粉末・リキッド用途によって対応可能！栄養成分がバランスよく含まれる北海道産原料使用！粉末と独自製法で抽出して濃縮した製品を用意！ 強い抗酸化力を持つ山の自然素材&伝承素材「クマイザサ」 「クマイザサ粉末」は、独特の甘みを持つ高級粉末です。青汁など健康飲料の ベースに適しています。 そのほか、クマイザサの天然エキスを独自製法で抽出し、クマイザサの栄養を 濃縮したオリジナルブランド「San STAGEリキッド」や、クマイザサを熱水抽出し 粉末化した「San STAGEパウダー」をラインアップしています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

スポンジケーキやお菓子を作る際、卵の使用量を削減することができる製品をご紹介します！ 卵不足でお困りではありませんか？ 菓子作り、例えばスポンジケーキの製造において、卵は以下のような重要な効果を発揮します。 1．気泡力によってふんわりとした食感に仕上げる 2．卵黄が水分と油をつなぐ（乳化させる） 3．しっとり感の付与、老化防止 卵によるこのような効果を、下記の弊社製品で補い、卵の使用量を減らすことが可能です！ ■起泡性乳化油脂「ケークトロン」 →上記1～3の効果を補います！ 気泡力・気泡安定性に優れた洋菓子用の乳化油脂です。 スポンジケーキをふんわりとした食感に仕上げる他、菓子の食感をソフトにし、それを持続させることができます。 ■酵素入り乳化油脂「パールインプラス」 でんぷんの老化を抑制する機能性乳化油脂です。 菓子のソフトさやしっとり感を長持ちさせます。 ケークトロンの気泡力できめが開くため、一緒に添加して、しっとり感を補うのもおすすめです。

健康食品、一般食品、化粧品などの素材として利用しやすくなっています！ 『アスタキサンチン』は、生物中に広く存在する赤色カロテノイド 色素でプロオキシダントになりにくいのが大きな特長です。 強力な抗酸化作用から、生活習慣病と言われる炎症や動脈硬化、 高血圧、糖尿病、眼精疲労や皮膚に効果を発揮。 また、肝臓トリグリセリド、血奬トリグリセリドに対する効果により、 肥満防止の効果も期待できます。 【特長】 ■さまざまな効用が期待される ■多様な製品性状で提供可能 ■プロオキシダントになりにくい ■肥満防止 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

純度99％！現在入手できる最も純粋な形のトランスレスベラトロール レスベラトロールは自然界に少量存在するポリフェノールで、ピーナッツ、ブドウの皮や種皮、イタドリ、桑の実に多く含まれている抗酸化物質です。酸素ラジカル吸収能（ORAC 値）はカテキンの2倍以上で、フレンチパラドックスに関与しているとも考えられています。 当社では、resVida（レスビダ）を取り扱っています。 【特長】 ◇機能性表示対応（SRあり） ■純度99％で現在入手できる最も純粋な形のトランスレスベラトロール ■強力な抗酸化作用で細胞を老化させる有害な活性酸素を抑制 ■resVida 30mgで、ピノ・ノワール赤ワイン10－12本分に相当するレスベラトロールを摂取可能 ■日本で食品として販売できるほか、EFSAのノベルフーズ、アメリカFDAのSelf-GRAS認定を受けている

更年期の不調に！年齢による美容面のお悩みに！Tie2活性化作用で血管から若々しく！ 『田七人参エキスパウダー』は、雲南省産田七人参を国内で抽出・ 粉末化した、ハンドリングが簡単なサラサラのエキスパウダーです。 ジンセノサイドを含む総サポニン類を豊富に含んでおり、抗酸化作用や 血糖値上昇の抑制、免疫賦活作用等が期待できます。 有用成分であるジンセノシドRg1＋Rb1＝10％以上の規格品です。 また、日本薬業の研究開発により、田七人参エキスにTie2活性化作用が見出されました。 加齢とともに傷つく毛細血管を守る働きが期待されます。 たるみ、しわなどお肌のお悩みに対する商品への配合もお勧めです。 その他の詳細についてはどうぞお気軽にお問合せください。

味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング（粉体調味料）を開発！香辛料を使用したシーズニングなど、小ロット・多品種生産 当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい！」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好適な提案をさせていただきます。 特に、高級志向の店舗やこだわりをもってPB商品を 製造されている企業様とのお取引を得意としております。 もちろんNBでも多種多様な商品がございます。 また、お客様の声にお応えして小ロット（100g、1kg、5kg、10kg）で シーズニングをご提供いたしております。 3方シールも小ロット（3g～8g）でご提供可能です。 新商品開発に積極的な企業様にもご好評いただいております。 まずはご相談ください！ 【人気のシーズニング】 ■トリュフシーズニング ■クワトロチーズシーズニング その他、既製品・特注品含め幅広く対応可能です！ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

ジンセノサイドを4％以上含有。食品、化粧品、ドリンクなど非医区分での有効利用が可能です。 弊社は、健康寿命と未病の解消を首題とし、無農薬で安全な高麗ニンジンの栽培を行っております。 弊社ではジンセノサイドを4％以上含有した、原末エキス抽出用の高麗ニンジン（葉＋茎）を提供しております。 高麗人参の無農薬栽培法を確立し、太陽光発電パネル下での継続栽培を実現しています。 【特長】 ■ジンセノサイド(Rb1+Rg1) ４％以上含有 ■長野県産の無農薬栽培 ■太陽光発電パネル下での連続栽培を実現し供給量保証 ※詳しくはカタログをダウンロード、またはお問い合わせください。

標高3000m級のヒマラヤ山脈で採取！コーシャ＆ハラール認証済み 『プリマビエ』は、ヒマラヤ原産の高品質な精製シラジットで、 標高3000m級のヒマラヤ山脈で採取し、100%水抽出法を繰り返し、重金属を 除去した液体をロータリー真空乾燥機で乾燥させ、粉末化した原料です。 90%以上が水に溶け、透明な溶液を形成し、溶液中で安定。 主な有効成分として、DBP(ジベンゾ-α-ピロン)、DCP(DBP-クロモプロテイン)、 フルボ酸など豊富なミネラルが含まれています。 【仕様(一部)】 ■性状・色：粉末・茶～濃茶色 ■原材料表示名：精製シラジットエキス末 ■規格有効成分：フルボ酸(50%以上)、DBP(ジベンゾα-ピロン) 　　　　　　　　DCP(DBP-クロモプロテイン) ■使用部位：シラジット岩石 ■推奨摂取量(日)：100～250mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

伊那赤松妙炭は、特許出願済製法の、信州大学医学部との共同開発の活性炭を使用。 『全国有数の長寿の里』長野県伊那地方 ”分杭峠周辺”に生息する赤松の炭のみを使用して製造し、食用油への優れた吸着特性のある原料です。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

味をシャープに発現させ、後味を改善させる呈味改善素材 『パラチノース加熱物』は、食品の好ましくない味や香りの改善、 引き立て効果がある呈味改善素材です。 味をシャープに発現させ、後味を改善する効果があります。 また、雑味を低減し、味を整える効果もあります。 【特長】 ■原料は糖質パラチノース ■甘味度は砂糖の約15％ ■優れた経時安定性 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

薬用石けんへの消臭有効成分としての配合が厚生省より承認されました！ 当社が開発しました緑茶乾留エキス『フレッシュシライマツ(R)』は、 老若男女を問わずデオドラントという常に求められている効能効果に対し、 100％植物性という親しみやすさと安全性と効果を兼ね備えた 植物性消臭成分です。 100％植物性のデオドラント成分として、腋臭防止剤(医薬部外品)を はじめ、各種化粧品に応用されております。 【製品ラインアップ】 ■FS-1000　用途例：薬用石けん類、薬用シャンプー ■フレッシュE　用途例：シャンプー、石けん、リンス ■FS-500G　用途例：キャンディー、ドリンク、ガム、食品原料 ■フレーバーアップ　用途例：食品用(風味改良) ■FS-500A　用途例：エアゾール、トイレ、自動車、室内　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

【機能性表示食品実績有】フィトソーム技術により約20倍に高吸収化。抗アレルギー、老化細胞除去、スポーツ、新型コロナ対応等。 『ケルセフィット』は、エンジュ由来ケルセチンを含有した特許出願中の高吸収型ケルセチンです。インデナ独自のフィトソーム技術により、生体吸収性を約20倍に大幅に改善し、全体的な健康をサポートする今注目のケルセチン素材です。　全世界で50製品以上に採用されており、日本でも既に10製品以上が採用され、実績が徐々に増えています。 ケルセチンの作用機序は大きく４つに分けられます。 1. 強力な抗酸化力 2. 強力な抗炎症効果 3. 広範囲の免疫調整効果 4. 広範囲の抗ウイルス効果 インデナによるケルセフィットのヒト臨床試験： ◆ 花粉アレルギー「鼻の不快感]で機能性表示食品受理済み。 ◆ 老化細胞除去（セノリティクス）によるアンチエイジング効果 ◆ 健常者への皮膚のヒスタミン阻害効果 ◆ トライアスロン選手へのパフォーマンス向上効果 ◆ 喘息患者への症状の緩和効果 ◆ 新型コロナ軽症患者への治療効果と感染予防効果。(3報) ◆ NEW 眼の角膜/結膜の外傷の治療　(症例報告) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

