海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

食品衛生管理アプリ『スマホdeチェック』

食品衛生管理の課題を解決し、徹底した予防や対策を実現します

『スマホdeチェック』は、ホテル様や飲食店様など、厳しい食品衛生管理の 効率化・正確化を飛躍的に高める食品衛生管理アプリです。 HACCPの義務化による衛生管理に準拠し、食品衛生の基本への理解を 高める運用を実現可能。 また、食品安全に必要な基...

メーカー・取り扱い企業： OMリサーチ＆コンサルティング株式会社

食品製造業向け「衛生管理アプリ」　瞬時に体温測定する検温器を活用

工場入場前の「衛生チェックアプリ」と「AI顔認証付き非接触型の自動検温…

食品工場へ入場する前に行う衛生管理をタブレットで電子化します。 AI顔認証付き非接触型の自動検温器との連携により、発熱者を未然にスクリーニング。 人を介した感染症などのリスクを回避します。 従業員一人ひとりの発熱有無と衛生状態を一括管理します。 【特長】 ■発熱者を入場前に発見 　　自己申告ではなく、検温による客観データを利用 　　危害ウイルスや食中毒原因菌を持ち込まない！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シグマクレスト

産業用IoTソリューション

温度・湿度の監視による食品衛生管理(HACCP)対応ソリューション

当社が提供するソリューションでは、食品の衛生管理を行うため、 遠隔にいながらもリアルタイムで温度、湿度状態を常時監視できます。 例えば、冷蔵庫のドアが不注意で開放された状態が続けば、予め設定した温度や 湿度のしきい値を越えることになり、E mailもしくはSMSで警報が発せられます。 HACCP管理にて要求される冷蔵庫・冷凍庫の温度・湿度データの管理は、 クラウドサーバーに長期保...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IndyGo

【資料進呈】何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか

弁当・惣菜/菓子/青果加工工場など、システム導入により生産の改善につな…

資料「何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか」では、“人手不足・衛生管理・廃棄ロス・人的ミス”など、最近様々な問題がある中で、上手くシステム導入して成功している企業様の改善効果を紹介した資料です。 今から知っておきたいシステム効果事例を多数掲載しております！ 【掲載内容　一部紹介】 ■弁当・総菜工場様へのα-D導入事例 ■菓子工場様へのα-D導入事例 ■青果加工工場様へのα...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

HACCP管理システム『haccplog』

HACCP記録の形骸化を防ぐ

当社では、はんざつな紙管理からも解放され、とてもシンプルな HACCP管理システム『haccplog』を取り扱っております。 リアルタイム共有が記録の形骸化を防ぎ記録表をまとめる作業も なくなるため、管理者の作業コストも大幅に削減します。 ほとんどの項目は1～2タッチで完了。初期値を設定した項目は自動入力で、 手書きではないので不備も解消されます。 【特長】 ■リアルタイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社松幸産業

ヘルスケア向けAndroid OS搭載PDA『EA630HC』

汚れが確認し易いホワイトボディに専用バーコードスキャンエンジンを搭載し…

『EA630HC』は、AndroidOSを搭載した6インチ画面サイズの軽量かつ頑丈なモバイル端末（PDA）です。 優れたデータ速度を実現し、IP65の防塵／防水性能と耐落下性能1.2m(ブートケース使用時は1.5m)は、ハードな環境の運用にも対応します。 エタノール清掃対応のホワイトボディは汚れを確認しやすく、クリニック、病院、レストラン、製薬・食品工場など衛生管理の求められるシーンにおいても...

メーカー・取り扱い企業： ユニテック・ジャパン株式会社

入退・所在管理システム『いろあと Worker Motion』

カラーコードを利用して作業者の入退室・所在・動線管理を実現！

『いろあとWorker Motion』は、カラーコードとネットワークカメラを用いることにより作業現場で働く従業員を個体識別し、現場の状況を見える化するソリューションです。 これまでのICカードにありがちなカードの貸与や異物混入、また生体認証による衛生面の問題を解決します。 また電波が苦手な場面でも、高速・高精度な認識を行うことが可能です。 食品工場、製造工場、倉庫など、さまざまな現場...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社インフォファーム 東京支店

小型生体画像認識AI

小型生体画像認識AI領域での先駆者を目指します！

株式会社ロボケンは、脳科学に触発されたAI開発を行っております。 『小型生体画像認識AI』は、小型の虫、微生物を専門家と同等の レベルで判別できます。 食品衛生分野（加工食品の市場規模は国内約4兆円かつ増加傾向。消費者 の安全志向も高まる）、感染症予防（観光客増加・外国人労働者受入で ニーズ高まる）、倉庫環境管理（EC増加によりロジスティックも急拡大...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロボケン