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PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか? アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業: アネスト岩田株式会社
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PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…
食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイガーカワシマ
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温度・湿度の監視による食品衛生管理(HACCP)対応ソリューション
当社が提供するソリューションでは、食品の衛生管理を行うため、 遠隔にいながらもリアルタイムで温度、湿度状態を常時監視できます。 例えば、冷蔵庫のドアが不注意で開放された状態が続けば、予め設定した温度や 湿度のしきい値を越えることになり、E mailもしくはSMSで警報が発せられます。 HACCP管理にて要求される冷蔵庫・冷凍庫の温度・湿度データの管理は、 クラウドサーバーに長期保...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IndyGo
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入退・所在管理システム『いろあと Worker Motion』
カラーコードを利用して作業者の入退室・所在・動線管理を実現!
『いろあとWorker Motion』は、カラーコードとネットワークカメラを用いることにより作業現場で働く従業員を個体識別し、現場の状況を見える化するソリューションです。 これまでのICカードにありがちなカードの貸与や異物混入、また生体認証による衛生面の問題を解決します。 また電波が苦手な場面でも、高速・高精度な認識を行うことが可能です。 食品工場、製造工場、倉庫など、さまざまな現場...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社インフォファーム 東京支店
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