製菓・製パン・惣菜用品質改良剤！米麹の酵素パワーが食品開発の可能性をひらきます 『アスペルパウダー(R)』は、国産米の米麹を殺菌・粉末化した 当社オリジナルの食品素材です。 独自の特殊製法により、米麹の生成する酵素を残したまま殺菌処理。 衛生管理の徹底が求められる食品工場様へもご導入いただけます。 また、きめ細かなパウダー状のため、原料と混合しやすく、 加工や調理が容易。米麹由来の酵素パワーを食材にダイレクトに 与えることができます。 【特長】 ■天然由来の食品素材 ■殺菌済みで衛生的 ■優れた効果 ■加工・調理しやすい ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

日本国内で育成された健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用！ 『馬プラセンタ FD100』は、日本国内（北海道地区）より収集した馬の胎盤 から抽出した健康補助食品用としての原料に最適なプラセンタエキス粉末です。 使用する胎盤原料は、北海道地区の農場の農場の中でも極めて品質管理・ 衛生管理に優れた農場のものを厳選して収集し、当社独自の製法によって 有効成分を豊富に含んだエキスを抽出、凍結乾燥しています。 また、この製造工程において加熱処理（ウイルス等の不活化処理）を行って おりますので、より良い素材を安心してご使用頂けます。 【特長】 ■健康補助食品用原料に最適 ■北海道地区の健康なサラブレッドの新鮮な胎盤のみを使用 ■品質管理・衛生管理に優れた農場を厳選 ■有効成分を豊富に含有 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

遊離テストステロン値の上昇、筋肉量の増加などの効果が期待できる天然由来原料 当社では、フェヌグリーク(コロハ種子)由来の原料『テストフェン』を 取り扱っています。 フェヌグリークはマメ科の一年草植物で、古くからインドで栽培され 食用や薬用に用いられている香辛料の一種です。 有効成分フェヌサイドTM(独自開発のサポニン配糖体)50%以上を規格化。 遊離テストステロンレベルの増加や、たんぱく質同化作用などの効果が 期待できます。 【特長】 ■古くから食されている起源原料で、原料としても長い食経験 ■世界各国での販売実績 ■世界中で100以上の最終製品への採用実績 ■ドーピング禁止物質を一切含まない ■推奨摂取量：450～600mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

小ロットのPB・OEMを承ります。国産原料の提供や、貴社オリジナル原料開発も対応 当社では75種類の素材を配合した植物発酵エキスの製造を行っています。 分包化・瓶詰めも対応できる「ペースト」をはじめ、濃度も味もお好みで 調整可能な「ドリンク」、サイズ・形を選べる「打錠」など各種取り扱っています。 貴社のPB商品展開の充実にご活用いただけます。 【OEM・PB供給の特長】 ・ペースト・ドリンク・カプセル・丸剤・打錠・粉末などの様々な形状を選択可能 ・試作も可能で小ロットから注文OK ・酵素ドリンク・温活向け健康食品・腸活向けサプリメントなど多数実績あり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

100％茶成分！ 『ポリフェノンG』は、茶カテキンの持つ様々な機能を簡便に利用できる茶抽出物です。 食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。 ▼使用用途例 ・魚の退色防止 ・肉や魚の消臭 ・各種酸化防止 ・苦味の付与 色調、香味の異なる製品もございますのでご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■茶葉より抽出したエキスをスプレードライにて粉末化 ■茶ポリフェノール量、茶カテキン量の規格あり ■水に可溶（溶解時は40℃程度の温水がお勧め） ■ほのかな緑茶様の風味を呈する濃緑色の粉末 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

酒粕から分離された乳酸菌！ 当社では、酒粕由来の乳酸菌『K-2』を取り扱っています。 生きた菌ではないため耐熱性が高く、各種食品へ応用することが可能。 乳酸菌補助食品（錠剤や顆粒）、栄養機能食品、 お菓子（乾き物から生ものまで和菓子、洋菓子）、ゼリー、 飲料（分散性は良いですが沈殿する場合は安定剤をご使用ください）等、 幅広い用途にご使用いただけます。 【特長】 ■1gあたり1兆個の乳酸菌が含まれる ■生きた菌ではないので耐熱性が高く、各種食品への応用が可能 ■乳酸が生成されないので、酸味の変化がなく商品の味が安定 ■ライン汚染（コンタミネーション）の心配がない ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

水分・油分を多く含む食品原料の粉砕は大阪ガスリキッドにお任せください！ 液化窒素で水分・油分を丸ごと凍結させるため、常温粉砕が難しい食品原料も粉体加工することが可能です。 FSSC22000認証取得の食品専用工場で委託加工してみませんか？テスト粉砕のみのご依頼も大歓迎です！ 弊社粉砕機は微粉砕が可能なハンマークラッシャーミルに液化窒素を使用することで食品原料特有の味や香り、熱に弱い成分を維持した微粉末（平均10µm～300µm）を得ることができます。 弊社は処理量の異なる粉砕機を3種保有しているため、数キロ～数トン迄/日とお客様のご希望数量に合わせて粉砕加工いたします。 【特長】 ■原料を液化窒素で凍結させるため、油分・水分を多く含む食品原料の粉砕が可能です。 ※凍結乾燥（フリーズドライ）とは異なり、乾燥工程がございませんので、水分値は変動いたしません。 ■-100℃以下で粉砕するため、熱に弱い成分や香り・味を損なわずに粉砕することが可能です。 ■窒素雰囲気で粉砕することで、製品袋内が窒素リッチとなるため、酸化を抑制することができます。 ■微粉末のため水中への分散性が向上します。

ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品などに！お口の潤いを促す 『明治ポリグルタミン酸』は、納豆菌の培養液からポリグルタミン酸のみを 純粋に取り出した機能性食品素材製品です。 多数のグルタミン酸がY-グルタミル結合で連結した分子量が約100万程度の水 溶性天然高分子です。ドライマウス・運動時の口の渇き防止・介護食品など さまざまな食品に利用できます。 【特長】 ■唾液分泌促進作用 ■カルシウム吸収促進作用 ■保湿作用 ■食感改善作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「冷えの軽減」で機能性表示食品の受理実績あり！研究レビューや届出資料もおまかせください 『ヒハツエキス』は、機能性表示対応素材の食品・食品添加物用原料です。 本品にはヒハツ由来ピペリン類が含まれます。 ヒハツ由来ピペリン類は、冷えにより低下した血流（末梢血流 ）を 正常に整え、冷えによる末梢の皮膚表面温度の低下を軽減する機能が あることが報告されています。 【機能性関与成分】 ■ヒハツ由来ピペリン類　120μg/day ■「ヒハツエキスパウダー MF 」として　150mg/day ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

まるでお肉！独自製法で味しみが良く独特の食感に仕上げた加工向け豆腐 もっちり堅めな食感の味しみの良い豆腐です。 消泡剤を使わず、国産大豆をにがりで寄せました。 お料理の素材として、様々な用途にご使用いただけます。

桜商品の風味付けに欠かせない素材！鮮やかな桜製品にすることが出来る 『桜葉エキス』は、塩漬け桜葉を煮出し、桜葉の味と香りを抽出したエキスです。 約2%の添加で桜餅のような独特の香りを出すことができます。 本製品以外にも桜の葉シリーズでは、口に残りにくい、やわらかな塩漬け桜葉 「恵比寿桜葉 茶」や、塩味を抑えた桜葉の香り豊かなパウダー「減塩桜葉 パウダー」、生地やあんこの混ぜ込みに便利な「桜葉ミンチU」などもご用意 しております。 【特長】 ■約2%の添加で桜餅のような独特の香りを出すことができる ■原料の塩漬け桜葉はアルミフリー対応 ■厳しい規格の海外輸出等も対応可能 ■見た目を損なわずに鮮やかな桜製品にすることが出来る ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

現代人が抱える健康の悩みに！５つの効果を持った健康食品素材 健康食品素材『コタラヒムブツ』は、日々の健康がきになる方から、美容・ダイエット効果を期待される方まで、幅広くご利用いただける健康素材です。 コタラヒムブツには、糖尿病予防効果、肥満改善効果、便通改善効果、二日酔い軽減効果といった効果が期待できます。 また、二次的効果としてミネラルの吸収力アップ、免疫力アップ、肌荒れ改善など、様々な効果が期待できます。 【特長】 ■ポリフェノールの一種であるサラシノール、コタラノールを含む ■カテキン、マンギフェリンなど複数の成分を含む ■作用機序が異なる「2つの効果」を同時に持つ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

