特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

蒸気式攪拌釜『NS型』

ステンレス釜タイプと銅釜タイプをラインアップ！能率的な作業ができ衛生面…

『NS型』は、自転公転攪拌式により、低速でも食品の素材を傷めず、 焦がさず均一に攪拌し高品質の製品をつくりだす蒸気式攪拌釜です。 衛生的なステンレス釜タイプ「NS-S型」と、高品質用ステンレス銅釜 タイプの「NS-D型」をラインアップ。 釜が前に傾くため製品の取り出し、掃除などがし易く能率的な作業が でき衛生面も向上致します。 【特長】 ■低速でも食品の素材を傷めず、焦が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

食品関連機器　設計・製作サービス

ステンレス材にバフ加工を施し、食品対応樹脂等を使用しております

当社では、高粘度原料の攪拌を行える高粘度原料用竪型攪拌機をはじめとする 様々な食品関連機器を提供しております。 食品を扱う機器では、ステンレス材にバフ加工を施し、清掃の容易化による 衛生面の確保及び食品対応樹脂等を使うことで、安全且つ信頼のおける 機器設計を古くから行っています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【取扱品目】 ■高粘度原料用竪型攪拌機 ■多...

メーカー・取り扱い企業： 大阪設計株式会社

真空式横型攪拌釜『ハイニーダーHV型』

食品調理に高い付加価値を提供！含浸作用が促進され、味が一段とよくなりま…

『ハイニーダーHV型』は、加熱工程に於て素材に適切な加熱温度を 与えることができる真空式横型攪拌釜です。 外気としゃ断して製品加工するので雑菌混入がなく、衛生面、保存性も向上。 むりのない攪拌方式により、均一な混合をしながら急速加熱、適温での 急速な水分の発散、濃縮、及急速冷却をスムーズに行うことができるので、 風味づくりの法則に完全にマッチし、食品の品質を大きく高めます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

直火式攪拌釜『FG型』

攪拌効果も大きくアップ！衛生面も向上し、耐久性も抜群な窯固定型直火式攪…

『FG型』は、攪拌効果を大きく高める多軸羽根タイプの攪拌釜です。 マルチブレード攪拌方式と均一なガス加熱方式により食品の素材に好適の 加熱攪拌を行い、大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮。 直火式加熱により蒸気加熱では不可能な高温熱加工ができ、アミノ酸の 生成が促進され、うま味が大きくつくりだされます。 【特長】 ■大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮 ■一本軸羽根に比べ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

ミキサー『アイリッヒ クリーンライン C40型』

医薬品・食品および高機能材料向け中型機！食品衛生法に準拠しかつGMPへ…

『アイリッヒ クリーンライン C40型』は、混合・造粒・混練・スラリー化を 1つの混合容器内で実現する“ワンポットプロセス”機能はそのままに 加温、冷却、洗浄に対応が可能なミキサーです。 原料移動と原料処理の機構が分かれていることにより、ロータ工具の速度や 混合物への投入動力を広範囲に変化させることが可能。 ハイジェニック／サニタリー用途の当製品は、アイリッヒ独自の混合原理の ...

メーカー・取り扱い企業： 日本アイリッヒ株式会社

関東混合機工業　ミキサー『総合カタログ 』

食品分野・化学分野向けの業務用ミキサーを多数掲載！

あらゆるニーズにお応えするミキサー専門メーカーとして、一世紀にわたってお客様より信頼をいただいて参りました。 豊富な製品ラインナップで、お客様のご要望に必ずお応えいたします。 【掲載内容】一部抜粋 ■HPiシリーズ ・様々な撹拌子をバリエーション豊かにご用意 ■ステンレスシリーズ ・衛生・安全基準に対応した縦型ステンレスミキサー ・製菓・製パンはもとより、食品分野・化学分野のあら...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所

小型シーズニングシステム　intelli-flav　OMS5.1

単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給可能。製品…

tna intelli-flav（R）OMS 5.1 は、単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給できる小型シーズニングシステムです。 IP65準拠で、最高レベルの衛生要件を満たすように設計されました。 質量の変更に対応。振動計量コンベヤを使って、製品、オイルスプレー、粉末調味料のフローを直接制御し、ドラム内で常に均一な味付けを行います。 【特長】 ・計量器や袋...

