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7件 - メーカー・取り扱い企業
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199件
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200gからきめ細かい煎り分けが可能!お店の特長が出せて強力な差別化が…
『ジェットロースト JB-5』は、ジェットチューブテクノロジーが生み出した 新しい高速熱風焙煎機です。 お店独自の味作りは勿論、お客様一人ひとりの好みに合わせてオリジナルな 味と香りを創造。しかも一回のローストがわずか90~180秒です。 また、分かりやすいデジタルパネルの操作で、どなたにでも お使いいただけます。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社荒川製作所 東京営業所
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部位や切り方によっていろんな表情を持った材料!間伐材を有効利用したサス…
、反対に低い場合は、 水分を発散させる性質があります。 この調湿作用により、菌の繫殖を抑制や 食品の乾燥を防ぐ役割があると言われています。 【特長】 ■機能性 ■美粧性 ■杉の香り ■調湿作用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: オリカ産業株式会社
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宇宙を目指したFood techによる食のイノベーション
具を目指し開発した技術 『3D COOKING PRINTER』で新しい食文化の創生を実現します。 立体調理が可能で、印刷したFood Inkを加熱して調理します。 Food Inkの味、香り、風味をカスタマイズし食の楽しさを提供します。 さらに、毎回出来立てをたべることができます。 『3D COOKING PRINTER』は、食品メーカー、レストラン、ホテル、 コンビニ、アミ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IHIエアロスペース
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スパイス本来の香りや特長が活きたおいしさ!業務用製品や店頭陳列用ディス…
当カタログでは、ハチ食品が取り扱う・店頭陳列用ディスプレイ・ 業務用製品などをご紹介しております。 「激辛スパイス什器」や「プレミアムタイム什器」をはじめ、 業務用レトルトカレー/ソース、業務用ボトル・チューブ製品などを掲載。 当社では、世界各地から集められたスパイスを使用し、粉砕からカレー粉製造、 ルウ製造、レトルト製造まで一貫した製造を国内工場で行っています。 【掲載内...
メーカー・取り扱い企業: ハチ食品株式会社
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仕込みの臭いはお任せ下さい!換気扇しかない厨房排気も消臭できます
グリスフィルターのボックスに消臭剤を挿入し、換気扇で撹拌、仕込みの臭いと反応させます。 気体の消臭剤だからできる設置方法です。 消臭剤の香りで臭質も改善できるため、消臭効果が分かりやすいのも利点です。 ※詳しくはリンク先をクリックするか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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新潟県産コシヒカリをより美味しく!色々な作業が出来て効率がよく、とても…
ロボ"を導入し、スイッチ一つで約5分程度でお米が研ぎ終わり、 その間に色々な作業が出来て効率がよく、とても便利! 「新潟県産コシヒカリを使用している為、お米の研ぎ方や水加減で食感、 甘さ、香りが変わりますが、その微調整も出来、導入してとても良かった。」 とのお声を頂いております。 【事例】 ■導入製品:洗米ロボ ■型式:KP90KN-JP ■導入背景:人件費削減・スピードア...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エム・アイ・ケー
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瞬間冷凍で酸化も防げる!リ・ジョイスフリーザーだからこそできる満足品質…
クした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【満足品質の製品づくり】 カット・調理した冷凍食材キットの1アイテムとして、野菜を冷凍しています。 色や香りまで茹で水に流れ出ずに残り、素材本来の味わいを引き出した 仕上りになります。瞬間冷凍することで酸化も防げるので、美味しさ・香りが 長持ちします。解凍時のドリップも少ないので、食材が劣化しにくいの...
メーカー・取り扱い企業: 米田工機株式会社
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