日本コーンスターチの糖化製品は、多種多様な食品になくてはならない甘味料として、 多くのお取引先様に利用されています。 コーンスターチを原料として、水飴やブドウ糖、異性化糖などの各種澱粉糖を製造販売しています。昭和55年から異性化糖を供給しており、幅広い用途から食品や薬品などの他、工業用途でも使用されています。

高度な研究・開発と徹底した品質管理に基づいて精製された 高性能マカ・エキスパウダー 『MACAXS（マカックス）』は、環境の厳しいアンデス高地で栽培されるアブラナ科植物「マカ」のエキスパウダーです。 安全性はもとより機能性・品質の高さは、複数の大学・臨床医療機関との共同研究成果によって証明済です。

乳酸菌を獲得、製品開発に利用！ お客様のご希望の原料からオリジナル乳酸菌を分離・同定。 スターター化して提供も可能です。 自社製品の発酵に自社オリジナルの乳酸菌を活用しませんか？ ・自社素材由来の乳酸菌を食品開発に活用したい ・地元農産物由来の乳酸菌で特産品を検討したい ・ストーリー性のある乳酸菌を見つけたい お客様のご希望の原料（自社発酵製品・地域の農産物・その他素材）からお客様オリジナルの乳酸菌を分離し、DNA分析による属種同定し、培養まで受託いたします。 乳酸菌は培養液または乾燥粉末の形態で提供させていただきます。 またオリジナル乳酸菌は当社で保管も承ることができます。以降のご発注の際にはスムーズな培養が可能です。 すでにお客様で乳酸菌株をお持ちの場合、培養のみの受託も承ります。

食品の食感改良および食品製造適正向上を可能とする多彩な粉末状小麦たん白(小麦グルテン)をラインナップしております。 小麦グルテンは、ガム状の粘弾性を有しパンの膨らみや麺のコシに必要不可欠な成分として知られています。 幣社では、この小麦グルテンを粉末状に乾燥した製品を各種ラインアップしております。 【特長】 ■小麦粉に水を加えて練ると、小麦粉中のタンパク質“グルテン”の働きで粘りがでて、次第に弾力を増し、ドウを形成 ■グリアジンとグルテニンを主成分とする水に不溶のタンパク質 ■ドウの水洗により分離されるガム状の特異な粘弾性を有する物質 ■麺のコシやパンの膨らみ等に必要不可欠な成分 グルテンには一般的な小麦グルテンと機能性小麦グルテンがあり、それぞれ特徴が異なります。機能性グルテンは、含水小麦グルテンに酸やアルカリなどの添加物を加え、タンパク質を変性させた後、乾燥させたものです。一般的なグルテンとは異なる独特の物性を示します。 【機能性小麦グルテンの特長】 ■スプレードライ製法 ■ドウの物性：粘性、進展性が高いしなやかなドウ物性（酸処理） ■加熱ゲルの物性：しなやかでソフトな物性、伸展性も高い（酸処理） 以下関連リンクはグリコ栄養食品WEBページ「粉末状小麦タンパク」に移動します。

【話題】テレビ放送で話題沸騰中の成分"エルゴチオネイン"が豊富に含まれた原料「ホノクニタモギパウダー」を販売しております 「タモギタケ」に特化した食品原料商社です。 当社で使用しているタモギタケ「ホノクニタモギパウダー」にはエルゴチオネインが豊富に含まれております。 ▼タモギタケとは... 幻の茸と呼ばれる希少性の高いキノコで、その特徴は希少な栄養素がとても多く含まれていることです。 そんなタモギタケの中でも更に多くの希少な栄養素が含まれているのが、当社の原料である「ホノクニタモギパウダー」です。 ホノクニタモギパウダーには健康・美容に嬉しい成分が豊富。 ・エルゴチオネイン：エリンギの約３６倍 ・ナイアシン：ほうれん草の約５４倍 ・β-グルカン：レタスの約２３倍 ▼エルゴチオネインとは... エルゴチオネインはビタミンEの7,000倍の抗酸化力がある強力な抗酸化物質であり、細胞を保護し健康を促進する効果が期待されます。 テレビでも放送された、今話題沸騰中の成分です。 サンプルのご用意もございますので、お気軽にお問合せください。

オリゴ糖や食物繊維の強力なライバル！ 『醗酵黒はちみつ』は、蜂蜜を原料としたプレバイオティクス機能と、 抗酸化性を有した健康食品素材です。 蜂蜜を醗酵させ、グルコースをグルコン酸に転換。 液体タイプの「醗酵黒はちみつ60」と粉末タイプである「醗酵黒はちみつ パウダー」をご用意しております。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■プレバイオティクス機能と抗酸化性を保有 ■グルコースをグルコン酸に転換 ■液体タイプと粉末タイプをご用意 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

柑橘の果皮から作られた新素材！ 自然志向の化粧品及び食品原料！ ２０２１年４月販売開始 MａＣＳＩＥ（マクシー）は有効利用されてない食品残渣を原料としたSDGｓに適合した素材です。食品由来原料で無添加・無変性のため安心して使用できます 化粧品向けと食品向けのグレードがあります ○原料　　　　イヨカン果皮、甘夏果皮 ○繊維幅　　　２～１０ナノメートル ○特徴　　　　高粘性、乳化補助機能、皮膚保護機能、 　　　　　　　高比表面積、チクソ性 ○色・香り　　柑橘特有の色と香り（イヨカン） 　　　　　　　乳白色、ほぼ無臭（甘夏） ○柑橘果皮にはβクリプトキサンチン、ヘスペリジンなどの有効成分が含まれ、様々な機能性が確認されています ★★★化粧品向け★★★ ○化成品から植物性原料への置き換えや、植物性原料を主体とした製品作りに ○増粘・乳化補助・皮膚保護機能を活かした製品作りに ○柑橘の有効成分を活かした製品作りに ★★★食品向け★★★ ○保水性を活かした製品作りに ○乳化剤、分散安定剤として ○粘性を活かし増粘剤として ○チクソ性を活かした新しい触感の食品に ＊他の原料とMaCSIEの複合により食味や食感を改良できる可能性があります ＊添加物にはなりません

「エネルギー消費増加」や「腸管や肝臓保護」などの代謝異常から健康を守ります！ 『リヴィノール』は、体重、内臓脂肪を減少し、エネルギーバランス、他の 臓器の健康も維持し、肝臓保護活性の特許を取得した原料です。 "内臓脂肪減少"や"褐色脂肪細胞活性化"、"消化管の有用菌の増加"などの ような代謝異常から健康を守ります。 抗肥満効果を有し、プレバイオティックスとして体重増加、慢性炎症に 効果を示し、肥満者の腸内フローラ調節因子として機能する製品です。 【以下のような代謝異常から健康を守る】 ■体重減少 ■エネルギー消費増加 ■エネルギーバランスを保つ ■抗炎症作用 ■腸管や肝臓保護 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

脱タンパク質・脱ミツロウ・除菌済みのUF膜濾過はちみつ 【はちみつ本来の味・香り・色を活かした製品づくりに最適】 『クリアハニー』は、最新鋭のUF膜濾過法により、はちみつ本来の味、 香り、色、そして豊かな栄養をそのまま生かしたクリアなはちみつです。 UF膜により脱タンパク質・脱ミツロウ、除菌を行っているため、飲料や菌 を嫌うフィリング・グレーズ等の製菓・製パン材料、乳製品や殺菌できない 冷菓に最適。 はちみつ中の酵素（タンパク質）も除去されており、スポンジ生地や調味液 にも使用可能な万能はちみつです。 【特長】 ■脱タンパク質・脱ミツロウ、除菌を施した製品 ■はちみつ中の酵素（タンパク質）も除去 ■様々な製品に使用可能な万能はちみつ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※無料サンプルには限りがございます。ご希望の方は問い合わせください。

品温制御、自動撹拌に対応。小規模で再現性の良い固体培養(製麹)を実現でき、試作、少量生産に好適 『小型通気式固体培養装置』は、ベクトル品温制御方式の採用により、 培養(製麹)実験を高い再現性で行える装置です。 小規模ながら大量培養装置と同様の品温制御機能を持ち、産業化までスムーズに行えます。 また、撹拌機構を搭載しているため培養途中の撹拌（手入）も自動で行うことができます。 自動で原料の撹拌が可能となることで、夜間の操作も必要なく自動運転が可能です。 【特長】 1.小規模で通気方式の培養が可能 2.高い再現性 3.自動運転が可能 4.「ベクトル品温制御方式」の採用で、設定品温パターン通りの品温管理 5.洗浄が容易で衛生的 6.原料の接触部分及び要部は全てステンレス製 ※詳しくは、＜PDFダウンロード＞より資料をご覧ください。 　お問い合わせもお気軽にどうぞ。 https://www.fujiwara-jp.com/