メーカー・取り扱い企業： 日本tna株式会社

撹拌機【竪型 中速 ギア減速 ステンレス仕様】HPS-500L1

ステンレスボディで食品・医薬工場に最適な撹拌機です

■ステンレス本体で清潔感ＵＰ 錆の発生を防ぐのはもちろん、清潔感にも配慮しました。 衛生面を重視するユーザー様にご支持いただいています。 ※標準本体はバフ研磨加工を施工しています。 ■オプションでサニタリー仕様にも対応可能 バフ研磨・ＥＰ研磨加工（シャフト、羽根等）や食品対応Ｈ１グリース封入ベアリングにもオプションで対応可能です。 ■密閉、加圧、減圧などご使用条件に応じた軸封も...

メーカー・取り扱い企業： シーズ株式会社

マグネティックミキサー『LeviMag』（PC）

アセプティック仕様。インペラの浮上設計によりコンタミリスクなし、洗浄性…

『LeviMag』は、乳製品、飲料、食品など 高い衛生性が求められる製品の混合に適したマグネティック（磁気）ミキサーです。 特許取得済みのインペラーによりドレイン性が高く、空運転も可能。最後の1滴まで効率よく混合でき、歩留まりの最大化に貢献します。 【特長】 ■低速回転で効率的な攪拌が可能 ■ベアリングからの異物リスクを最小限に抑制 ■コンパクトでエネルギー効率が高く、メンテナ...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

ステンレス製タンク付攪拌機ユニット『HLTシリーズ』

食品・薬品工場に最適！オールステンレス製の撹拌効率が良いタンク

『HLTシリーズ』は、攪拌機の「混ぜる」事に対して最適な攪拌機用のタンクです。 撹拌能力の向上・攪拌機とタンクのセット販売による ユーザー様の仕入の合理化をコンセプトとしています。 タンクはステンレス製の為、食品・薬品工場の衛生面対策にもなります。 （錆び対策にもなります） 【特長】 ■タンク表面：標準で全面バフ研磨仕上 ■攪拌機取付フランジ：標準偏心取付により撹拌効率UP ...

メーカー・取り扱い企業： 関西機械工業株式会社

攪拌機『A101型』

食品工場、製菓工場、給食センターなどさまざまなシーンで大活躍！

『A101型』は、三本の攪拌棒が、独自の方法で自転・公転を行う、 三本棒式攪拌機です。 三本の攪拌棒の中には、やわらかいスプリングが入れてあるため、 杵先はいつも鍋底に密着しております。 また、固定釜土、回転式直火釜、回転式蒸気釜など、多種類の釜と 組み合わせてお使いいただけますので、用途が広がります。 【特長】 ■三本棒式 ■安全性と衛生面に優れる ■デザインがシン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

攪拌釜『ハイニーダーUV型』

食品の品質を大きく高める真空式半球形攪拌釜！

『ハイニーダーUV型』は、球状になった加熱釜により、自然な流動で 攪拌が行われる攪拌釜です。 素材の練りむら、及共回り現象もおきず、理想的な混合攪拌が可能。 また、高い火通り効果により、充分な加熱がなされ、価値の高い 味づくりを提供します。 【特長】 ■素材に適切な加熱温度を与える ■缶体が密閉 ■減圧した状態で加熱 ■真空冷却方式を採用 ■外気としゃ断して製品加...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

耐摩耗性に優れた設計と生地漏れを防ぐ構造！オリジナルミキサー

「製品・温度・衛生・作業性・安全性」様々なニーズにお応え！ ご要望に…

「お客様の期待を超えるミキサー」 これはCH型パンミキサーに課せられた操業当初からの指名でした。 半世紀の歳月にかけて培われた「技術」と「理論」を注ぎ込み、 作り上げたミキサーがCH型パンミキサーです。 耐摩耗性に優れた設計と生地漏れを防ぐ構造となっています。 メンテナンスにつきましては、グリス不足が起こると音鳴りがします。 その際に食品機械用のグリスで注油するだけで、 その他の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社関西久保長

