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サフランが世界トップレベルで希少な原料と言われる理由についてご紹介しま…
シャ・ローマ・エジプトの時代から香辛料、薬用として用いられてきた ■古代ギリシャでは、サフランの黄色が王族だけに使うことが許される “ロイヤルカラー”だった ■ヨーロッパでは、サフランの色と香りは人の気持ちを引き立て、明るくすると 信じられていた ■サフランは高級品であるがゆえに偽物も多く出回り、粗悪品を扱うと罰則が科せられた ■近年さらに注目されシェアが拡大している ※詳し...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社SBS
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