特許 第4494517号！従来の寒天とは、まったく異なる『カチカチ』＆『コリコリ』食感の高強度寒天！ユニークな物性”が特徴的です 超”高ゼリー強度寒天『カリコリカン』は従来の寒天とは、 まったく異なる『カチカチ』＆『コリコリ』食感 の高強度寒天です。 優れた凝固力を併せもっており、ゼリーの硬さ（凝固力）は、 一般的な寒天の約 3～7 倍です。 また、極めて“低い濃度“でも凝固が可能で、低濃度でもしっかり固まります。 応用例も多種多様で、 ・喉越しの良い食感を出したい！ ・外観にアクセントを付けたい！ ・咀嚼したときの心地よい響きを出したい！ などのご要望にお応えできる商品です。 【特長】 ■『カチカチ』 ＆ 『コリコリ』 食感 ■ゼリーの硬さ（凝固力）は、一般的な寒天の約 3～7 倍 ■凝固力に優れ、低濃度でもしっかり固まる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

4週間摂取で尿酸値が低下！元医薬品扱いの尿酸値対策原料 『ラクトセラム(R)』は、2011年に医薬品から非医薬品扱いとなり、次いで 2017年に食品成分としての使用が可能になった尿酸値対策原料です。 腎臓における血中への尿酸再吸収を阻害する効果によって尿酸排泄を 促し、尿酸値を適正な範囲へ調整する効果が期待できます。 また、継続摂取の試験において、200mg/日の2週間摂取により 血中尿酸値の有意な減少が認められています。 【特長】 ■元医薬品成分の食品原料 ■尿酸排泄促進効果 ■単回・長期摂取で効果確認済み ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

ミルクが原料だから安心！ミネラルたっぷり、バランス良く 『乳清カルシウム』はミルクのもつ自然・健康のイメージを大切にしたミネラル たっぷりの天然カルシウムです。 牛乳が原料ですから特に乳製品との相性がよく、食品のイメージを大切にします。 さらに、カルシウムのほか、リンやマグネシウムなどの乳清由来のさまざま なミネラルも豊富に含有しています。 【特長】 ■ミルク由来のミネラル、特にカルシウムを26%以上と豊富に含有 ■ミルクが原料だから安心 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

フレッシュな風味は抽出用原料に好適！風味豊かで果実味のあるオレンジの乾燥品 当社では、オレンジ100％のAD（熱風乾燥）品を扱っています。 一般的なオレンジピール（果皮）と違い、果実まるごと使用しているので、 果汁、果肉からくるフレッシュな風味も有しており、抽出原料として、 フルールビール、クラフトジン、フレーバーティー等によく合います。 チョコレート類との相性も抜群です。 また、製菓用途として使用しても、特長的なオレンジの風味が残ります。 【仕様】 ■原材料：オレンジ100％ ■原産国：スペイン ■荷姿：20kg カートンボックス（内装：アルミ袋） ■賞味期限：製造後36ヶ月 ※但し高温・多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管した場合 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「脂肪の消費」で機能性表示食品の受理実績あり！研究レビュー、届出資料もおまかせください 当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは日常生活時のエネルギー代謝 において、脂肪を消費しやすくする機能があることが報告されています。 研究レビュー、届出資料、機能性表示食品は当社におまかせください。 【機能性関与成分】 ■ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン12mg/day ■「ブラックジンジャー抽出物」として150mg/day ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「うるち米澱粉」と「もち米澱粉」の製品特性などをわかりやすく解説した資料を無料進呈中！※ひとめでわかる利用例付き 各種澱粉をはじめとした、機能性食品素材の製造販売を行っている当社より、 解説資料『お米の澱粉～超入門編～』をプレゼント！ お米澱粉毎の特性や利用例などを表を用いて詳しく解説した、 どなたでも見やすい資料となっております。 【掲載内容】 ・お米の澱粉とは ・お米の澱粉「製品と特性」 ・お米の澱粉「利用例」 他に『お米の澱粉～応用編～』も別ページにて掲載しております。 特性や利用例について詳しく解説していますので、是非ご一読ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

魚類を原料とする機能性素材を製造する方法を開発！ 【機能性表示食品対応】海洋性・弾力成分「エラスチン」 エラスチンは、タンパク質の一種で、肌や血管、靱帯など、伸縮性が必要とされる組織に多く分布し、弾力性を与える働きをしています。 【有効性一覧】 ■肌の弾力性・たるみ改善 ■膝関節（靭帯）の痛みや違和感を改善 ■血管の弾力性改善 ■バストの下垂抑制・リフトアップ効果 ■肺機能の改善 【特長】 ■食経験のある主原料を使用 ■臭いが少なく、水に溶けやすい ■豊富な有効性・安全性データ取得

白濁性がなく品質安定性に優れた液状マルトデキストリン 『シルバースイート』は、従来の液状デキストリンに比べ、非老化性で ありながら甘味度12（砂糖の甘味度は100）という甘味度を実現した 液状マルトデキストリンです。 醤油などの粉末化しにくい調味料にも対応でき、液状品のため粉末品に 必要な解袋作業がありません、 高齢者など食べ物を噛み砕くことが難しい人への流動食用途に 適しています。 【特長】 ■高乾燥性 ■低吸湿性 ■作業改善 ■省エネルギー ■異味、異臭なく低甘味 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。

ベータアラニン、各アミノ酸や葉酸、クルクミンなどの栄養素の吸収率を向上！ 当社では、キバナオオギとデンシチニンジンを1:1の比率で配合した 植物由来の原料『アストラジン』を取り扱っています。 サポニンを1.5％以上に規格しており、アミノ酸などの栄養成分の 吸収を高める働きがあります。 また、葉酸やフィッシュオイル、グルコサミン、アマニ油などの吸収率の 増加や田七人参（デンシチニンジン）筋肉細胞中のグリコーゲン合成を 促進する効果が期待できます。 【特長】 ■豊富な実験データ（In Vivo:14件、In Vitro:8件） ■世界中で200以上の最終製品への採用実績 ■ドーピング禁止物質を一切含まない ■推奨摂取量：50mg ■荷姿：1kg（最小発注数量は1kg～） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

グラスフェッドの鹿から誕生したプラセンタです！ 『鹿プラセンタエキス』は厳格なオーストラリア政府管理の下で、完全放牧、 牧草だけで育った鹿からとれる化粧品用原料です。 生命維持・子孫繁栄のため、過酷な野生の中で何百年も強い生命力を つなげてきた鹿なので、プラセンタには驚きの美容成分がたっぷり含まれております。 【特長】 ■天然ヒト型セラミド含有 ■美白効果 ■天然ヒアルロン酸含有 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

顆粒、シロップ、液体やアイスクリームなどの製品形態！ヨーロッパのサフランエキス 『Saffr'Activ(サフラクティブ)』は、サフランの 赤い柱頭より抽出したブランドエキスです。 クロシン：3％以上、サフラナール：2％以上で規格化。 製品形態はタブレット、カプセルなどの健康食品、 フルーツジュースやスウィーツなどの伝統食品です。 【技術データ】 ■有効成分 ・5％以上(クロシン：3％以上、サフラナール：2％以上) ■推奨摂取量 ・30mg/日　※4～6週間を目安 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

36%アントシアニン類を含有するビルベリーエキス！ 『ミルトセレクト』は、技術に裏打ちされた独自のビルベリーエキスです。 7月から9月にかけての成熟期に収穫されたビルベリー(バクシニウム・ ミルティルスL)の生果実を使用。 広範な臨床・薬理データが、当製品の効果を裏付けしております。 【特長】 ■独自のビルベリーエキス ■技術に裏打ちされた標準化エキス ■広範な臨床・薬理データが効果を裏付け ■36%アントシアニン類を含有 ■7月から9月にかけての成熟期に収穫されたビルベリーの生果実を使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

様々な機能を有するタンパク質素材の開発などはお任せください！ 当社では、各種食品たん白質素材 （卵、乳清、豚コラーゲン、豚プラズマ、植物 大豆、えんどう、小麦） たん白加水分解物、乳風味向上剤（ホエイパウダー、ホエイミネラル） 酵母エキス、低甘味マルトデキストリン、食物繊維素材、リン酸塩代替品 などの『機能性食品素材・製剤』を多数取り扱っております。 様々な食品の製造に適した機能性食品素材の開発と提案が可能です。 まずはお気軽にご相談ください。 【取扱い品目】 ■乳タンパク質素材 ■卵白タンパク質素材 ■畜肉タンパク質素材 ■植物性タンパク質素材 ■酵母エキス　など

栄養補給や滋養強壮目的で食されるシーベリーを使用したオイルとパウダー！ 当社では、徹底管理されBio認定を受けた有機栽培のドイツ産シーベリーのみを 使用した『シーベリー果実オイル／シーベリー果汁パウダー』を取り扱っております。 シーベリーは果実類の中でも油分を豊富に含むことが特長で（果実中に約2％）、 「シーベリー果実オイル」は、植物では非常に希少なω-7脂肪酸である パルミトレイン酸（POA）を多く含みます。 またビタミンCをはじめとした抗酸化成分や各種アミノ酸、鉄分など オイルと同様、果汁にも豊富な栄養素が含まれていることが知られています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