混合機 タンブラーミニ『TMC-36/TMC-20』

コンパクト＆スリム！最低限混合に必要な機能だけに絞ったタンブラー

『TMC-36/TMC-20』は、最低限混合に必要な機能だけに絞った混合機です。 小スペースで効率のよい粉体・粉末原料の混合が可能です。 食品用、医薬用としても使用されているステンレス密閉容器を使用。 取り扱いの簡便さに加えて、洗浄性も高く、衛生面でも優れています。 【特長】 [TMC-36/TMC-20] ■コンパクト＆スリム ■キャスター付で移動も簡単 ■小スペ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイシン

製菓製パン・食品加工機械『加熱撹拌機 特殊型』

“混ぜる”にこだわる品川工業所の加熱撹拌機 特殊型です。

『加熱撹拌機 特殊型』は、加圧、減圧、撹拌、加熱、冷却と食品加工における工程を1台で試験でき、工程イメージを的確につかめます。 機械1台で、加熱～冷却まで行えますので、クリーンな商品造りを行えます。 粘度の高い原材料の撹拌や乳化が必要な商品と、幅広い商品に対応した加熱撹拌機で、真空減圧作業も行えます。 【特長】 ○製造工程の確認に役立つ試験撹拌機 ○加熱撹拌機に真空減圧機能を持たせた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

直火式攪拌釜『FK型』

大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮！窯傾動型の直火式攪拌釜

『FK型』は、攪拌効果を大きく高める多軸羽根タイプの攪拌釜です。 掃除のし易い堅牢な構造になっており、衛生面も向上し、耐久性も抜群。 攪拌機本体が釜より昇降し、操作がし易く、連続作業にも好適です。 また、自転公転攪拌方式により、低速回転でも食品の素材を傷めず、 焦がさず均一に攪拌し、高品質の製品ができます。 【特長】 ■大量の炒め物及、炒り加工に威力を発揮 ■一本軸羽根に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

撹拌機【可搬型 中速用 ギア減速 ステンレス仕様】KPS-400

可搬型の撹拌機「KPS-400」はステンレスボディで食品・医薬工場に最…

特徴 ■ステンレス本体で清潔感ＵＰ 錆の発生を防ぐのはもちろん、清潔感にも配慮しました。 衛生面を重視するユーザー様にご支持いただいています。 ※標準本体はバフ研磨加工を施工しています。 ■オプションでサニタリー仕様にも対応可能 バフ研磨・ＥＰ研磨加工や食品対応Ｈ１グリース封入ベアリングにもオプションで対応可能です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： シーズ株式会社

ステンレス製タンク付撹拌機ユニット『HLTシリーズ』

食品・薬品工場に最適！オールステンレス製の撹拌効率が良いタンク

『HLTシリーズ』は、撹拌機の「混ぜる」事に対して最適な撹拌機用のタンクです。 撹拌能力の向上・撹拌機とタンクのセット販売による ユーザー様の仕入の合理化をコンセプトとしています。 タンクはステンレス製の為、食品・薬品工場の衛生面対策にもなります。 （錆び対策にもなります） 【特長】 ■タンク表面：標準で全面バフ研磨仕上 ■撹拌機取付フランジ：標準偏心取付により撹拌効率UP ...

メーカー・取り扱い企業： 関西機械工業株式会社

縦型ミキサー 「HPi-120AS／HPi-200AS」

工場での生産に最適な大型縦型ミキサー

大容量な多用途ミキサーとして、多くの方に長年ご愛顧いただいているベストセラーモデルです。 カントーオリジナルミキサーが最高級の生地作りをお手伝いします。 【特長】 ○ミキサー本体はステンレス素材を採用、衛生面を強化 ○プロダクトゾーンや釜受け部など、接液部やその周辺もステンレス部品を多用化 ○変速部はインバーター制御でオイルレス構造 ○偏心金物部は食品対応グレードのグリスを採用 ...

メーカー・取り扱い企業： 関東混合機工業株式会社 本社（東京）、札幌出張所、仙台出張所、名古屋出張所、大阪出張所、福岡出張所