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PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。
【こんなお客様に!】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている・・・ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる・・・etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします! 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プロトン
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PR水の力で撹拌機を動かす!エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わない…
水道水を作動流にするNADSの水圧モータを使用した撹拌機です。 エアーを使わないので空気が綺麗、電気を使わないので環境に配慮した 安全・安心な撹拌機です。 【NADSとは?】 NADSはNACOL株式会社の新・水圧技術(ADS: Aqua Drive System)を 使用したポンプやモータ、リリーフ弁、ソレノイドバルブ等を展開する シリーズ。空圧や電気駆動では難しかった高性能な駆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社島崎エンジニアリング 本社
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キッチンカーカフェ。食品衛生法・HACCP(ハサップ)を解説
キッチンカーにおいて製品の安全性を確保する衛生管理の手法!食品衛生法と…
の手法です。 優れた衛生管理方法として評価され、先進国では義務化が進んでいます。 当社のホームページでは、詳しく解説していますので、ぜひご覧ください。 【掲載内容(一部)】 ■食品衛生法の概要 ・広域におよぶ “食中毒”への対策を強化 ・原則全ての事業者に“HACCPに沿った衛生管理”を制度化 ・特定の食品による“健康被害情報の届出”を義務化 ・“食品用器具・容器包装”...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大一電化社
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ハイレベルな衛生管理が求められる現場に最適!殺菌力と安全性を兼ね備えた…
『セリウス』は、食品・飲料・公共施設などあらゆる分野でご使用いただけるセリウスソフト水生成装置です。セリウスソフト水には、次亜塩素酸イオンと比較して80倍(理論値)の殺菌力を持つ次亜塩素酸が多く存在します。また、他の薬剤と比較しても極めて安価であり、生成装置の初期投資を勘案しても、病院内のコスト低減に著しい効果が期待出来ます。 【特長】 ■高殺菌力 ■安心・安全 ■低コスト ※詳...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社OSGコーポレーション
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食料・飲料産業に好適!どんな空間でも優れた生産性を実現する準備ができて…
『E-シリーズ』は、IP66の等級に対応した協働ロボットです。 衛生装備を追加しなくても、調理中の食品の上でロボットの 運営が可能。 隙間のないGap-lessデザインと食品の取扱いに安全な光沢塗料を 使用し、汚れを簡単に落とせます。 【特長】 ■NSF認証を取得 ■環境対応 ■設置の利便性 ■経済性 ■安全性 ■衛生性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...
メーカー・取り扱い企業: Doosan Robotics
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キッチンカーで営業する場合、営業場所を管轄する保健所ごとでの許可が必要…
キッチンカーで営業するには、実店舗以上に許可が必要になります。 食品衛生責任者・保健所からの営業許可はもちろん車検にも受かる 必要があります。 当社のホームページでは、そんな複雑な許可と資格を解説しています。 キッチンカーで本格カフェを始めたいとお考えなら、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大一電化社
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生成量:10L/min、有効塩素濃度:40ppm。食材洗浄・衛生管理に…
『KSAW-S01』は、小型タイプの微酸性電解水(次亜塩素酸水)生成装置です。 塩酸の消費量が低く、1L当たり0.8円の低ランニングコスト。 生成水を貯水し(500Lタンク)、瞬時の吐水量を上げる(50L/minまたは 100L/min)ことが可能な「生成水貯水タンクユニット」をオプションで ご用意しております。 【特長】 ■コンパクト&高生産量 ■有効塩素濃度:固定40...
メーカー・取り扱い企業: コトヒラ工業株式会社
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"水"からライフスタイルを変えていく
OSGコーポレーションは企画開発・製造・販売・メンテナンスまで、一貫した 体制でバックアップいたします。 当社が商品を生み出して行く上で、決して欠かすことのできない要素は、 「お客様の声」に他なりません。 そうした声を商品開発やサービスに反映させることができるように「企画」 から「製造」「販売」「メンテナンス」まで、一貫したビジネススタイルを 展開しています。 【事業内容...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社OSGコーポレーション
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キッチンカーカフェ。人気店の為の12のステップと3つのポイント
成功の秘訣!キッチンカーに活路を見出し成功しているお店の共通点をご紹介
【その他の掲載内容】 ■成功へのステップ ・コンセプトを決める ・事業計画書を作る ・資金の調達 ・セミナーの受講・飲食店でアルバイト ・食品衛生責任者の取得 ・車両探し ・車両デザイン・施工業者の選定 ・什器・備品・厨房機器の選定 ・メニュー開発 ・仕入先の選定 ・POP・販促・広告 ・営業許可申請 ※詳しくは関連リン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社大一電化社
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【GMORS社】高性能PTFEコーティング技術 ※色付け可能
各種様々なゴム材でも静止摩擦係数を70%以上抑制!摩擦製の改善…
株式会社誠和商会