オメガ3の供給源"藻類"から直接抽出！天然構造のトリグリセリドを保有 DHAは、体内のさまざまな部分に存在する多価不飽和脂肪酸であり、 脳や網膜の主要な構造脂肪成分です。 脳内オメガ3の最大97％、網膜オメガ3の最大93％を占めており、 心臓の重要な構成要素としても知られています。 また、EPAは、生体内では特に心臓の健康維持において非常に重要な 役割を果たしています。 当社では、植物由来の「life’sDHA」と「life’sDHA+EPA」を 取り扱っております。 ※魚類由来のDHA・EPA製品としては「MEG-3」のご用意がございます。 【特長】 ■DHAとEPA等オメガ3の供給源"藻類"から直接抽出をしており、 　天然の構造のトリグリセリドを保有 ■密閉タンクと遮光設備による酸化ダメージを抑えた抽出 ■酸化や海洋汚染（水銀、重金属）の心配なし ■世界の主要な粉ミルクのブランドに採用されている ■「life’sDHA」はDHAのみ、「life’sDHA+EPA」はDHAとEPAを配合

たべる、カラダとココロの「コンディショナー」 ASTRAEAは、自然由来の希少糖「アルロース」です。 糖なのにカロリー0であり、他にも幅広い生理機能を持っています。 そんなASTRAEAは、人々の健康を支えるだけではなく、 その先にあるカラダやココロのコンディションのリズムを整えるとともに、 めまぐるしく変化する社会を生き抜く人に寄り添い、希望を与えてくれる存在です。

アンチエイジング効果や美白効果が期待できる健康食品素材！ 『ニームリーフエキスパウダー』は、ニームの葉から抽出した食品向け の健康食品素材です。 ニームは、インドでは5,000年前より最も重要な植物とされており、 美容や健康に広く用いられてまいりました。 主に、アンチエイジング、肝機能改善作用、抗炎症・抗アレルギー などの作用が期待されます。 【特長】 ■ニームの葉から抽出 ■アンチエイジング、肝機能改善作用、抗炎症・抗アレルギーなどの効果 ■健康食品素材として使用 ■JIHFS健康食品原材料GMP認証工場で製造 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

販売実績世界50ヶ国！生体防御作用を有する米ぬか由来の機能性食品素材 『バイオブラン』は、米ぬかアラビノキシランを主成分として独自に開発 された植物性多糖加工食品です。 食物繊維の中には人間本来の免疫細胞を活性化させる作用があることが実証 されており、当社は、米ぬかの水溶性食物繊維（ヘミセルロースB）に注目。 そのヘミセルロースBにシイタケ菌から分離した炭水化物分解酵素を作用させ、 生物学的に修飾した米ぬかアラビノキシランを主成分として当製品を開発しました。 【特長】 ■体内に取り込みやすいように工夫された機能性食品素材 ■主成分は米ぬかアラビノキシラン ■水に溶けやすく、高温加工に安定 ■15年以上にわたり学術データを蓄積 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

さまざまな物性の生地を保型！弾力感・ほぐれ感などの食感を付与する機能素材 千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『保型剤・食感改良剤』は、さまざまな物性の生地を保型したうえで、 食材本来の食感を損なわず、適した食感（弾力感、ほぐれ感、口どけ感等）を 提案することが可能です。 ペースト状やソース状生地の保型＆食感改良に適した「KGパウダーシリーズ」を はじめ、畜肉挽材などの食感改良に適した「パティーナシリーズ」などを ラインアップしています。 【用途例】 ■具材・挽材 ・ハンバーグ、ミートボール、メンチカツ、エビカツ、餃子、焼売、春巻 ■すり身（畜肉・魚介） ・餃子、焼売、各種水産フライ、つくね、ペースト状生地の保型、水産練り製品 ・クリームコロッケ、小籠包、焼肉フライ、各種フィリング・ソース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

酵素の力で生まれた安定型ビタミンC 『アスコフレッシュ(R)』は、ナガセヴィータの酵素技術によりアスコルビン酸にグルコースを結合させた安定型ビタミンC です。 熱・光・酸素やアミノ酸・鉄などによる酸化・分解を受けにくいため、従来ビタミンC とは組み合わせにくかった素材とのコラボレーションが可能になります。 摂取すると、小腸の消化酵素により加水分解を受け、ビタミンＣとなって体内に吸収され、ビタミンCとしての効果を発揮します。 【特性】 ■水溶液の着色性：弱酸性域から中性域における水溶液中で安定性が高いため、加熱による水溶液の着色が極めて低く抑えられます。 ■金属イオン共存下での安定性：金属イオンの存在する酸化的条件に対しても極めて安定です。 ■アミノ酸共存下での安定性：アミノ酸共存下においても高い安定性と低い着色性を示します。 ■水溶液の長期保存安定性：水溶液（弱酸性～中性域）は、長期間保存した場合でも、通常のビタミンCに比べ高い安定性を示し、強酸性域ではビタミンCと同様の安定性を示します。 　　　　　　　　　　　　…他 ※詳しくはお問い合わせください。

特色のあるリアクションフレーバー スナックシーズニング、ハム・ソーセージ、タレ、スープ等に欠かせない調味料原料の植物たんぱく加水分解物（HVP）。うまみの強さ、畜肉感、ロースト感を付与します。 近年はプラントベースフード・代替肉向けの風味付けでも、お問合せ頂いております。 多様な味を取り揃えています。 （ローストビーフ味／ローストチキン味／ローストポーク味／ビーフ味／ベーコン味／チキン味） 　■ B-977-T　ローストビーフ味　 　■ B-41　ローストチキン味　 　■ B-90　ベーコン味 　■ C-127　チキン味 　■ M-350　ビーフ味 　■ C-302　チキン味 ≪New≫　など ＊C-302 (チキン味) が新たにラインナップに追加されました。 ＊アレルゲンフリータイプや、分別⽣産流通管理済みの植物原料を使⽤した製品なども取り揃えております。 ＜特徴＞ ●特色のあるリアクションフレーバー ●コストパフォーマンスの高い商品 ●コーシャ―、ハラル対応

ヒト試験で有効性・安全性を確認済！1日あたり5mgの摂取で、アディポネクチンが有意に増加します 当社が取り扱う『玄米フーディクル』をご紹介します。 （オンラインショップ：https://sentan-foodicle.stores.jp/） 玄米エキスを当社の技術でナノサイズにすることで、栄養成分が 溶けやすくなり体への吸収率が16.1倍アップ。 1日あたり5mgの摂取で、アディポネクチンが有意に増加します。 OEMでの販売を行っておりますので、是非貴社製品としてお取扱いください。 【特長】 ■栄養成分が溶けやすくなり体への吸収率が16.1倍アップ ■ヒト試験で有効性・安全性を確認済 ■1日あたり5mgの摂取で、アディポネクチンが有意に増加 ■1日1包で玄米ご飯約4杯分の栄養素の摂取が出来る ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

薬用炭基準の高純度を実現！胆汁酸・AGEs・食品添加物への吸着力が優れた原料 当社では、食品中の食品添加物に対し優れた吸着力を発揮する 『機能性ヤシ殻活性炭』を取り扱っております。 3種の吸着試験を行い、赤色2号（アマランス）、胆汁酸、AGEs （終末糖化物質）いずれも97～100％と高い吸着率を出しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■脂肪の消化吸収を助ける ■炭が胆汁酸を吸着し体外に排出 ■高コレステロール・高血糖改善の切り札 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

乳酸菌、乳酸菌発酵エキス、抗菌ペプチドすべてを含有したエクオール乳酸菌 当社では、エクオール、大豆胚芽イソフラボン2つの成分を規格化した 『エクオール乳酸菌』を取り扱っております。 大豆胚芽に多く含まれるダイゼインに独自加工を施す事で、エクオールを産生。 糖がすでに外れているため、腸内細菌の働きに関係なく、胃や小腸で 速やかに効率よく吸収いたします。 【構成成分】 ■乳酸菌発酵エキス ■大豆胚芽 ■水素 ■海洋深層水 ■梅エキス ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

強力な抗炎症作用と抗酸化力の強化！尿トラブル解決をサポートしてくれます！ 『ENOTprost(R)』は、特許製法によりエノテインBを15%以上規格化することに成功したヤナギランエキス粉末です。 強力な抗炎症作用と抗酸化力の強化により、尿トラブル解決をサポート。 2つの酵素(5α還元酵素やアロマターゼ)を同時に阻害することが報告されており、イタリアで技術確立された自然や環境に負荷をかけない方法で栽培された ヤナギランを用いています。 【特長】 ■特許製法でエノテインBを15%以上規格 ■男女の尿トラブルを緩和 ■イタリアで臨床試験実施済(前立腺肥大症・夜尿症軽減) ■強力な抗炎症作用、抗酸化力の強化 ■腸内発酵で、今話題の長寿成分のウロリチン類に ■フェムテックにも対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

