の蜜が原料の業務用ココナッツ シュガーです。 完全無添加の自然食品で、低GIであり、且つミネラル、食物繊維、アミノ酸、 ビタミンなどの栄養成分が豊富。 砂糖の代用としてご利用ください。 【特長】 ■100%オーガニックココナッツの花の蜜が原料 ■...

    メーカー・取り扱い企業: 亜細亜食品株式会社

  • 食品硬さ測定ユニット『FCA-DSV-50Nシリーズ』 製品画像

    食品硬さ測定ユニット『FCA-DSV-50Nシリーズ』

    食品の硬さ を簡単に測定! 安価タイプで、一定の押し込み量を設定し測定…

    食品硬さ測定ユニット FCA-DSV-50Nは、ジャムのようなゲル状食品からクッキーのような固形食品まで様々な種類の硬さを簡易的に測れる手動式測定ユニットです。 【特徴】 ■一定の押し込み量をつまみで容易に設定でき、再現性の高い測定が可能 ■レバーを引くだけで容易に 測定できる安価タイプ ■ステンレス製で、清掃が容易 ■付属ソフトウェアの下記機能で、データ管理が容易 ・...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社イマダ

  • 【茶色】が持つイメージを食品に着色したい方へ! 製品画像

    【茶色】が持つイメージを食品に着色したい方へ!

    チョコレート・コーヒー・ココア・コーラといった食品や飲料、煮込み・燻製…

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 茶色の着色料はチョコレート・コーヒー・ココア・コーラといったイメージを表現することができ、 また調味液などに使用す...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 【植物炭末色素】黒色が持つイメージを食品に表現可能 製品画像

    【植物炭末色素】黒色が持つイメージを食品に表現可能

    黒ゴマといった食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表…

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 植物炭末色素は黒ゴマのような黒色の食品のイメージを表現することができ、 またハロウィンや高級感といったイメージも表...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 【青色】が持つイメージを食品に着色したい方へ! 製品画像

    【青色】が持つイメージを食品に着色したい方へ!

    ソーダやミントといった清涼なイメージを食品に表現できる青色の着色料

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 青色の着色料はソーダやミントといったイメージを表現することができ、 食品の見た目に清涼感を与えることが可能です。 ...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 【ピンク色】が持つイメージを食品に着色したい方へ! 製品画像

    【ピンク色】が持つイメージを食品に着色したい方へ!

    いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白(紅部)のイメージを表現でき…

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 ピンク色の着色料はいちご・ももといったフルーツの色を表現することができ、 また桜や祝い事における紅白(紅部)のイメ...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 健康食品素材『青汁原料』 製品画像

    健康食品素材『青汁原料』

    栽培からパウダー製品まで一貫した体制作りで自信を持った製品をお届けして…

    佐々木食品工業株式会社では、ケールや大麦若葉などの『青汁原料』を 提供しています。 「食の安全」に徹底的にこだわり、化学肥料や農薬などは一切使用していません。 また、有機JAS認定圃場も所有して...

    メーカー・取り扱い企業: 佐々木食品工業株式会社

  • 佐々木食品工業株式会社 食品受託加工 事業紹介 製品画像

    佐々木食品工業株式会社 食品受託加工 事業紹介

    栽培から加工・製品化まで総合食品メーカーとしてどのようなニーズにも迅速…

    佐々木食品工業株式会社では、食品受託加工・OEMを承っており、乾燥・ 殺菌・粉砕まで、自社工場での一貫した受託加工が可能です。 長年培ってきたノウハウをもって、提案・試作・見積まで迅速に行います。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 佐々木食品工業株式会社

  • 業務用食品カタログ 製品画像

    業務用食品カタログ

    ラーメンスープや調味油、ソテーマッシュルームなどを各種掲載しております

    当カタログは、丸善食品工業の取り扱う『業務用食品』についてまとめて ご紹介しています。 使いやすく風味豊かな品々を取り揃えた業務用中華シリーズ 「特急厨師」をはじめ、仔牛骨・肉、香味野菜を丹念にローストし、 ...

    メーカー・取り扱い企業: 丸善食品工業株式会社

  • 【ハウス食品グループの特許技術!】異物混入検査分析サービス 製品画像

    【ハウス食品グループの特許技術!】異物混入検査分析サービス

    食品製造企業必見!】クレーム発生時、迅速に正確に混入物・時期を分析!…

    時間が必要な「再現試験」のデータを取得しておく『異物バンク』サービスを 提供しています。 ロングセラー製品など長い期間での異物対応が想定される製品で是非ご利用下さい。 【特長】 ■ハウス食品グループが保有する特許技術 ■混入状況の再現を行い、浸透度合いの経時的な変化を調査 ■異物対策には工程起因か否かを推定 ※サービスの詳細について詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウン...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ハウス食品分析テクノサービス 千葉本社・大阪オフィス・関西事業所

  • 【アナトー色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能 製品画像

    【アナトー色素】橙・オレンジ色が持つイメージを食品に表現可能

    チーズやオレンジといった食品から、揚げ色や焼き色のイメージを表現できる…

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 橙・オレンジ色の色調を示すアナトー色素は揚げ色や焼き色のイメージや、たれ類の色調を表現するのに使用されます。 その...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 食品原料『アロマオイル(OAシリーズ)』 製品画像

    食品原料『アロマオイル(OAシリーズ)』

    あらゆる食品の風味付けに最適!

