海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

食品衛生管理サポートサービス FOOD CAPTAIN-FHMS

専門家監修のクラウドサービスで食品衛生管理をカンタンに

食品衛生管理の効率化をお手伝いするソリューションサービス「FOOD CAPTAIN - FHMS」 【機能】 ＜店舗＞ ・健康・衛生チェック記録 ・実施状況の確認・承認・集計 ・冷蔵庫／冷凍庫温度自動記録（IoT） ・温度異常アラート（IoT） ・Co2濃度自動記録・公開（IoT） ＜本部＞ ・計画作成サポート ・店舗別実施状況の確認・承認 【基本仕様】 サーバーのご用意...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハピクロ

食品製造業向け「衛生管理アプリ」　瞬時に体温測定する検温器を活用

工場入場前の「衛生チェックアプリ」と「AI顔認証付き非接触型の自動検温…

食品工場へ入場する前に行う衛生管理をタブレットで電子化します。 AI顔認証付き非接触型の自動検温器との連携により、発熱者を未然にスクリーニング。 人を介した感染症などのリスクを回避します。 従業員一人ひとりの発熱有無と衛生状態を一括管理します。 【特長】 ■発熱者を入場前に発見 　　自己申告ではなく、検温による客観データを利用 　　危害ウイルスや食中毒原因菌を持ち込まない！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シグマクレスト

HACCP管理システム『HACCPRO（ハサプロ）』

食品衛生リスク予測をカンタンに！紙帳票をそのままソフトにしたような感覚…

『HACCPRO（ハサプロ）』は、HACCPに特化した食品衛生管理 システムです。 記録されたデータは専用クラウドで一括管理でき、いつでも データをチェック可能。CSVのダウンロードもできます。 紙帳票をそのままソフトにしたような感覚で、簡単...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla

ツクルデSaaS

食品製造事業の課題をワンストップで解決

HACCP準拠の衛生記録と製造記録の管理、生産管理、在庫管理、商品規格管理、受注管理、請求書の発行など、食品製造卸業に必要な機能をワンストップで解決できるDXソリューションです。 日本の食産業が世界市場で稼げる仕組みが必要と感じ2015年に缶詰ベンチャーを設立。食品製造事業の立ち上げで商品開発、衛生管理、生産管理、在庫管理、案件管理などに苦労した経験から、ノウハウ提供とデジタル化ツールを開発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カンブライト 本社

手指未消毒防止システム「Argos Saviour」

共連れによる手指未消毒者の入室を防止し、食品工場の衛生管理水準を向上！

現在普及している「手指消毒器と自動ドアの連携システム」では、共連れを検知する方法が無く、未消毒者が入室する余地があります。 Argos Saviour（アルゴスセーバー）は、3D画像センサーによる「バーチャルセキュリティドア」と「手指消毒器」の連動により、高精度の人物認識を実現しました。 従来困難であった共連れを正確に検知し、手指消毒を行っていない従業員の入室を未然に防止。 食品工場の衛生管...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コンピュータシステム研究所

「帳票の電子化事例集」＆「マンガ資料」※まとめて進呈

食品・医薬品・化粧品業界様必見！HACCPにより厳格化している衛生チェ…

食品・医薬品・化粧品業界では、HACCPに沿った管理により、点検項目が微細になり、また、衛生チェックが厳格化しております。 それに伴い、書類に関する下記のような問題がございます。 「大量の紙を使用するため紙コストがかかる」 「手書きだと集計などに工数がかかり、転記ミスも発生しやすい」 「問題が発生しても追跡や原因究明が困難」 本資料では、これらの問題を帳票の電子化により解決した飲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノツリー

【食品業界向け資料進呈】現場での入力から設備機器まで連携可能！

製造記録のデジタル化 HACCP＆5Sの改善！"XCシリーズ"の導入効…

当資料は、食品業界向けソリューションマップ 2021です。 受入記録をはじめ、微生物検査、備品管理、出荷時の賞味期限チェック、 加工日報などに「XCシリーズ」を導入した効果などを掲載。 下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【掲載内容（一部）】 ■受入記録 ■微生物検査 ■温度検査 ■衛生パトロール ■備品管理 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノツリー

小型生体画像認識AI

小型生体画像認識AI領域での先駆者を目指します！

株式会社ロボケンは、脳科学に触発されたAI開発を行っております。 『小型生体画像認識AI』は、小型の虫、微生物を専門家と同等の レベルで判別できます。 食品衛生分野（加工食品の市場規模は国内約4兆円かつ増加傾向。消費者 の安全志向も高まる）、感染症予防（観光客増加・外国人労働者受入で ニーズ高まる）、倉庫環境管理（EC増加によりロジスティックも急拡大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロボケン

HACCP支援ツール『XC-Gate.ENT』

カンタン電子化！帳票ペーパーレス化による業務効率アップでHACCP対応…

『XC-Gate.ENT』は、食品衛生管理チェックシートをカンタンに電子化 できるHACCP支援ツールです。 Excelで作成された帳票（管理表）をタブレット・モバイル端末（Web画面） で入力します。 製作工程で使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノツリー

電子帳票ソリューション『XC-Gate』

収集時間大幅短縮！お客様の課題、XC-Gateで解決します！

ん進むので、作業効率は大幅にアップ。 収集時間を大幅に短縮でき、収集データの改善活用も可能となります。 【電子化による効果】 ■集計作業不要 →日報、生産管理、設備管理、品質管理、食品衛生管理、材料配合情報 　などの帳票をペーパーレス化 ■現場の見える化 →現場から収集したデータを活用し、作業時間の分析・生産管理・設備の 　稼働管理など現場の見える化を実現 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノツリー

動画マニュアルの導入事例（導入済み動画教育の見直し）

新規入職者への教育工数の削減に貢献！　動画制作　従業員教育

【導入先】 "食品製造　 食品調味料などの製造販売等" 従業員数：約370名 <課題> ・食品を扱うため入職者全員に食品衛生に関する事前研修を行う必要があり、既に動画教育を導入していた。 ・しかし、理解度が低く繰り返し教育していたため、教育者含め教育関連の工数が増大していた。 <実施事項> ・動画マニュアル制...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リオ