三陸の海が育む天然クリルオイル！ 『桜こあみパウダー』は、国産ツノナシオキアミから抽出した吸収性の高い オイルをパウダー化したクリルオイル粉末素材です。 新機能成分である8-HEPEに加えて、EPA・DNA、アスタキサンチン、 アルキルリン脂質と4つの機能性が確認されています。 粉末状のため料理などの使用用途にも幅広く活用でき、酸化もしにくい製品です。 【特長】 ■国産オキアミ原料を使って自社工場で製造 ■有機溶媒を使わない独自の遠心分離法のクリルオイル粉末素材 ■オキアミから取れる8-HEPE含有 ■プラズマローゲンの元になるアルキルリン脂質配合 ■イサダのオイルと蛋白質で構成された粉末　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

テストステロン減少による男性更年期のお悩みに！「いつまでも若々しくありたい」「男性のパワーを維持したい」という方に！ 男性更年期症候群（LOH症候群）は、テストステロン分泌の減少によって起こる様々な症状が引き起こされることが知られており、日本国内の推定患者数は655万人とも言われています。 日本薬業では、男性のテストステロン減少によるお悩みをサポートする素材開発の研究を進め、特許素材「ステロンパワーミックス」を発売いたしました。 パウダー状の植物エキス混合末で、様々な商品に応用が可能です。 中高年男性、妊活世代のサプリメントに。 その他の詳細はどうぞお気軽にお問合せください。

地中海式ダイエットの新素材！機能性表示対応「エラグ酸」高含有のザクロ果実エキス末！ ●イタリア・シチリア産のザクロ果実を使用。 ●美容・ダイエットで人気の成分「エラグ酸」を10%以上規格。 ●機能性表示食品制度「体重管理(体脂肪、中性脂肪、体重、ウエスト周囲径、内臓脂肪、BMI)」のSR化済み。 ●機能性関与成分が高濃度であるため、ソフトカプセルなどでも魅力的なダイエット訴求の製品開発が可能。 ●Vitro試験で、脂肪細胞の分化(増大)抑制、脂肪細胞内での脂質蓄積抑制、炎症制御反応効果の確認済。

「インスタント」という妥協は一切しない茶エキスです 厳選した茶葉から丁寧に抽出したお茶を、 香り・味わいはそのままにパウダー化しました。 溶かすだけで簡単に、淹れ立てのお茶を味わえます。 緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶、紅茶、ルイボス茶、麦茶、コーヒーなど 様々なお茶をラインアップしています。 カフェインを90%以上カットした、デカフェ紅茶エキスや ノンカフェインの茶葉を使用した、ルイボス茶エキス・麦茶エキスなど ノンカフェイン・カフェインレス対応商品もございます。 委託加工にも応じておりますので、お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■溶かすだけで淹れ立てのお茶が味わえる ■飲料のほか、製菓素材、加工食品に利用可能 ■緑茶、ほうじ茶、紅茶など、10種のお茶をラインアップ ■ノンカフェイン、カフェインレス対応商品もあり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

可能な限り小ロットでの製造をご提案いたします 小島食品製造株式会社では、ジャム・フルーツソース・カップ・ ジュース・各種液体調味料等の製造を行っています。 一般社団法人 日本農林規格協会（JAS協会）に準拠した製造管理を 徹底しており、安心して食べて頂ける製品を製造しております。 お客様のオリジナルで用途に合わせた製造も承っていますので お気軽にお問い合わせください。 【事業内容】 ■ジャム・フルーツソース製造 ■カップ製造 ■ジュース製造 ■各種液体調味料製造 ■菓子製造　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

多様なニーズにお応えする『化工澱粉』 コーンスターチ開発で培われた、高い技術を活かした化工澱粉を製造しています。 食品用の化工澱粉は、冷凍食品、レトルト食品、タレ･ソース、麺類、練製品、製菓などの食品産業で使用されています。 工業用の化工澱粉は製紙業界向けの内添用、表面サイズ用、コーティング用、層間スプレー用、ダンボール業界の中芯用の他、繊維産業、建材産業などで使用されています。 ※詳しくはサンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。

健食・医薬原料に！高麗紅参末の規格書を無料進呈いたします。 当規格書は「高麗紅参末(滅菌)」について掲載しています。 高麗人参は、御種人参とも呼ばれ加工の方法により白参と紅参があります。 健食・医薬原料の用途でご活用ください。 【掲載内容】 ■原料規格 ■性状 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ヒトだけでなく、ペットなどの関節炎治療への応用研究も多い「緑イ貝」をご紹介 当資料は、ニュージーランド(NZ)の海域に生息する貽貝の一種 「緑イ貝(モエギイガイ)」についてご紹介しています。 マオリ人が古くから親しんできた食品であり、アメリカ、ドイツ、 オーストラリアなどの研究機関で主に関節炎・リュウマチ症状の緩和に 関する研究が進んでいます。 【掲載内容(抜粋)】 ■緑イ貝(モエギイガイ)とは ■古くて新しい天然素材 ■マオリ族に関節炎はない？ ■品質の管理 ■安全なイ貝のひとつである環境的理由　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「脂肪の減少」で機能性表示食品の受理実績あり！研究レビュー、届出資料もおまかせください 当社では、食品・食品添加物用原料『ブラックジンジャー』を取り扱っています。 本品にはブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンが含まれます。 ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボンは腹部の脂肪を 減らす機能があることが報告されています。 研究レビュー、届出資料、機能性表示食品は当社におまかせください。 【機能性関与成分】 ■ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン12mg/day ■「ブラックジンジャー抽出物」として150mg/day ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

レスベラトロールで規格した健康食品素材。 インド産のインドキノキ由来のレスベラトロールです。

でん粉からつくられた保水性糖質素材！食品中の水分や風味を逃がさずおいしさキープ 『ピュアトース』は、でんぷんを分解してつくられた、糖質のなかで 保水力の高いといわれている“マルトトリオース”を主成分とした食品素材です。 甘味の強さは砂糖の35%であり、甘味のキレもよく雑味やクセがないため、砂糖と似た味質(甘味のキレ)が特長です。 粘度は、低温では砂糖やマルトース水飴よりやや高く、食品にボディ感を与え、高温になるにつれて粘度が低くなり砂糖と同等になるため、作業効率があがります。 ピュアトースの様々な効果で、お客様の理想の食品づくりをお手伝いいたします。 【特長】 ■保水性、しとり感 ■でんぷんの老化を抑える ■低甘味で雑味のない味質 ■風味を引き立てる ■結晶化を抑える ■氷結晶成長抑制効果/冷解凍耐性 ※詳しくはPDF資料や特設サイト『ピュアトースのチカラ』をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

小ロットからOK！ファスティングに欠かせない酵素ドリンクのオリジナル原料開発から製品作りまで何でもご相談下さい。 ファスティングとは食事の代わりにファスティングドリンク（代謝酵素入りドリンク）を飲用する身体のリセット方法です。 当社では長年にわたり培った乳酸菌発酵技術をファスティング飲料の原材料・素材として提供いたします。 基本原材料の他、お客様から提供された素材によるオリジナルブレンドの作成も可能です。 お客様のPB（プライベートブランド）商品として短期間で提供できるよう様々な形状でのバルク商品を取り扱っております。 もちろん容器、パッケージなどの一括したお引き受けも可能です。 ※詳細はお気軽にお問い合わせください。

コスト・作業時間を削減！ビタミンプレミックス 【特長】 ■日本の栄養摂取基準に基づいて処方されたプレミックス。一般的な強化からマルチビタミンサプリメントや完全栄養食品に至るまで等様々な用途にお使いいただけます。 ■在庫管理の複雑さや生産管理・時間の削減と、生産能力向上、人的リソース確保に貢献します。

前立腺肥大症の予防・改善作用を持ちます 『シーベリーエキス/シーべリー果実油』は、当社が前立腺肥大に伴う排尿障害 と過活動膀胱による排尿障害に対する機能研究を行い、前立腺肥大抑制作用と 膀胱平滑筋の過収縮抑制作用を見出した素材です。 パルミトレイン酸を豊富に含むシーベリー果実油と、トリテルペン酸類を 含むシーベリーエキスは前立腺肥大症による排尿障害トラブルや、 膀胱平滑筋の過収縮による頻尿などの排尿障害の改善を目指した食品に お使いいただけます。 【特長】 ■前立腺肥大症の予防・改善作用 ■過活動膀胱改善作用 ■メタボリックシンドローム改善 ■皮膚刺激緩和（大気汚染物質・乾燥） ■抗炎症、保温 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

高栄養価のオーツ麦を糖化したやさしい甘さの植物性ミルク 『濃縮オートミルク』は、オーツ麦を糖化した液体原料です。 加熱殺菌済、粒無タイプで充填や加工がしやすくなっており、 穀物を使用しながら、製法により滑らかな口当たりです。 また、シンプルな処方で、栄養価が高い健康飲料として活用できます。 【概要】 ■BriX：36.0±5.0 ■原料：オーツフラワー ■使用商品の表示例：オーツ麦糖化物 ■賞味期限：製造より12か月(冷凍-18℃以下) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