    焙煎したコーヒー豆をそのまま圧搾抽出した「コーヒーOA」や、 焙煎した大豆をそのまま圧搾抽出した「大豆OA」などの製品がございます。 飲料・菓子・アイスクリーム・ドレッシングなど あらゆる食品の風味付けに ご使用いただけます。 【特徴】 ■圧搾法で抽出 ■油溶性のエキス ■力強い香味 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ライフ食品研究所

  • 食品添加物『ビタミン・アミノ酸類』 製品画像

    食品添加物『ビタミン・アミノ酸類』

    栄養成分の強化、酸化防止剤に!『食品添加物 ビタミン・アミノ酸類』

    食品添加物は、風味、外観、保存性の向上や栄養成分の強化等、今日の食品に欠かせないアイテムです。 弊社では、皆様が研究開発や少量試作の段階よりご使用いただけるよう小容量包装より各種取り揃えております。 また、包装仕様、混合や溶液調製等ご要望に合わせたカスタムメイドも対応できますので、ぜひお問い合わせください。...

    メーカー・取り扱い企業: 関東化学株式会社 バイオケミカル部

  • 食品保存料ポリリジン/ペットフードの正味期限延長に天然の保存料を 製品画像

    食品保存料ポリリジン/ペットフードの正味期限延長に天然の保存料を

    食品保存料に収載のアミノ酸ポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので…

    ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25~35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 一般的なペットフードの賞味期限は2~3年ですが、おやつのようなウェットタイプのペットフードは短いタイプで1年程しかありません。賞味期限...

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    メーカー・取り扱い企業: JNC株式会社

  • 食品中の機能性成分分析ソリューション 製品画像

    食品中の機能性成分分析ソリューション

    機能性成分のルーチン分析や呈味成分の数値化を実現するソリューションを提…

    近年、食品に付加価値を持たせる「機能性成分」が注目され、特定保健用食品(トクホ)や機能性表示食品として、様々な機能性成分を含有する食品が開発、製造、販売されています。 ただ、食品に含まれた機能性成分の分...

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    メーカー・取り扱い企業: 日本ウォーターズ株式会社

  • 【赤色】が持つイメージを食品に着色したい方へ! 製品画像

    【赤色】が持つイメージを食品に着色したい方へ!

    いちご・さくらんぼ・ももといった食品から桜・梅の花のイメージを表現でき…

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 赤色の着色料はいちごの色を表現するのに使用されることが多いですが、 その他にもさくらんぼ・ももといったフルーツから...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 業務用寒天『伊那寒天』 製品画像

    業務用寒天『伊那寒天』

    海藻だけを原料とした安全な健康素材!幅広い業種で活用されています

    全く新しい製造技術及び製造装置の開発、原料海藻の開発輸入に取り組んで参りました。 粉立ちが無く、分散性の良い顆粒状寒天もご用意しています。 【特長】 ■安全 ■食物繊維含有量の多い食品 ■ゼリー強度 ■高いゾル粘度 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

    メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社

  • 【カロテン色素】黄色が持つイメージを食品に表現可能 製品画像

    【カロテン色素】黄色が持つイメージを食品に表現可能

    バターやチーズなどの乳製品・卵を始め、パイナップル・マンゴー・さつまい…

    グリコ栄養食品食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 カロテン色素(β-カロテン、抽出カロテン)はやや赤みのある黄色を色調としていることから、 バターやチーズといった乳製品から卵に合わせ...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 【コチニール・ラック色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能 製品画像

    【コチニール・ラック色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能

    いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白(紅部)のイメージを表現でき…

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 コチニール色素・ラック色素はいちご・ももといった色を表現することができ、 また桜や祝い事における紅白(紅部)のイメ...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 【カカオ色素】茶色が持つイメージを食品に表現可能 製品画像

    【カカオ色素】茶色が持つイメージを食品に表現可能

    チョコレート・コーヒー・ココア・コーラといった食品や飲料、煮込み・燻製…

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 カカオ色素はチョコレート・コーヒー・ココア・コーラといったイメージを表現することができ、 また調味液などに使用する...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 【赤ビート色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能 製品画像

    【赤ビート色素】ピンク色が持つイメージを食品に表現可能

    いちご・ももといったフルーツから、桜や紅白(紅部)のイメージを表現でき…

    グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 赤ビート色素はいちご・ももといった色を表現することができ、 また桜や祝い事における紅白(紅部)のイメージを食品に付...

    メーカー・取り扱い企業: グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

  • 食品原料『沖縄黒糖蜜』 製品画像

    食品原料『沖縄黒糖蜜』

    黒糖本来の味と香りを生かした一品!料理の隠し味としても適してます

    『沖縄黒糖蜜』は、沖縄の美しい自然環境のもと輝く太陽を いっぱい受けて育てられたサトウキビより作られた沖縄黒糖を 贅沢に使用した食品原料です。 黒糖は、サトウキビの搾り汁から不純物の除去を行い、 煮沸・濃縮を行った後、加工(糖みつの分離)を行わずに 冷却して製造します。 そのため、口あたりまろやかな、万人に愛され...

    メーカー・取り扱い企業: 三幸食品株式会社 本社

  • 機能性表示食品の届出サポート(研究レビュー作成、届出書類作成) 製品画像

    機能性表示食品の届出サポート(研究レビュー作成、届出書類作成)

    機能性表示食品とは?(費用、期間、研究レビュー・SR作成方法、申請・届…

    所用期間】事前調査開始から消費者庁での受理・商品発売までの目安は7〜11ヶ月です。 【円滑な進行】御社様にて実施して戴く内容を、手順書のスライドを用いて丁寧にご説明致します。 機能性表示食品の届出の委託先(受託社)・コンサルティング・補佐・代行・支援をお探しの方、お気軽にお問い合わせください。 詳しくはホームページhttps://ksk-lab.co.jpをご覧いただくか、お気軽にお...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社機能食品研究所

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