血糖値や中性脂肪値が気になる方に！生活習慣病予防対策にも！ 中国の伝統食品「豆鼓（トウチ）」を独自発酵技術で製造し、含まれている血糖値を穏やかに導く有用成分「豆鼓エキス」の抽出に成功しました。 古来から受け継がれてきた伝統食品が秘めていた機能を科学のちからで最大限に引き出しています。 カプセルやタブレット加工したサプリメントやクッキー、せんべいなどのお菓子、インスタントみそ汁やスープなどの食品等、様々な商品に応用できます。 有機認証大豆使用。 HALAL認証原料。 海外でもご好評いただいているロングセラー商品です。 その他の詳細はお気軽にお問合せください。

届出～販促支援まで、弊社の機能性表示食品のトータル開発支援についてご紹介 当資料では、当社で行っている機能性表示食品のトータル開発支援事業をご紹介しております。 弊社の会社概要をはじめ、「届出実績」や「機能性表示食品のトータル開発支援」「弊社で運用するECエフマ」について詳しく解説。 機能性表示食品業界への参入をお考えの企業様や機能性表示食品の販促チャネル拡大をご検討の企業様、ぜひご一読ください。 【掲載内容(抜粋)】 ■会社概要 ■届出実績 ■販促から逆算して作る届出資料 ■トータル開発支援 ■保健機能食品専用EC「エフマ」 ■出品の流れや条件　等 PDF資料をご覧いただき、興味を持った方、ご質問等がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

昆布エキス生産量No.1 佐藤食品の粉末昆布エキス 昆布特有の自然な香り、旨味をしっかりと再現した、粉末状の昆布エキスです。 醤油や酢との調和性や風味の持続性が高く、幅広い用途でご利用いただけます。 素材の風味を活かしただし感重視タイプ、旨味の強い呈味重視タイプなど 用途・目的に合わせた製品を取り揃えております。 原料昆布はすべて北海道産を使用し、日高昆布・利尻昆布など種類限定タイプもございます。 【特長】 ■粉末状の昆布エキス ■生産量No.1 ■北海道産昆布使用 ■種類限定タイプあり（日高昆布・利尻昆布） ■うま味調味料無添加／添加タイプから選択可能 ■加熱・レトルト耐性品あり ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

高品質なシクロデキストリンを安価で提供可能！ 『CAVAMAX シリーズ』は、シクロデキストリンを独自の技術でα、β、γ- シクロデキストリンにつくりわけた製品です。 従来法ではシクロデキストリンを混合物として生産後に分離、精製して おり、非常にコストがかかっていました。 しかし、これらを完全につくりわける独自技術の確立により、高品質な α、β、γ-シクロデキストリンを安価に供給することが可能となりました。 【特長】 ■高品質 ■安価 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

香料や天然食品素材の開発メーカーなら株式会社ライフ食品研究所 株式会社ライフ食品研究所は、主に食品原料や化粧品原料の製造・販売を 行っている会社です。 天然素材にこだわり、人々に感動と笑顔の輪を広げることを使命としています。 そのために、「天然素材にこだわり、当社独自の技術で作り上げたオンリー ワンの商品」、「安心してお使いいただける品質管理の行き届いた商品」、 「お客様により良い商品作りをしていただくためのアイデア、技術、サポート」 を提供いたします。 また、お客様に安心してお使いいただける品質管理の行き届いた商品を お届けする為、商品の安全・安心の確保に向けた様々な取り組みを推進 しております。 【事業内容】 ■食品原料の製造・販売 ■化粧品原料の製造・販売 ■受託製造OEM ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

承認された区画で製造された植物由来原料を多数ラインアップ！ 当社の健康食品および食品は、危害度分析重要管理点 （Hazard Analysis and Crytical Control Points:HACCP）に基づき、 承認された区画で製造されています。 特性成分の含量が再現可能な乾燥エキスを、多様なライン アップで取り揃えております。 まずはお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■HACCPに基づき製造 ■食用・薬用植物由来の活性成分 ■植物由来成分に関する優れた技術で製造 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

機能性表示食品対応原料　目のピント調節、疲労感や肌弾力の維持など届出実績多数　SR提供のほか届出支援まで可能 『アスタリール』は、富士化学工業が製造から販売まで行っているアスタキサンチン原料ブランドです。 20年以上の研究実績と豊富な知見から貴社の開発をサポートいたします。 2015年にスタートした機能性表示食品制度への届出実績も多数ある原料です。 富士化学工業ではSRの提供のみならず、弊社SRを使用した機能性表示食品への届出支援も行っております。 機能性表示食品への届出実績 ・ピント調節機能維持 ・目、肩、腰の疲労感軽減 ・肌の保湿機能の維持 ・抗紫外線効果 ・肌弾力の維持 ・イライラ感の緩和 ・運動による一時的な疲労感軽減

自然と共に育つ姿勢で事業に取り組むバブルスター株式会社 バブルスター株式会社は、健康食品の製造、卸売及び販売、 通信販売業を軸に事業を展開している会社です。 健康茶、オリゴ糖、食物繊維、機能性糖質など、自然由来である 原料を前提に健康食品全般の企画、製造販売を行っており、栄養学 のプロとしてお客様のお悩みにしっかりと寄り添い、より良い生活 を過ごす商品をご提案しています。 また、サプリメント、健康茶、健康食品全般の 製造委託・OEMに対応。小ロットにも対応していますので、お気軽 にご相談ください。 【事業内容】 ■健康食品の製造、卸売及び販売 ■通信販売業 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

伝統野菜粉末16種類を混合！主に栄養補助食品や青汁素材としてご活用下さい 『琉球野菜ミックス粉末』は、クヮンソウ、さとうきびを中心とした沖縄 の伝統野菜粉末16種類を混合したプレミックス原料です。 隆起珊瑚から出来た土壌により、本州と比べるとミネラル分を豊富に含み、 そこで育つ野菜も栄養価が高いと言われています。 健康・長寿県としても名高い沖縄県産の原料で、特徴ある商品づくりに お役立て下さい。 【特長】 ■沖縄の伝統野菜粉末16種類を混合 ■特徴ある商品づくりに ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

各種有機酸やコーティング加工品をラインアップ クエン酸を・イタコン酸ははじめとした有機酸を様々な形態・入れ目で用意しております。また有機酸の加工品として、誘導体やコーティング品も取り扱ております。

多彩のポリフェノールを含む古の植物『藍（タデアイ）』 『藍（タデアイ）』は、古くから藍染めの染料原料として用いられてきた東南アジア原産の一年草です。元々、世界各地に自生し、古来より多くの効能を持つ薬草として珍重されてきました。日本においても染めの原料としてだけでなく、肌に塗ったり、貼ったり、煎じて飲んだり、食べたり、人の暮らしに欠かせない大切な存在でした。 また、藍には「フラボノイド」、「ポリフェノール類」、「トリプタンスリン」、「インディルビン」、などが含まれております。 弊社の藍原料商品は、島根県で農薬を使わずに栽培されたものを使用しています。当社社員が早朝より刈り取り、素材の新鮮さを保つため、その日の内に加工しています。 【特長】 　■原料の藍は、農薬を使わずに栽培されたものを使用しております。 　■多数のポリフェノールを含んでおります。 　■特有のフラボノイドを含んでおります。 　■高い抗酸化作用を有しております。 　■コレステロール値の低減が期待できます。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。お客様ごとのオーダー原料にも対応します。

「たらようエキス」は記憶力向上成分フィセチンがイチゴの約２０００倍！ フィセチンには記憶力を高める作用があると言われています。 このメカニズムを2006 年にP.Maher らが明らかにしました。 彼らはマウスを使った実験で5mg/kg 体重の摂取で認知能力が 20％向上促進し、その向上促進作用は海馬辺縁系の活性化に 起因すると報告しています。

7～8月ごろに樹皮をはいで天日乾燥した原料！生薬として用いられます。 福田龍株式会社の取り扱う医薬品原料『楊梅皮(ヨウバイヒ)』について ご紹介します。 当製品は、本州中部以南、朝鮮半島、台湾、中国などに分布する ヤマモモ科の常緑高木です。山中で多く実をつけることから 「山百々(ヤマモモ)」と呼ばれます。 夏に果実の紅熟したものを楊梅(ヨウバイ)、7～8月ごろに樹皮をはいで 天日乾燥したものを楊梅皮(ヨウバイヒ)といい、生薬として用いられます。 【伝統医学的使用法】 ■止瀉 ■利尿 ■抗炎症 ■鎮痛 ■止血 ■殺菌 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

首都圏ならではのスピード対応！健康・美容ドリンクのことならお任せください タンポポ産業株式会社は、首都圏ならではのスピード対応で 柔軟な納期対応が可能です。 自社工場による一貫生産により、開発～製品化まですべての過程をサポート。 豊富な原料情報とノウハウにより、健康飲料や美容飲料の 製品づくりのお手伝いをいたします。 健康・美容ドリンクのことならお任せください。 【特長】 ■自社工場による一貫生産 ■小ロット多品種に対応 ■柔軟な納期対応 ■生産・品質保証体制（ISO9001認証） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食品への苦味料として幅広くご利用頂ける柑橘抽出物！ 『ゆずポリフェノール』は、柚子に含まれるナリンジンを主成分とした 食品素材です。 レモン果汁、ゆず果汁などの柑橘果汁飲料に添加することで 果汁感を向上させる効果があります。 【効果】 ■果汁感向上 ■甘味・酸味の改善 ■苦味の付与 ■食物エキスのマスキング ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

毛細血管の強化作用が期待できる酵素処理ルチン！ 『αGルチン』は、マメ科の植物エンジュの蕾から抽出したルチンに、 酵素の力で糖を付加した機能性素材です。 天然色素の退色防止や風味劣化防止、可溶化などの効果が得られます。 果汁飲料、清涼飲料、果実ジャム、ゼリー、乳製品やビタミンなど 幅広い食品にご使用頂けます。 【特長】 ■酸化防止 ■紫外線吸収 ■生理作用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

動物からの抽出物と異なり、におい・味がなく製剤しやすい！ フィトファーマでは、化学合成した純品(純度99.0～101.0％)の イミダゾールジペプチド『L-カルノシン』を取り扱っております。 動物からの抽出物と異なり、におい、味がないため、製剤しやすく、 純品により高配合ができます。 当製品は、生活習慣予防対策や認知予防などに役立ちます。 【特長】 ■哺乳類に存在するイミダゾールジペプチド ■化学合成した純品 ■純度99.0～101.0％ ■動物からの抽出物と異なりにおい、味がなく製剤しやすい ■高配合できる(純品により) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

亜鉛が通常マカの20倍に増加！秘められたマカパワーを最大限に引き出し高めたマカの新体感素材 『発酵黒マカエキス末』は、日本の特許技術で国内製造され、秘められたマカパワーを最大限に引き出し高めたマカの中のスーパーマカです。 通常のマカと比較して、抗酸化力は約3倍高められ、アミノ酸類は約60％も増加。 さらに、亜鉛の含有量は約20倍にもなり、これは食物の中でも亜鉛を多く 含む牡蠣よりも7～8倍も多い含有量となります。 【特長】 ■アミノ酸類が約60％増える ■抗酸化力が通常マカの約3倍高められる ■亜鉛が通常マカの20倍（牡蠣の7～8倍）増える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

滋養強壮や慢性疲労、病後の体力回復に良いなど健康の源として知られる健康食品素材！ 『冬虫夏草菌糸体末』は、古くから中国で用いられてきた漢方素材です。 特長的な有効成分として、虫草酸と呼ばれるD-マンニトールや 3'-デオキシアデノシンなどを含んでおります。 副腎機能を高め、精力増強や疲労回復などの効果が期待できます。 【期待できる作用】 ■高齢のため風邪が長引く場合の、しつこい咳や痰などに効果が期待できる ■血行を良くすることにより、貧血による疲労の回復を促進 ■免疫機能を高める ■慢性的な腰痛の緩和が期待できる ■B型肝炎患者が使用すると肝機能向上に効果が期待できる　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

加工ラインを汚染せずに活用可能！熱にも安定している乳酸菌 当社では、水素パワーで生まれた悪玉菌クレンズ乳酸菌 『還元発酵乳酸菌』を取り扱っております。 2種乳酸菌の複合培養時に、水素・海洋深層水を最適な濃度でブレンドし、 熟成発酵させたところに、梅エキスを添加し生成。 腸内環境改善で知られる乳酸菌のポテンシャルを当社のノウハウを 駆使し、最大レベルに引き出すことで生まれた素材です。 また、体内浄化を目指して、組み合わせる素材を吟味し、豊富な知見や 健康への基本理念をベースに4つの素材を組み合わせております。 【特長】 ■血糖値上昇の抑制 ■抗糖化作用 ■抗酸化作用 ■ヒアルロン酸分解酸素の抑制 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

口腔内の有益微生物の健康なレベルをサポート！小児にも成人にも効果がある口腔関連素材 『BLIS K12』は、口腔内の唾液に存在する乳酸菌の一種(唾液連鎖球菌)で、 ニュージーランドのブリステクノロジー社がオタゴ大学と共同開発し、 特殊製法により単離培養、フリーズドライ化した口腔関連素材です。 小児にも成人にも効果があり、口腔内でのコロニー形成、持続が可能。 当製品を14日間服用した結果、その後のVSCレベルが許容できるレベルまで 下がったことが研究で示されています。 【特長】 ■細菌の健全なバランスをサポートするため口腔内で活性化 ■口腔内でのコロニー形成、持続が可能 ■口腔の健康を推進する ■口腔内の有益微生物の健康なレベルをサポートする ■口臭抑制 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

食感（硬さ、歯ごたえ、もちもち感）を改良！食品の食感改良用途に幅広くご利用いただいています 当社が取り扱う、練込でん粉『かんざんシリーズ』をご紹介します。 麺類をはじめ、水産練り製品や米菓、食品のとろみ付けなどに好適。 食感（硬さ、歯ごたえ、もちもち感）を改良し、外観上の艶や、 滑らかな舌触り、のどごしを向上させます。 食品の食感改良用途に幅広くご利用いただいております。 【特長】 ■食感（硬さ、歯ごたえ、もちもち感）を改良する ■麺類に使用すると、茹で時間を短縮する ■外観上の艶や、滑らかな舌触り、のどごしを向上させる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

当社独自の技術で製造！特性が違うお米の澱粉を用途ごとに使い分けて課題を解決 お客様が抱えている課題を解決するお手伝いができればと思い、 解説資料『課題解決事例集』を作成いたしました。 本資料では、用途別に比較写真を用いて、 お米の澱粉の特徴や成果を詳しく解説しています。 『お米の澱粉～超入門編～』『お米の澱粉～応用編～』も別ページで掲載しておりますので、 本資料と合わせて、是非ご一読ください。 【問題解決事例】 ■お米の澱粉とは ■お米の澱粉の製品と特性 ■用途ごとの問題解決事例(相談内容、成果など) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【快眠・リラックス】ヒドロキシ桂皮酸とロスマリン酸を高レベル含有 【特長】 ■ヒドロキシ桂皮酸規格：17～23%（HPLC)法 ■リン脂質（レシチン）を配合し、生体吸収を最適化 ※詳しくはお問い合わせください。

飲料の品質向上・開発に。高効率な脱気・ガス溶解を実現。改正食品衛生法のポジティブリストに対応 『3M(TM)Liqui-Cel(TM) 分離膜モジュール』は、 液体に含まれた酸素の脱気や、液中への二酸化炭素、窒素などの溶解が効率よく行えるデバイスです。 コンパクトかつシンプルな構造で、既存の設備への組み込みが容易。 デアレーターやカーボネーターからの置き換えで、大幅な省スペース化も実現できます。 また、電気代や維持費などの稼働コストを大幅に削減可能です。 脱気作業への使用では、90%以上の酸素除去性能を発揮。 清涼飲料や醸造後のワインの酸化防止による製品ライフの向上や、 ビール及び日本酒などの仕込み水の品質向上に活用できます。 【特長】 ■令和2年に施行された改正食品衛生法のポジティブリスト制度対応材料 ■多孔質の中空糸膜を利用し、ガスを効率よく脱気・溶解 ■評価用から量産用まで幅広い製品ラインアップ ■泡立ちの原因になる炭酸を除去することでプロセスを向上 ■溶存酸素を除去することで、味、色、香り、鮮度を保持可能 ※製品に関するお問い合わせや、試験のご相談はお問合せボタンよりお気軽にご連絡ください。

多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌 『クロスタット』は、天然の枯草菌からなる新しいタイプのプロバイオティクスです。 多数の候補株の中から選ばれてきた枯草菌から構成されており、 芽胞形成により環境変化に強いのが当製品の特長です。 また、プロバイオティクスという微生物には、消化管内の腸内フローラバランスを 改善し、宿主に有益な効果をもたらしうる有用な働きがございます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■クロスタットドライ 　原材料：枯草菌、炭酸カルシウム、プロピオン酸ナトリウム添 　加量：製品による（詳細はお問い合わせください） 　包装規格：25kg袋 　使用期限：製造後24ヶ月以内（冷暗所・未開封）　他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

女性のデリケートゾーンケアに！ヒト臨床試験で実証済みのラクトバチルス4種ミックス原料！ ・膣の健康維持に有益なラクトバチルス4種を独自割合で配合したミックス素材。 ・複数のヒト臨床試験で膣内環境維持、不快感低減効果を実証。 ・生菌のバイオアベラビリティを向上させるマイクロコーティング技術で加工。 ・1日100mgの少量摂取で体感性良好。 ・台湾、中国、米国で特許化済。 ・「VagProtect(TM)」として日本国内で商標申請中。